Aprindeți lumânările, strângeți cănile și pregătiți-vă pentru cel mai confortabil dintre cocktail-uri calde de Ziua Recunoștinței. Ia-o mai ușor și lasă aragazul lent să se ocupe de prepararea cocktailurilor pentru tine. Servește cocktailuri fierbinți de care se poate bucura oricine, de orice vârstă, sau prepară-le manual manual. Indiferent de ceea ce vă aduce cea mai mare bucurie sau fericire în această zi, ziua în care regretați pantalonii neiertori, aceste băuturi fierbinți de Ziua Recunoștinței vă vor acoperi.
Ciocolată caldă pentru adulți
Ciocolata caldă nu este doar pentru cei de la masa copiilor de Ziua Recunoștinței -- deși, adevărul să fie spus, masa copiilor îmbătrânește puțin în fiecare an. Continuați și fiți copilăresc cu această ciocolată fierbinte pentru adulți, cu o aromă de care poate o rudă mai în vârstă care este un fan al Bomboanelor Andes s-ar putea bucura.
Ingrediente
- 8 uncii de ciocolată fierbinte neagră
- 1 uncie de vodcă
- ¾ uncie lichior de mentă
- Marshmallow, pudră de cacao și crenguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați ciocolată fierbinte neagră, vodcă și lichior de mentă.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Decorează cu bezele, pudră de cacao și crenguță de mentă.
Ginger-Apple Hot Toddy
Calmați burtica prea plină, alinați mâinile reci și încălziți inimile cu acest toddy fierbinte perfect echilibrat, plin de arome de toamnă și note utile de ghimbir. Utilizați o felie suplimentară de ghimbir pentru o mușcătură mai puternică.
Ingrediente
- 1½ uncii de whisky
- 1 uncie de cidru de mere
- ¾ uncie miere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie lichior de ghimbir
- 1 felie de ghimbir proaspăt, decojit
- Apă fierbinte pentru completare
- Scorțișoară, anason stelat și felie de ghimbir pentru garnitură
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, amestecați ușor ghimbirul proaspăt cu suc de lămâie.
- Adăugați whisky, cidru de mere, miere și lichior de ghimbir.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Se completează cu apă fierbinte.
- Decorați cu baton de scorțișoară, anason stelat și felie de ghimbir.
Rom cu unt fierbinte
Rămâneți la băuturile tradiționale și clasice de Ziua Recunoștinței, perfecte printre plăcintele pecan și dovleac sau umplutura de casă cu rom fierbinte cu unt.
Ingrediente
- 2 lingurițe de zahăr brun
- 1½ linguri de unt nesarat topit
- 2 uncii de rom negru
- ¼ uncie lichior de vanilie
- 1-2 liniuțe bitter de scorțișoară
- Apă fierbinte pentru completare
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați zahăr brun, unt, rom negru, lichior de vanilie și bitter de scorțișoară.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Se completează cu apă fierbinte.
- Amestecați cu grijă pentru a se combina bine.
Cidru fiert cu rom
Dublați cu ușurință această rețetă sau mai mult după cum este necesar. Nimeni nu vrea o băutură care s-a răcit deja.
Ingrediente
- 5 uncii de cidru de mere
- 2 uncii de rom negru
- ½ uncie ienibahar
- ½ linguriță cuișoare întregi
- 2 anason stelat întreg
- 1 baton întreg de scorțișoară
- Scorțișoară și felii de mere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică, la foc mic, adăugați cidru de mere, cuișoare, anason stelat și baton de scorțișoară.
- Aduceți la fiert, lăsându-l să se încălzească aproximativ cinci minute.
- Scurcați condimentele.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați rom, ienibahar și cidru cald.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Decorați cu baton de scorțișoară și felii de mere.
Boozy Chai Tea
Un riff toddy fierbinte complex și cremos, un ceai chai băutură este băutura caldă perfectă, care nu va fi prea sățioasă.
Ingrediente
- 5 uncii ceai chai preparat
- 1½ uncie rom negru
- ¾ uncie lapte
- ½ uncie miere
- Anason stelat pentru garnitură
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați ceai chai, rom negru, lapte și miere.
