Uimește invitații la următoarea ta petrecere urmând aceste rețete simple de cocktailuri gratuite. Surprinde-i cu talentul tău secret de mixologie și cunoștințele despre cocktailuri, care îi vor lăsa pe prietenii tăi să creadă că ai dus o viață dublă ca barman.
Băuturi cu vodcă
Vodka este una dintre, dacă nu cele mai multe, băuturi spirtoase neutre disponibile pentru cocktailuri. Paleta sa clară și curată înseamnă că poate funcționa cu o varietate de ingrediente de cocktail, cu combinații de arome de la așteptat la scandalos.
Sex pe plajă
Un cocktail delicios de vară, nu vă lăsați păcăliți de cineva care spune că este prea feminin. Are un pumn, așa că anulați-vă planurile și bucurați-vă de soare. Rețeta originală cere o garnitură de felii de portocală, dar uneori trebuie să rupi mucegaiul.
Ingrediente
- 1 uncie de vodcă
- 1 uncie schnaps cu piersici
- ½ uncie lichior de pepene galben
- 4 uncii suc de portocale
- ¾ uncie suc de afine
- Ice
- Felie de mango pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă, schnaps de piersici, lichior de pepene galben, suc de portocale și suc de afine.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Orneze cu felie de mango.
Blue Lagoon
Acest cocktail infam de albastru are câteva note surprinzător de acre, dar aroma dulce de portocale face ca totul să funcționeze.
Ingrediente
- 1 uncie de vodcă
- 1 uncie curaçao albastru
- 5 uncii limonadă
- Ice
- Roata portocalie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, curaçao albastru și limonadă.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Decorare cu roată.
Flirtini
Fie că îți dorești o întâlnire sau vrei ceva puțin diferit față de băuturile tale obișnuite cu vodcă, flirtini-ul oferă rezultate.
Ingrediente
- 1 uncie de vodcă
- ½ uncie Cointreau
- 2 uncii suc de ananas
- Ice
- 2 uncii de șampanie
- Până de ananas și răsucire de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, Cointreau și suc de ananas.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Cu şampanie.
- Orneze cu bucată de ananas și răsucire de lămâie.
Summer Cosmo
O întorsătură florală a cocktail-ului obișnuit cosmopolit, savurați la umbră cu o carte sau bucurați-vă de soarele cald alături de ea.
Ingrediente
- 1½ uncie vodcă cu citron
- ¾ uncie lichior de flori de soc
- ½ uncie suc de afine
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie lichior de miere
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă de citron, lichior de floare de soc, suc de afine, suc de lămâie și lichior de miere.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu coajă de lămâie.
Sprucitor de vodcă de după-amiază
Sprayerul ideal pentru atunci când cauți un spray de după-amiază care să nu te doboare din picioare. Ei bine, băutura nu va, dar aromele vor.
Ingrediente
- 1 uncie vodcă cu lămâie
- ¾ uncie lichior de zmeură
- ¼ uncie grenadină
- Ice
- Lime club soda to top off
- Roată de lămâie și semințe de rodie pentru ornat
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă de lămâie, lichior de zmeură și grenadina.
- Agitați pentru a se răci.
- Nu strecurați, turnați în pahar highball.
- Completați cu sifon de club de lime.
- Ornați cu roată de lămâie și semințe de rodie.
Orange Drop
La fel ca martiniul cu picătură de lămâie, aromele de citrice au fost transformate într-un cocktail rece ca gheața.
Ingrediente
- 1½ uncie vodcă portocale
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie portocale curaçao
- ½ uncie sirop simplu
- Ice
- 3 uncii de prosecco
- Feie de portocale pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă de portocale, suc de lămâie, curaçao de portocale și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu prosecco.
- Ornează cu felie de portocală.
Băuturi cu rom
Asociat în mod obișnuit cu băuturile tropicale, romul are un spectru de arome dulci, stejar și afumat datorită diferitelor soiuri.
Malibu Bay Breeze
O întorsătură ridicată a altor cocktail-uri în stil briză, romul transformă rapid veranda într-un balcon pe malul oceanului.
Ingrediente
- 1 uncie rom Malibu
- 2 uncii suc de afine
- 3 uncii suc de ananas
- Ice
- Penie de ananas pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom, suc de afine și suc de ananas.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Orneze cu bucată de ananas.
Mai Tai
Înseamnând „în afara acestei lumi” în tahitiană, Mai Tai aduce aromele Hawaii la petrecerea ta.
