23 de cocktail-uri de desert de Ziua Recunoștinței potrivite pentru o sărbătoare de toamnă

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 19:26

Cea mai bună parte a Zilei Recunoștinței este cu ușurință bufetul de deserturi care te așteaptă la sfârșitul zilei. Cu excepția cazului în care nu ai loc, chiar și după ce ți-ai desfăcut catarama curelei sau ți-ai rulat centura în jos. Din fericire, cocktailurile cu desert de Ziua Recunoștinței sunt aici pentru a salva ziua. Planificați din timp și aveți ingredientele la îndemână sau pregătiți un desert cu doar câteva modificări. Și dacă ai fi ritmat? Câteva dintre aceste băuturi se potrivesc destul de bine cu desertul propriu-zis.

Plăcintă cu dovleac Martini

Bea în cel mai clasic desert de Ziua Recunoștinței: plăcinta cu dovleac. Bucurați-vă cu ușurință de acest solo de martini ca un răsfăț înainte de cină sau dublați aromele sorbind-o în timp ce mâncați o felie de plăcintă cu dovleac. Fără lichior de dovleac la îndemână? Folosiți în schimb piure de dovleac, cu o jumătate de uncie de smântână groasă și încă o stropire de sirop de arțar pentru a-l îndulci după gust.

Ingrediente

• 1½ uncie vodcă vanilie
• ¾ uncie lichior de cremă de dovleac
• ½ uncie piure de dovleac
• ¼ uncie sirop de arțar
• Ice
• Scorțișoară și nucșoară rasă pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Răciți un pahar de martini sau un coupe.
2. Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă cu vanilie, lichior de cremă de dovleac, piure de dovleac și sirop de arțar.
3. Agitați pentru a se răci.
4. Se strecoară în sticlă răcită.
5. Decorați cu baton de scorțișoară și nucșoară rasă.

Pecan Bourbon Martini

Această frumusețe pecan bourbon se potrivește excelent cu orice plăcintă, prăjituri sau chiar prăjitură pe care le puteți găsi pe masa de desert de Ziua Recunoștinței.

Ingrediente

• Miere și nuci pecan zdrobite pentru jantă
• 2 uncii bourbon
• ½ uncie sirop de pralină
• 1-2 liniuțe bitter de migdale prăjite
• 3-4 liniute bitter aromatic
• Ice

Instrucțiuni

1. Răciți un pahar de martini sau un coupe.
2. Pentru a pregăti marginea, înmuiați marginea paharului într-o farfurie cu miere.
3. Cu nucile pecan zdrobite pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în nucile pecan pentru a le acoperi.
4. Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, bourbon, sirop de praline, bitter de migdale prăjite și bitter aromatic.
5. Agitați pentru a se răci.
6. Se strecoară în paharul pregătit.

Caramel Apple Pie Martini

Închide ochii și imaginează-ți cea mai visătoare și mai caldă plăcintă cu mere caramel. Apoi deschide ochii și renunță să visezi pentru că acest martini este la câteva minute de a fi al tău.

Ingrediente

• Penie de lămâie și zahăr pentru jantă
• 1½ uncie vodcă caramel
• ¾ uncie cidru de mere
• ¼ uncie lichior de mere roșii
• Ice
• Felie de mere pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Răciți un pahar de martini sau un coupe.
2. Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
3. Cu zahărul pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
4. Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă caramel, cidru de mere și lichior de mere roșii.
5. Agitați pentru a se răci.
6. Se strecoară în paharul pregătit.

Brown Sugar De modă veche

Sorbiți acest lucru de modă veche puțin mai dulce și bucurați-vă de tot ce are de oferit cu o prăjitură sau două cu zahăr. De asemenea, merge incredibil de bine cu o felie de plăcintă cu mere.