- Amestecați cu grijă pentru a combina și dizolva mierea.
- Ornați cu anason stelat.
Cocktail cald de plăcintă cu mere
Răsfățați-vă simțurile cu o felie de plăcintă cu mere caldă -- doar că este un cocktail gustos care nu vă va lăsa prea sătul. Și cu mult spațiu pentru o adevărată felie de plăcintă, totul în timp ce te încălzești din interior. Aruncă ingredientele într-un aragaz lent pentru o băutură ușoară. Acest lucru face suficient pentru aproximativ douăsprezece porții.
Ingrediente
- 9 căni de cidru de mere
- 8 baton întreg de scorțișoară
- 2 linguri cuișoare întregi
- 6 anason stelat întreg
- 2½ căni de rom condimentat
- ½ cană lichior de vanilie
- Smântână pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un aragaz lent, adăugați cidru de mere, bețișoare de scorțișoară, cuișoare întregi și anason stelat.
- Lăsați să se încălzească aproximativ 90 de minute.
- Chiar înainte de servire, amestecați rom condimentat și lichior de vanilie.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- Eliminați condimentele din cidru de mere.
- În cana caldă, adăugați cidru încălzit, rom condimentat și lichior de vanilie.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Ornați cu frișcă.
Cranberry Hot Toddy
Afine este o vedetă destul de liniștită în toamnă până în ziua Recunoștinței, când sosul de afine este un aliment de bază la masă. Onorează-ți dragostea pentru acest fel de mâncare cu un toddy fierbinte de afine. Sari peste lichior și adaugă un strop de miere pentru a face din aceasta o băutură nealcoolică.
Ingrediente
- 2 uncii de vodcă de afine
- ½ uncie lichior de scorțișoară
- 1 uncie suc de afine
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Apă fierbinte pentru completare
- Felie de portocală și merișoare pentru garnitură
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați vodcă de afine, lichior de scorțișoară, suc de afine și suc de lămâie.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Orneze cu felie de portocală și merișoare.
Ciocolată caldă cu nucă de cocos
Mergi înainte și înmoaie-ți degetele de la picioare într-o latură mai neobișnuită a ciocolatei fierbinți: nucă de cocos! Este o versiune decadentă a clasicului, care va încălzi instantaneu orice sărbătoare de Ziua Recunoștinței cu aromele sale de vară.
Ingrediente
- 6 uncii de ciocolată fierbinte
- 2 uncii de rom de nucă de cocos
- ¼ uncie lichior de migdale
- Marshmallows pentru garnitură
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați ciocolată caldă, rom de cocos și lichior de migdale.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Orneze cu bezele.
Almost Classic Hot Toddy
Răsfățați-vă membrii puriști ai familiei Pilgrim care nu sunt prea deschiși la schimbare, având la îndemână un clasic toddy fierbinte, deși vine cu o întorsătură subtilă.
Ingrediente
- 2 uncii de bourbon infuzat cu smochine
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop de miere
- Apă fierbinte pentru completare
- Felie de portocală străpunsă cu cuișoare întregi pentru garnitură
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați bourbon de smochine, suc de lămâie și sirop de miere.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Se completează cu apă fierbinte.
- Pentru a pregăti garnitura, străpungeți felia de portocală cu cuișoare.
- Ornați cu felie de portocală străpunsă.
Vin alb fiert
Sari peste buzele și dinții violet în acest an; nimeni nu va ști dacă ai savurat dinainte un pahar cu vin alb fiert.
Ingrediente
- 750 ml vin alb sec, sauvignon blanc sau pinot grigio
- ½ cană rachiu
- ¼ cană lichior de miere
- ¼ cană lichior de portocale
- 2 portocale feliate
- 1 lingură cuișoare întregi
- 3 batoane întregi de scorțișoară
- 4 anason stelat întreg
- crenguță de rozmarin pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cratiță medie la foc mediu-mic, adăugați vin alb, țuică, lichior de miere, lichior de portocale, felii de portocale și condimente.
- Lăsați să fiarbă aproximativ douăzeci de minute până la două ore, dar nu lăsați să fiarbă.
- Scurcați portocalele și condimentele.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați vin fiert.
- Orneze cu crenguță de rozmarin.
