Lasă merele de pe lista de cumpărături și din cocktail-uri de data aceasta. Oferă aromelor dulci, pământești și crocante de pere șansa de a fi o vedetă binemerită în cocktailurile tale. Oricum ai agita un cocktail de pere, fie că este cu țuică, vodcă sau o infuzie ușoară, aceste băuturi gustoase ar putea avea un efect secundar: s-ar putea să nu mai vii niciodată acasă cu un buchet de mere.
Cocktailuri cu pere cu vodka
Vodca trece în spatele aromelor de pere datorită paletei sale uşoare, care se schimbă uşor cu orice aromă adăugată.
Cocktail Peary Bird
Nu te lăsa descurajat de lista unică de ingrediente din acest cocktail. Dacă lichiorul B&B nu este ceva ce puteți găsi cu ușurință, puteți folosi chartreuse galbenă sau adăugați un strop de coniac.
Ingrediente
- ½ peră, tăiată cubulețe
- 1½ uncii de vodcă
- ½ uncie rachiu
- ½ uncie B&B Bénédictine lichior
- ½ uncie sirop simplu
- Ice
- Panglica de lime pentru garnitura
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, amestecați pere tăiate cubulețe cu sirop simplu.
- Adăugați gheață, vodcă, coniac și B&B.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu panglică de lime.
Daphne Martini
Creează un pic de haos bun de pere cu acest martini albastru și arome pronunțate de pere.
Ingrediente
- 1¾ uncie vodcă cu pere
- ¾ uncie gin
- ½ uncie curaçao albastru
- ½ uncie vermut uscat
- Ice
- Panglica cu zmeura si lamaie pentru garnitura
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă de pere, gin, curaçao albastru și vermut uscat.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu zmeura si panglica de lamaie.
French Pear Martini
Ridicați-vă vodca cu pere cu un strop de prosecco. După o înghițitură sau două, aproape că poți vedea râul Sena pe fereastra ta.
Ingrediente
- 1¾ uncie vodcă cu pere
- ¾ uncie lichior de flori de soc, cum ar fi St-Germain
- Ice
- Prosecco pentru a termina
- Felie de pere pentru garnitură, opțional
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă de pere și lichior de flori de soc.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu felie de peră, dacă doriți.
Sparkling Shamrock
Creați cu ușurință un cocktail acru de pământ cu ingrediente proaspete și limonadă proaspătă. Cu toate acestea, nimeni nu va ști dacă folosești cumpărat din magazin. La urma urmei, ce ar face Ina Garten?
Ingrediente
- 3-4 felii de castraveți
- 1¾ uncie vodcă cu pere
- ½ uncie lichior de floare de soc
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- Ice
- Limonadă pentru completare
- Bucăți de ananas pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați bine feliile de castraveți cu suc de lămâie și sirop simplu.
- Adăugați gheață, vodcă de pere și lichior de flori de soc.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornați cu bucăți de ananas.
Peartini
Înmoaie-ți martini cu pere cu arome netede de vanilie.
Ingrediente
- 2 uncii vodcă cu pere
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie lichior de vanilie
- ½ uncie sirop simplu
- Ice
- crenguță de lavandă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă de pere, suc de lămâie, lichior de vanilie și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu crenguță de lavandă.
Pear Cosmo
Lăsați-vă cosmosul tipic să-și ia noaptea liberă cu această învârtire de tartă. Dacă sucul de afine nu este pentru tine, atunci continuă și folosește suc de struguri albi.
Ingrediente
- 1½ uncie vodcă cu pere
- ¾ uncie suc alb de afine
- ½ uncie lichior de portocale
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Roată de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă de pere, suc alb de afine, lichior de portocale și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Decorare cu roată de lămâie.
Limonadă de pere cu vodka
Oferă-ți cocktail-ului de pere o învârtire suplimentară acrișoară cu doar trei ingrediente.
Ingrediente
- 2 uncii vodcă cu pere
- ½ uncie lichior de portocale
- 4 uncii limonada
- Ice
- Roată de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă de pere, lichior de portocale și limonadă.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Decorare cu roată de lămâie.
Spiced Pear Mule
Moscova catârul este o rețetă ușor de manipulat. Catârul primește o schimbare completă cu o aromă strălucitoare de pere și note condimentate ale lichiorului.
Ingrediente
- 2 uncii vodcă cu pere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie ienibahar
- Ice
- Bere de ghimbir pentru a completa
- Creguță de mentă și felie de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cană de sticlă rocks sau de cupru, adăugați gheață, vodcă de pere, suc de lămâie și dracuță de ienibahar.
- Cu o bere cu ghimbir.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Decorează cu crenguță de mentă și felii de lime.
Cocktailuri cu pere cu brandy
Aromele lustruite ale brandy-ului adaugă cantitatea perfectă de complexitate atunci când sunt combinate cu pereche. Dacă sunteți în căutarea unui coniac de pere fără noroc, poate fi necesar să căutați eau-de-vie de poire.
