Nu trebuie să te oprești din cultivarea legumelor când vine vremea rece!
Cultivarea legumelor într-o seră în timpul iernii poate extinde producția de culturi cu vreme rece. Atâta timp cât poți împiedica sera ta să scadă sub temperaturile în care plantele pe care le crești sunt rezistente, te vei putea bucura de legume proaspete mult timp după ce aceleași culturi ar înceta să producă dacă ar crește în aer liber, fără protecție de intemperii.
Este important să aveți așteptări realiste pentru grădinăritul cu seră pe timp de iarnă. Nu veți putea produce legume care necesită mult soare și căldură (cum ar fi roșii, vinete, ardei etc.) într-o seră obișnuită peste iarnă, dar puteți crește - și recolta - destul de multe răcoare. - asezonați legumele astfel.
Cele mai bune legume de seră de cultivat iarna
Când cultivați legume cu vreme rece într-o seră, obiectivul dvs. ar trebui să fie să mențineți temperatura peste (sau cât mai aproape de) îngheț posibil. Legumele rezistente la îngheț enumerate mai jos pot tolera temperaturi la – sau chiar ușor sub – îngheț.
- Broccoli- Începeți-vă plantele de broccoli toamna, apoi mențineți-le toată iarna în sera, astfel încât să vă puteți bucura de broccoli proaspăt în cele mai reci luni ale anului.
- Fasole lată - Cunoscută și sub denumirea de fasole, fasolea - spre deosebire de alte fasole - sunt culturi cu vreme rece. Începeți-le înainte de primul îngheț și mențineți-le să crească peste iarnă pentru o recoltă de primăvară timpurie.
- Varza - Varza este un candidat excelent pentru a crește în sere de iarnă. Se dezvoltă în condiții de până la 27°F, iar capacul unei sere va continua să o protejeze de dăunători când sosește primăvara.
- morcovi - Morcovii se descurcă bine la temperaturi de până la 20°F, așa că îi puteți alterna între exterior și sera, în funcție de prognoza meteo.
- Conopida - Conopida crește bine când este rece (până la 25°F) și are un gust chiar mai bun după cel puțin un îngheț ușor. Cultivarea conopidei într-o seră înseamnă că te poți bucura de ea toată iarna.
- Mazăre verde - Mazăre de vreme rece - care sunt toate mazărea verde - va continua să crească atunci când temperaturile rămân peste 40°F și vor supraviețui înghețurilor ușoare. Deci, sunt candidați grozavi pentru cultivarea în seră de iarnă.
- Kale - Kale este extrem de rezistentă la frig, așa că trebuie să o puneți într-o seră doar dacă aveți frecvent temperaturi sub îngheț. Se va descurca grozav chiar și în sere reci și cu curent de aer care coboară cu mult sub punctul de îngheț.
- Kohlrabi - Kohlrabi este o cultură cu vreme rece, care va crește bine într-o seră în timpul iernii. Are nevoi similare cu cea a varzei, astfel încât poate face față temperaturilor de peste 20 de secunde (°F).
- Salata verde - O seră face posibilă creșterea și bucurarea de salată verde proaspătă toată iarna. Unele soiuri sunt mai tolerante la frig decât altele și pot supraviețui chiar și temperaturilor la adolescenți (°F).
- Ceapa - Nu veți putea recolta ceapa iarna, dar este o idee bună să începeți semințele de ceapă în seră (sau în interior) la mijlocul până la la sfârșitul iernii pentru a avea un avans la plantarea de primăvară.
- Spanac - Spanacul este una dintre culturile cele mai rezistente la frig. Nu-i place vremea caldă și prosperă în condiții reci. Puteți să o mențineți toată iarna atâta timp cât temperatura din sera rămâne peste 15°F.
- Swiss chard -Swiss chard poate supraviețui, de asemenea, la temperaturi de până la 15°F, așa că este o plantă grozavă pentru a crește în seră în timpul iernii. De asemenea, se descurcă bine la căldură, așa că îl puteți muta afară primăvara sau vara.