Cidru cald de Bourbon
Asamblați un cocktail cu trei ingrediente într-o clipă -- sau faceți-l doi dacă aveți puțin timp sau alții nu au răbdare. Acum asta numesc ceva pentru care să fiu recunoscător.
Ingrediente
- 2 uncii bourbon
- 5 uncii de cidru de mere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Scorțișoară pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică, la foc mic, adăugați bourbon, cidru de mere și suc de lămâie.
- Lăsați să se încălzească aproximativ cinci minute.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați cidru de bourbon încălzit.
- Orneze cu baton de scorțișoară.
Vin fiert cu afine cu gătit lent
Cea mai grea parte a preparării vinului fiert cu merișoare este să-ți ștergi praful de pe aragazul lent; dupa aceea, aceasta reteta are grija de la sine. Ce este fenomenal, deoarece cine are nevoie de altceva de adăugat la lista de sarcini?
Ingrediente
- 750 ml vin roșu, merlot sau zinfandel
- ½ cană rachiu
- 2½ căni de suc de afine
- ¾ uncie suc de cireșe
- ¾ cană de cidru de mere
- 1 cană de afine
- 2 portocale, feliate
- ½ lingură cuișoare întregi
- ¾ lingură anason stelat
- 3 batoane întregi de scorțișoară
- Felie de portocală și merișoare pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o oală lentă, adăugați vin roșu, coniac, suc de afine, suc de cireșe, cidru de mere, merișoare, portocale feliate, cuișoare, anason stelat și batoane de scorțișoară.
- Gătiți la foc mic timp de aproximativ una până la trei ore.
- Scurcați condimentele și feliile de portocale.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați vin fiert.
- Orneze cu felie de portocală și merișoare.
Penicilină fierbinte
Un cocktail tradițional cu penicilină, scotch, miere și lămâie, se întâlnește cu toddy fierbinte în acest cocktail cald de Ziua Recunoștinței. Și oricum cineva de la cină este obligat să fie răcit. Acest lucru face două porții.
Ingrediente
- 4 uncii scotch
- 3 uncii suc de lămâie proaspăt stors
- 4 uncii de miere
- 4 uncii de apă
- ¾ uncie single m alt scotch
- Roata portocalie și cuișoare întregi pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică la foc mic, adăugați miere și apă.
- Se fierbe și se amestecă până când mierea se dizolvă.
- Adăugați scotch și suc de lămâie.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați amestecul încălzit.
- Pentru a pregăti garnitura, străpungeți roata portocalie cu cuișoare.
- Decorare cu roată portocalie străpunsă.
Cafea condimentată
Acest riff de cafea irlandeză necesită puțin mai multă muncă decât de obicei, dar dacă ești gata să faci asta în cel mai ușor mod posibil, poți oricând să amesteci o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată în zațul de cafea înainte de preparare. De acolo, doar adăugați whisky ca de obicei.
Ingrediente
- 2 uncii rom condimentat
- ½ uncii orgeat
- 2-3 liniuțe bitter de scorțișoară
- 1-2 liniute bitter aromatic
- Cafea proaspăt preparată
- Smântână pentru garnitură
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați rom condimentat, orgeat și bitter.
- Terminați cu cafea proaspătă.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Ornați cu frișcă.
Băutură caldă de gogoși de cidru
Nu este nevoie să-ți iei timp să te gândești dacă vrei să încerci sau nu acest cocktail.
Ingrediente
- 2 uncii de vodcă de prăjitură
- 6 uncii de cidru de mere
- ½ uncie lichior de scorțișoară
- ¼ uncie sirop simplu
- Scorțișoară pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică, la foc mic, adăugați vodcă de prăjitură, cidru de mere, lichior de scorțișoară și sirop simplu.
- Se încălzește până se încălzește, aproximativ trei până la cinci minute.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați amestec de cidru de mere.
- Orneze cu baton de scorțișoară.
Mocktail-uri calde de Ziua Recunoștinței
Satisfăcă-ți mâncărimea după ceva cald și delicios, fără să adaugi mai multă băutură într-un pahar cu aceste băuturi calde fără alcool de Ziua Recunoștinței.