Ingrediente

• 2 uncii bourbon
• 1 cub de zahăr brun
• ¼ uncie melasă
• 2-3 liniute bitter de portocale
• 3-4 liniute bitter aromatic
• Ice
• Creșe pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Într-un shaker de cocktail, amestecați cuburile de zahăr brun cu melasă.
2. Adăugați gheață, bourbon și bitter.
3. Agitați pentru a se răci.
4. Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
5. Orneze cu cireșe.

Cocktail de plăcintă cu dovleac

Ia-ți felia de plăcintă cu dovleac și transformă-o într-un highball de care se sorb. Gândiți-vă la ea ca la o plăcintă mobilă cu dovleac, pentru a vă plimba din cameră în cameră, de conversație în conversație.

Ingrediente

• 2 uncii vodcă vanilie
• 2 uncii piure de plăcintă de dovleac
• ½ uncie de whisky cu scorțișoară
• ½ uncie cremă irlandeză
• 2 uncii de smântână groasă
• Ice
• Smântână și nucșoară rasă pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă cu vanilie, piure de plăcintă de dovleac, whisky cu scorțișoară, smântână irlandeză și smântână groasă.
2. Agitați pentru a se răci.
3. Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
4. Ornați cu frișcă și nucșoară rasă.

Caramel Hot Toddy

Ia o înghițitură dintr-o bomboană caldă și familiară transformată într-un toddy fierbinte. Dacă vă simțiți în plus, aruncați un Werthers în fundul paharului chiar înainte de servire.

Ingrediente

• 1½ uncie de whisky caramel
• 1 uncie sirop de caramel
• ½ uncie lichior de unt
• Apă fierbinte pentru completare
• Felie de lămâie pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
2. După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
3. În cana caldă, adăugați whisky, sirop de caramel și lichior de caramel.
4. Se amestecă pentru a amesteca.
5. Se completează cu apă fierbinte.
6. Amestecați ușor pentru a amesteca.
7. Ornează cu felie de lămâie.

Dovleac alb rusesc

Afișează filmul clasic al anilor’90 la televizor când oferi familiei acest riff rusesc alb. Perfect pentru a te relaxa cu toate plăcintele.

Ingrediente

• Penie de lămâie și zahăr cu scorțișoară pentru jantă
• 2 uncii de vodcă de dovleac
• 1 uncie lichior de cafea
• 1 uncie cremă irlandeză
• 2 uncii de smântână groasă
• Ice
• Bâton de scorțișoară și bezele pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
2. Cu zahărul de scorțișoară pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahărul de scorțișoară pentru a o acoperi.
3. Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă de dovleac, lichior de cafea, smântână irlandeză și smântână groasă.
4. Agitați pentru a se răci.
5. Se strecoară în paharul pregătit.
6. Ornați cu baton de scorțișoară și bezele.

Irish Coffee Confection

Servește o cafea irlandeză cu câteva trucuri în mânecă. După ce te oferi voluntar pentru a servi această versiune, familia ta s-ar putea trezi că se bazează pe o veche zicală olandeză: „Acum maimuța iese din mânecă” (cu alte cuvinte, este delicioasă). Dar vor fi mai mult decât mulțumiți de motivele tale.

Ingrediente

• 1 uncie de whisky
• vodcă de tort de 1 uncie
• ½ uncie lichior de alune
• Cafea fierbinte
• Smântână și scorțișoară rasă pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
2. După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
3. În cana caldă, adăugați whisky, vodcă de prăjitură și lichior de alune.
4. Terminați cu cafea fierbinte.
5. Se amestecă pentru a amesteca.
6. Decorați cu frișcă și scorțișoară rasă.

Plăcintă cu ciocolată Martini

Serviți cu sau fără un topping generos de frișcă - sau păstrați frișca pentru felia de plăcintă.

Ingrediente

• Sirop de ciocolată pentru jantă
• 1½ uncie vodcă de ciocolată
• ¾ uncie cremă maro de cacao
• ¾ uncie cremă irlandeză
• Ice
• Așchii de ciocolată pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
2. Cu zahărul pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
3. Adăugați vodca, cremă de cacao, smântână irlandeză și gheață într-un shaker de cocktail.
4. Agitați pentru a se răci.
5. Se strecoară în paharul pregătit.
6. Ornați cu așchii de ciocolată.