Pear Cobbler
Uită-te dincolo de ingredientele pe care s-ar putea să nu le adaugi de obicei la un cocktail pentru a găsi un cizmar fără efort pe ceal altă parte: nu sunt necesare mănuși de cuptor.
Ingrediente
- 1½ uncii coniac de pere
- ¾ uncie sherry
- ½ uncie sirop de scorțișoară simplu
- Ice
- Ginger Ale pentru a completa
- Felie de pere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, coniac de pere, sherry și sirop simplu de scorțișoară.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu ginger ale.
- Ornează cu felie de peră.
Perechea perfectă
Brandy, citrice, pere? Asocierea perfectă pentru acele arome de pere.
Ingrediente
- 2 uncii coniac de pere
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie suc de portocale proaspăt stors
- ¼ uncie sirop simplu
- Ice
- Felie de pere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, coniac de pere, suc de lămâie, suc de portocale și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu felie de peră.
Coniac de pere acru
Pera nu este un lucru delicat; de fapt, este suficient de îndrăzneț pentru a rezista la notele acre fără a te pierde.
Ingrediente
- 2 uncii coniac de pere
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- 1 albuș de ou
- Ice
- Panglica de lime pentru garnitura
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați țuică de pere, suc de lămâie, sirop simplu și albuș de ou.
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu panglică de lime.
A Sparkling Perar
Învârtiți-vă rapid cocktail-ul de țuică de pere într-un eveniment regal, cu puțin bule.
Ingrediente
- 1½ uncii coniac de pere
- ¼ uncie lichior de portocale
- ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Prosecco pentru a termina
- Felie de pere pentru garnitură, opțional
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, coniac de pere, lichior de portocale și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu felie de peră, dacă doriți.
Pear Sidecar
Sidecar-ul pear este cocktail-ul ideal pentru a vă înmuia degetele de la picioare în ideea de coniac de pere sau pentru cei care sunt începători în cocktailurile și aromele cu brandy. Este un cocktail iertător și iubit.
Ingrediente
- Penie de lămâie și zahăr pentru jantă
- 1½ uncii coniac de pere
- ¾ uncie lichior de portocale
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului de martini sau a coupe-ului cu bucata de lămâie.
- Cu zahărul pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
- Într-un shaker, adăugați gheață, coniac de pere, lichior de portocale și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Ornează cu coajă de lămâie.
Cocktailuri Gin Pear
Notele de ienupăr adaugă o notă de plante și florale aromelor crocante și dulci ale perelor.
Frisco 49
Mierea și perele sunt o relație naturală. Cu puțin gin și câteva bule, cocktailul devine o băutură grozavă de prăjit la cină sau de savurat la brunch.
Ingrediente
- 1½ uncie de gin infuzat cu pere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu de miere
- Ice
- Prosecco pentru a termina
- Creșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un flaut de șampanie sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin de pere, suc de lămâie și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Suplimentează cu prosecco.
- Orneze cu cireșe.
Pear Tree Martini
Toarce martini-ul tău simplu cu pere într-unul cu straturi complexe folosind gin. Pentru o aromă de gin și mai moale, optați pentru genever.
Ingrediente
- 1½ uncii de gin
- ¾ uncie lichior de pere condimentat
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Felie de pere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, lichior de pere condimentat și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu felie de peră.
Pear Elderflower Collins
Mergeți la distanță cu cocktail-ul de pere adăugând lichior floral și strălucitor de flori de soc, apoi leagă totul într-un cocktail clasic Tom Collins.
Ingrediente
- 2 uncii de gin
- ¾ uncie lichior de pere
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie lichior de floare de soc
- ¼ uncie sirop simplu
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Felie de pere pentru garnitură, opțional
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, lichior de pere, suc de lămâie, lichior de flori de soc și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în pietre sau în paharul Collins peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu sifon.
- Ornați cu felie de peră, dacă doriți.
Pear Gin Fizz
Aprofundați acele arome de pere folosind un lichior de pere condimentat în acest cocktail de șampanie gazos.
Ingrediente
- 1¼ uncie de gin
- ¾ uncie lichior de pere condimentat
- ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Prosecco pentru a termina
- Felie de pere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, lichior de pere condimentat și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Suplimentează cu prosecco.
- Ornează cu felie de peră.
Bourbon
Notele muşcatoare de caramel ale bourbonului fac o casă excelentă pentru cocktail-urile cu pere.
Pear Bourbon Gingersnap
Neteziți aromele de ghimbir picante cu caramel bourbon, dar faceți din aceasta o experiență dulce cu adaos de nectar de pere.
Ingrediente
- 1½ uncie bourbon
- ¾ uncie lichior de ghimbir
- ¾ uncie nectar de pere
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Felie de pere pentru garnitură, opțional
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, bourbon, lichior de ghimbir, nectar de pere și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornați cu felie de peră, dacă doriți.
Pear Bourbon Smash
Oferă un upgrade rețetei tale de bourbon smash cu pere proaspăt feliate.