Cidru de mere caramel fiert
Îdulcește tradiționalul cidru de mere fiert cu această versiune caramel a clasicului. Oferă-i un plus de fler și o surpriză plăcută aruncând câteva bomboane de caramel în timp ce o servești.
Ingrediente
- 6 uncii de cidru de mere
- 3 uncii sirop de caramel
- 1 linguriță cuișoare întregi
- 2 anason stelat întreg
- 1 baton întreg de scorțișoară
- Scorțișoară pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică, la foc mic, adăugați cidru de mere, sirop de caramel, cuișoare, anason stelat și baton de scorțișoară.
- Aduceți la fiert, lăsându-l să se încălzească aproximativ cinci minute.
- Scurcați condimentele.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați cidru încălzit.
- Orneze cu baton de scorțișoară.
Ciocolată caldă încărcată
Nu credeți că nu puteți trata o simplă ceașcă de ciocolată caldă doar cu băutură. Ingredientul secret se ascunde în dulapul tău cu băuturi alcoolice.
Ingrediente
- 6 uncii de ciocolată fierbinte
- ¼ uncie sirop de migdale
- 3-4 liniuțe bitter de cireșe
- 1-2 liniuțe bitter de scorțișoară
- Marshmallows, pudră de cacao și baton de scorțișoară pentru garnitură
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați ciocolată caldă, sirop de migdale și bitter.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Decorează cu bezele, pudră de cacao și baton de scorțișoară.
Vin fiert fără alcool pentru gătirea lentă
Nu trebuie să stai o rundă pentru a savura un pahar de vin fiert cald cu o versiune fără alcool. Mai bine, este grozav de ținut la îndemână și permite oaspeților să adauge coniac la porțiile individuale. Perfect pentru toată lumea, iar asta face aproximativ zece porții.
Ingrediente
- 5 căni de suc de struguri sau vin fără alcool
- 1 cană suc de afine
- ½ cană suc de cireșe
- 2 uncii sirop simplu
- 1 lingură cuișoare întregi
- 3 batoane de scorțișoară
- 2 portocale, feliate
- Pană portocalie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un aragaz lent, adăugați suc de struguri, suc de merișor, suc de cireșe, sirop simplu, cuișoare, batoane de scorțișoară și felii de portocale.
- Gătiți la foc mic timp de aproximativ 90 de minute.
- Scurcați condimentele.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați amestecul fiert.
- Orneze cu pană portocalie.
Nonalcoolic Hot Toddy
Încă te poți încălzi din interior spre exterior cu un mocktail fierbinte. Toate aromele, niciuna dintre băuturi.
Ingrediente
- 6 uncii ceai negru sau rooibos preparat
- 1½ uncie miere
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1-2 liniute bitter aromatic
- Felie de portocale, baton de scorțișoară și anason stelat pentru garnitură
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați ceai, miere, suc de lămâie și bitter.
- Se amestecă pentru a se combina bine.
- Decorează cu felie de portocală, baton de scorțișoară și anason stelat.
Băutură fierbinte nealcoolică de afine
Opriți aromele calde cu o băutură fierbinte de merisoare de Ziua Recunoștinței pentru a reduce volumul zgomotului și a face pe toți fericiți.
Ingrediente
- 4 uncii suc de afine
- 3 uncii de cidru de mere
- 2 uncii suc de portocale proaspăt stors
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 2 batoane întregi de scorțișoară
- Scorțișoară și anason stelat pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică, la foc mic, adăugați suc de merișor, cidru de mere, suc de portocale, suc de lămâie și batoane de scorțișoară.
- Lăsați să fiarbă aproximativ zece minute.
- Scurcați batoanele de scorțișoară.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați amestec cald de afine.
- Ornați cu baton de scorțișoară și anason stelat.
Băuturi de Ziua Recunoștinței care să te încălzească de la degetele de la picioare până la vârful nasului
Uneori este nevoie de mai mult decât un pulover și o companie bună pentru a te încălzi în ziua de Ziua Recunoștinței. Apelați la băuturile fierbinți de Ziua Recunoștinței pentru a accelera căldura care furnică degetele de la picioare, care îi va face pe toți să înroșească obrajii de bucurie și recunoștință.