Alunecare de noroi

Alunecă înapoi pe scaun cu o farfurie plină de prăjituri, această alunecare de noroi în mână. Acum nu mai trebuie să ocupați spațiu cu fursecuri de ciocolată, nu cu un cocktail de desert de ciocolată în mână. Sau dublați-vă și trăiți o moarte de ciocolată.

Ingrediente

• 1½ uncie vodcă de ciocolată
• ¾ uncie cremă irlandeză
• ¾ uncie cremă de cacao
• ½ uncie lichior de cafea
• 2 uncii de smântână groasă
• Ice
• Scorțișoară pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă de ciocolată, smântână irlandeză, cremă de cacao, lichior de cafea și smântână groasă.
2. Agitați pentru a se răci.
3. Se strecoară într-un pahar de cocktail peste gheață proaspătă.
4. Orneze cu baton de scorțișoară.

Cocktail de plăcintă cu mere

Cocktailul de plăcintă cu mere este răspunsul tău când altcineva intră și ia ultima felie de plăcintă cu mere. Consideră acesta premiul tău în timp ce ronțăi o altă plăcintă sau poate chiar un pic de cheesecake cu vanilie.

Ingrediente

• Penie de lămâie și zahăr brun pentru jantă
• 3 uncii de cidru de mere
• 1½ uncie de whisky cu scorțișoară
• 1 uncie vodcă vanilie
• ½ uncie lichior de unt
• Ice
• Felie de mere pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
2. Cu zahărul brun pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
3. Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, cidru de mere, whisky cu scorțișoară, vodcă cu vanilie și lichior de butterscotch.
4. Agitați pentru a se răci.
5. Se strecoară în paharul pregătit.
6. Ornează cu felie de măr.

Unt de mere de modă veche

Agitarea untului de mere într-un mod demodat îi conferă un nou nivel de complexitate fructată. Se va potrivi perfect cu orice nuci pecan - sau amplifica mărul cu un desert cu mere.

Ingrediente

• 2 uncii de whisky de secară
• 1 uncie de unt de mere
• ¾ uncie cidru de mere
• ½ uncie sirop simplu
• 3-5 liniute bitter aromatic
• Ice
• Scorțișoară și felie de măr pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Într-un shaker, adăugați gheață, whisky, unt de mere, cidru de mere, sirop simplu și bitter.
2. Agitați rapid pentru a răci cocktailul și dizolva untul de mere.
3. Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
4. Decorați cu baton de scorțișoară și felie de măr.

S'More Martini

Nimeni nu a adus niciun desert de marshmallow sau prăjituri gustoase pentru desertul de Ziua Recunoștinței? Tu ai fost cel care se ocupa de acele deserturi? Rezolvați toate problemele cu un cocktail martini s'mores.

Ingrediente

• Sirop simplu și pudră de cacao pentru jantă
• 1 uncie de vodcă de ciocolată
• 1 uncie de vodcă marshmallow
• ¾ uncie cremă de cacao
• ½ uncie cremă irlandeză
• Ice
• Marshmallow prăjită pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Pentru a pregăti marginea, înmuiați marginea paharului în sirop simplu.
2. Cu pudra de cacao pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în pudra de cacao pentru a o acoperi.
3. Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă cu ciocolată, vodcă marshmallow, cremă de cacao și cremă irlandeză.
4. Agitați pentru a se răci.
5. Se strecoară în paharul pregătit.
6. Orneze cu bezele prăjite.

Vârtej de arțar

Îndulcește-ți cocktailul de desert în mod natural de toamnă: siropul de arțar. Sorbiți acest tratament dulce cu cheesecake sau pâine cu dovleac în mână.