Ingrediente
- 2-3 felii de pere
- 1-2 felii de lămâie
- 1-2 frunze de mentă
- 2 uncii bourbon
- ¾ uncie sirop simplu
- Ice
- Creguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați felii de pere și felii de lămâie cu sirop simplu.
- Adăugați gheață, bourbon și frunze de mentă.
- Agitați pentru a se răci.
- Toarnă, nu strecura, în sticlă de roci.
- Orneze cu crenguță de mentă.
Sparkling Bourbon Pear
Captură aromele de toamnă într-un pahar cu o băutură gazoasă bourbon, lăsând mărul să ia noaptea liberă.
Ingrediente
- 1½ uncie bourbon
- ¾ uncie nectar de pere
- ¾ uncie sirop de scorțișoară simplu
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Prosecco pentru a termina
- Felie de pere si baton intreg de scortisoara pentru garnitura
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, bourbon, nectar de pere, sirop simplu de scorțișoară și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu prosecco.
- Decorează cu felie de peră și baton de scorțișoară.
Pear Manhattan
Dacă ești cineva care nu vrea să schimbe prea mult un cocktail bourbon bun, atunci o infuzie de pere și secară este modalitatea perfectă de a face un Manhattan care să nu-și piardă spiritul.
Ingrediente
- 1½ uncii de secară infuzată cu pere
- 1 uncie vermut dulce
- 1-2 liniute bitter aromatic
- Ice
- Creșe pentru garnitură, opțional
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, pere de secară, vermut dulce și bitter.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu cireșe, dacă doriți.
Pere de modă veche
Cu un sirop de pere simplu, de casă sau cumpărat din magazin, transformă într-o clipită un bourbon de modă veche.
Ingrediente
- 2 uncii bourbon
- ¾ uncie sirop simplu de pere
- 3-4 liniute bitter aromatic
- 1-2 liniute bitter de portocale
- Ice
- Felie de pere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, bourbon, sirop de pere și bitter.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornează cu felie de peră.
Cocktailuri cu pere spirtoase
Explorați lumea cocktailurilor cu pere tropicale datorită romului și tequilei.
Pear Daiquiri
Un daiquiri clasic are o aromă foarte curată, iar cu un profil atât de maleabil, pera scânteie.
Ingrediente
- 1½ uncie rom alb
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie nectar de pere
- Ice
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Chill un coupe sau Nick and Nora pahar.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom alb, suc de lime și nectar de pere.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu felie de lime.
Caipirinha de pere condimentate
Gimbirul și perele sunt o combinație notabilă, așa că este de la sine înțeles că cachaça adaugă nota perfectă pentru a transforma această pereche.
Ingrediente
- 1¾ uncii cachaça
- 1½ uncie nectar de pere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie lichior de ghimbir
- Ice
- Felie de pere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, cachaça, nectar de pere, suc de lămâie și lichior de ghimbir.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de cocktail peste gheață proaspătă.
- Ornează cu felie de peră.
Spiced Pear Bellini
Oferă o pauză cocktail-ului tău obișnuit de brunch cu piersici cu acest upgrade condimentat.
Ingrediente
- ¾ uncie lichior de pere condimentat
- Prosecco pentru a termina
- Felie de pere pentru garnitură, opțional
Instrucțiuni
- Răciți un flaut de șampanie sau un coupe.
- În paharul răcit, adăugați lichior de pere condimentat.
- Suplimentează cu prosecco.
- Ornați cu felie de peră, dacă doriți.
Pear Mojito
Aromele moi de pere sunt o potrivire delicioasă alături de menta proaspătă în acest mojito modern.
Ingrediente
- 2-3 frunze de mentă proaspătă
- 2 uncii rom alb
- ¾ uncie lichior de pere
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Felie de pere, struguri și crenguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați frunzele de mentă cu sirop simplu.
- Adăugați gheață, rom alb, lichior de pere și suc de lamaie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu sifon.
- Decorează cu felie de peră, struguri și crenguță de mentă.
Pear Margarita
Faceți un pic de magie cu această margarita fructată care vă va lăsa margarita obișnuită cu cidru de mere în praf.
Ingrediente
- Până de lime și zahăr pentru jantă
- 1½ uncii tequila
- ¾ uncie lichior de pere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie lichior de portocale
- Ice
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului de martini sau a coupe-ului cu bucata de lămâie.
- Cu zahărul pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila, lichior de pere, suc de lamaie și lichior de portocale.
- Se strecoară în paharul pregătit.
Cocktailuri cu pere care merită încercate
Dacă ești un fan al cocktail-urilor cu mere, cu siguranță vei fi un fan al cocktail-urilor cu pere. Cu astfel de profiluri de aromă similare, este ușor să treceți la această actualizare crocantă și complexă a aromei. Chiar dacă aceste fructe împărtășesc arome atât de asemănătoare, cocktailurile cu pere sunt o experiență excepțională pe care nu o vei găsi cu nicio băutură obișnuită cu mere.