Dacă locuiți într-o zonă în care rar îngheață, este posibil să puteți cultiva aceste legume în aer liber toată iarna, precum și într-o seră. Dacă zona dvs. înghețează puternic, le veți putea menține mult mai mult timp - poate chiar până în primăvară - prin creșterea lor într-o seră sau într-un cadru rece.
Folosirea unui încălzitor în sera dvs
Puteți ajuta la menținerea mai caldă în adăpostul dvs. de iarnă cu un încălzitor de seră, care poate menține temperatura mai caldă decât va rămâne în mod natural. Deși acest lucru nu vă va face posibil ca plantele de vară să producă fructe în timpul iernii într-o seră din curte, vă va ajuta să vă mențineți plantele din sezonul rece să producă mai mult timp până în sezonul rece, poate chiar toată iarna (în funcție de clima dvs.)).
Nu va trebui să mențineți încălzitoarele aprinse tot timpul, dar utilizarea lor atunci când temperaturile scade sub nivelul de îngheț vă poate ajuta să vă mențineți plantele fragede înghețului să crească mult mai mult. Rețineți, totuși, că operarea unui încălzitor costă bani. Va trebui să vă gândiți dacă veți obține suficientă creștere a productivității pentru a opera un încălzitor în acest mod.
Hack util
În loc să folosiți încălzitoare pentru a menține plantele de sezon rece toată iarna, puteți folosi încălzitoare într-o seră pentru a proteja răsadurile fragede de îngheț pe care le începeți primăvara devreme să le plantați afară după ultimul îngheț. În acest fel, puteți începe răsadurile de vară într-o seră de îndată ce se încălzește, apoi le puteți proteja cu un încălzitor atunci când vine o răceală târzie.
Adăugarea de lumini de creștere la sera dvs
Lămpile de creștere pot fi benefice și într-o seră iarna. Numărul scurt de ore de lumină din timpul iernii face ca plantele din sezonul rece să crească foarte lent. Dacă adăugați lumini de creștere și le folosiți într-un mod care imită soarele de primăvară sau de vară, acestea pot crește mai repede - și produc mai multă hrană - decât ar face-o fără lumină suplimentară. Dacă decideți să faceți acest lucru, va trebui să mențineți luminile aprinse între opt și 16 ore pe zi, în fiecare zi.
Ceea ce nu ar trebui să te aștepti, totuși, este să poți folosi lumini de creștere într-o seră pentru a face plante de vară să producă în timpul iernii, chiar dacă le combini cu un încălzitor. Legumele cu vreme caldă depind de o combinație de temperatură de vară a solului și aer, precum și de condițiile meteorologice și de polenizatori. Aceste condiții nu pot fi reproduse într-o seră din curte.
Începerea semințelor de primăvară într-o seră
De asemenea, puteți începe semințele de primăvară într-o seră la sfârșitul iernii dacă locuiți într-un climat blând, sau la începutul primăverii dacă locuiți în altă parte - dar numai dacă sera dvs. poate oferi condiții de creștere asemănătoare primăverii. S-ar putea chiar să puteți ierna plante de vinete sau ardei latente într-o seră până când este suficient de cald pentru a le muta afară pentru sezonul de creștere. Cu toate acestea, nu veți putea produce culturi de vreme caldă într-o seră obișnuită în timpul iernii. Au nevoie de mult mai multă lumină decât este disponibilă iarna, precum și de temperaturi mult mai ridicate ale aerului și ale solului pentru a produce fructe.
Gata să cultivi legume într-o seră?
Acum că știi ce legume cresc bine într-o seră, ești gata să începi? Dacă nu aveți deja o seră, următorul pas va fi să decideți dacă vă construiți propria seră sau să cumpărați una, apoi să aflați mai multe despre cum să utilizați o seră. Dacă nu sunteți încă pregătit să vă angajați pentru o seră, luați în considerare să începeți cu un cadru rece. Va face posibilă creșterea culturilor enumerate mai sus în timpul iernii, deși la o scară mai mică decât într-o seră.