Ingrediente

• 2 uncii bourbon sau vodcă
• ¾ uncie sirop de arțar
• ¼ uncie lichior de scorțișoară
• ¼ uncie lichior de portocale
• Ice
• Panglica portocalie pentru garnitura

Instrucțiuni

1. Răciți un pahar coupe.
2. Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, bourbon, sirop de arțar, lichior de scorțișoară și lichior de portocale.
3. Agitați pentru a se răci.
4. Se strecoară în sticlă răcită.
5. Orneze cu panglică portocalie.

Honey Fig Martini

Depărtați-vă de aromele actuale ale deserturilor cu un martini dulce și pământesc, care va fi mai fin decât plăcinta cu dovleac pe care o ronțăi în lateral.

Ingrediente

• 2 uncii de vodcă sau bourbon cu infuzie de smochine
• ¾ uncie lichior de flori de soc
• ¾ uncie sirop de miere
• ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
• Ice
• Creguță de cimbru pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Răciți un pahar de martini.
2. Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă de smochine, lichior de flori de soc, sirop de miere și suc de lămâie.
3. Agitați pentru a se răci.
4. Se strecoară în sticlă răcită.
5. Ornați cu crenguță de cimbru.

Ciocolată caldă cu vârfuri

Scurgeți-vă în aromele unui baton de bomboane lichefiat, adult, cu arome de caramel, alune și ciocolată, care abundă într-o ciocolată fierbinte. Consideră-l ca un meci făcut în rai alături de orice prăjituri sau plăcinte cu nuci.

Ingrediente

• 6 uncii de ciocolată fierbinte
• 1½ uncie whisky cu unt de arahide
• 1 uncie de vodcă caramel
• Frișcă, sirop de ciocolată, sirop de caramel și stroopwafel mărunțit pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
2. După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
3. În cana caldă, adăugați whisky cu unt de arahide și vodcă cu caramel.
4. Completați cu ciocolată fierbinte.
5. Decorați cu frișcă, sirop de ciocolată, sirop de caramel și stroopwafel mărunțit.

Cocktail de ghimbir

Aliniază-ți burta cu niște ghimbir în acest cocktail gustos de ghimbir. După ce ați luat prima înghițitură, mergeți înainte și luați niște desert.

Ingrediente

• 1½ uncii de vodcă
• ¾ uncie lichior de ghimbir
• ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
• ¾ uncie sirop simplu
• Ice
• Creguță de mentă pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă, lichior de ghimbir, suc de lămâie și sirop simplu.
2. Agitați pentru a se răci.
3. Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
4. Orneze cu crenguță de mentă.

Plăcintă cu mere cu rom cu unt

Răsfățați-vă cu un cocktail de desert de Ziua Recunoștinței, care va unge pe oricine după o masă completă. Poate omiteți jocul de cuvinte când le serviți, totuși.

Ingrediente

• 2 lingurițe de zahăr brun la pachet
• 1 lingura de unt nesarat topit
• 2 uncii de rom negru
• 3 uncii de cidru de mere cald
• ¾ uncie lichior de scorțișoară
• Apă fierbinte pentru completare
• Frânsca batuta si baton de scortisoara pentru garnitura

Instrucțiuni

1. Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
2. După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
3. În cana caldă, adăugați zahăr brun, unt și cidru de mere cald.
4. Amestecați bine pentru a amesteca.
5. Adăugați rom negru și lichior de scorțișoară.
6. Se completează cu apă fierbinte.
7. Ornați cu frișcă și baton de scorțișoară.

Caramel Pecan Manhattan

Ușurează cocktail-urile de desert de Ziua Recunoștinței cu un Manhattan care are un pic mai mult de o gură care nu va supăra pe nimeni care ar putea fi puțin intolerant la lactoză.

Ingrediente

• 2 uncii de whisky caramel
• ½ uncie pralină cordial
• ½ uncie vermut dulce
• 1-2 liniute bitter aromatic
• Ice
• Creșe pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Răciți un pahar de martini sau un coupe.
2. Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, whisky caramel, praline cordial, vermut dulce și bitter aromat.
3. Se amestecă rapid pentru a se răci.
4. Se strecoară în sticlă răcită.
5. Orneze cu cireșe.

Creamy Pecan Pie Martini

Întoarce scenariul cocktailurilor cu nuci pecan cu whisky cu ceva mai indulgent și mai bogat. Nu spre deosebire de cineva care îți spune familia ta să te întâlnești.

Ingrediente

• Caramel și nuci pecan tocate mărunt pentru margine
• 1½ uncie bourbon
• ¾ uncie cremă irlandeză
• ½ uncie cremă de cacao
• ¼ uncie sirop de arțar
• Ice
• Frâncă și nuci pecan întregi pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Pentru a pregăti marginea, înmuiați marginea paharului într-o farfurie cu caramel.
2. Cu nucile pecan tocate mărunt pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în nuci pecan pentru a le acoperi.
3. Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, bourbon, smântână irlandeză, cremă de cacao și sirop de arțar.
4. Agitați pentru a se răci.
5. Se strecoară în paharul pregătit.

Apple Crisp Martini

O notă de unt, puțin zahăr brun, pline cu arome ascuțite de mere, te vor face fericit să nu fii acoperit de unt, făcând merele crocante de la zero. Apropo de asta, deși se potrivește excepțional de bine cu deserturile cu mere, se va potrivi bine cu prăjituri, cheesecake sau tort cu cafea.

Ingrediente

• Penie de lămâie și zahăr brun pentru jantă
• 1½ uncii de vodcă
• ¾ uncie cidru de mere
• ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
• ¼ uncie unt topit
• 1-2 liniuțe bitter de scorțișoară
• Ice
• Felie de mere pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
2. Cu zahărul brun pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
3. Într-un shaker de cocktail, adăugați vodca, cidru de mere, suc de lămâie, unt topit și bitter de scorțișoară.
4. Agitați pentru a se răci.
5. Se strecoară în paharul pregătit.
6. Ornează cu felie de măr.

Chocolate Espresso Martini

Dacă nu vă puteți imagina să sorbiți o cafea irlandeză întreagă, răsfățați-vă în schimb cu un martini espresso după cină, care nu omite aromele de desert pe care le doriți într-un cocktail de Ziua Recunoștinței.

Ingrediente

• 1½ uncie bourbon sau vodcă
• ¾ uncie cremă de cacao
• ¾ uncie espresso proaspăt sau cafea
• ¼ uncie lichior de migdale
• Ice

Instrucțiuni

1. Răciți un pahar de martini sau un coupe.
2. Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, bourbon, cremă de cacao, espresso și lichior de migdale.
3. Agitați pentru a se răci.
4. Se strecoară în sticlă răcită.

Boozy Affogato

Deja un desert, Affogato nu are nevoie de îmbunătățiri. Dar dacă îți dorești ceva care să fie un pic de espresso martini și desert, atunci, prin toate mijloacele, permite-ți să fii MVP-ul Zilei Recunoștinței tale.

Ingrediente

• 2 linguri de înghețată de vanilie
• 1½ uncii de vodcă
• 1 uncie espresso
• ¾ uncie cremă de cacao
• Ice
• Așchii de ciocolată pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, espresso și cremă de cacao.
2. Agitați pentru a se răci.
3. Se strecoară în pahar de vin peste înghețată de vanilie.
4. Ornați cu așchii de ciocolată.

Cocktailuri cu desert de Ziua Recunostintei pentru orice dinte de dulce

Să satisfacă toți cei dragi (dinții de dulce?) și visele cu un cocktail de desert de Ziua Recunoștinței. Unele sunt deserturi de sine stătătoare, iar altele vor servi drept completare perfectă pentru felia dulce de plăcintă din farfurie. Nu contează în ce direcție mergeți, acestea sunt cea mai bună modalitate de a vă închide masa de Ziua Recunoștinței.