Ingrediente
- 1 uncie de rom ușor
- 1 uncie de rom negru
- ½ uncie lichior de portocale
- ½ uncie suc de lamaie
- 1½ uncie suc de ananas
- 1½ uncie suc de portocale
- Ice
- Până de ananas, crenguță de mentă și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom, lichior de portocale, suc de lămâie, suc de ananas și suc de portocale.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Decorează cu felii de ananas, crenguță de mentă și cireșe.
Lounge Lizard
Un cocktail rapid și ușor, este un upgrade față de romul și coca-cola obișnuite.
Ingrediente
- 1 uncie de rom negru
- ½ uncie lichior de amaretto
- Ice
- Cola
- Creșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball sau rocks, adăugați gheață, rom negru și lichior de amaretto.
- Suplimentează cu cola.
- Orneze cu cireșe.
Tranquilo Piña Colada
Nici măcar să nu te uiți la blender--această rețetă vine împreună în mai puțin de 3 minute. Te vei întoarce la soare înainte de a-ți da seama.
Ingrediente
- 2 uncii rom alb
- 1½ uncie cremă de nucă de cocos
- 1½ uncie suc de ananas
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Până de ananas, frunze de ananas și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom alb, cremă de nucă de cocos, suc de ananas și suc de lamaie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă highball sau uragan peste gheață proaspătă.
- Orneze cu cireșe, felii de ananas și frunze.
Smokey Jungle Bird
Bitter-urile afumate dau păsării din junglă o profunzime nouă și neașteptată de aromă.
Ingrediente
- 1¾ uncie rom negru
- ¾ uncie Campari
- 1½ uncie suc de ananas
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop demerara
- 2 liniuțe bitter de scorțișoară afumat
- Coaja de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați rom, Campari, suc de ananas, suc de lime, sirop de demerara și bitter de scorțișoară afumat.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornează cu coajă de portocală.
Salata de fructe
Când le spui prietenilor tăi că iei o salată de fructe la prânz, nimeni nu te va întreba de ce. În schimb, te vor complimenta pentru alegerile tale sănătoase. Nu greșesc - sucul de ananas este grozav pentru tine!
Ingrediente
- 1½ uncie rom alb
- 2 uncii suc de ananas
- 1½ uncie cremă de nucă de cocos
- 1 uncie lichior de banane
- ½ uncie lichior de portocale
- Ice
- Penie de ananas pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați rom, suc de ananas, cremă de cocos, lichior de banane și lichior de portocale.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Orneze cu bucată de ananas.
Băuturi cu whisky
Adesea asociat cu cocktail-urile clasice sau în stilul prohibiției, whisky-ul se găsește frecvent și în cocktailurile moderne.
Whiskey Sour
Un cocktail prin excelență, poți opta să adaugi un albuș de ou dacă vrei ca cocktailul tău să fie foarte spumos.
Ingrediente
- 1½ uncii de whisky
- 1½ uncie suc de lămâie
- ¾ uncii sirop simplu
- Ice
- Bitters pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, whisky, suc de lămâie și sirop simplu.
- Agitați bine.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornează cu câteva picături de bitter, creând un design.
Highball
Cel mai simplu dintre orice stil de cocktail, băuturile în stil highball se fac practic de la sine.
Ingrediente
- 2 uncii de whisky
- Ice
- Ginger ale top off
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball, adăugați gheață și whisky.
- Suplimentează cu ginger ale.
- Orneze cu felie de lime.
Washington Apple
Adesea comandat ca shot, Washington Apple face și un cocktail delicios. Sari peste gheata si serveste-o pentru a o savura ca un martini.
Ingrediente
- 1 uncie de whisky
- 1 uncie rachiu cu mere
- 4 uncii suc de afine
- Ice
- Felie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, whisky, rachiu de mere și suc de afine.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornează cu felie de lămâie.
Lemon Smash
Acest whisky smash necesită lămâie, dar poți folosi aproape orice fruct la îndemână.
Ingrediente
- 3 felii de lămâie
- 2 crenguțe de mentă
- ½ uncie sirop simplu
- ½ uncie lichior de portocale
- 2 uncii de whisky
- Ice
- Soda de club de lămâie SAU limonadă pentru a completa
- Roată de lămâie și crenguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați felii de lămâie, mentă și sirop simplu.
- Adăugați gheață, lichior de portocale și whisky.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu sifon lemon club.
- Ornați cu roată de lămâie și crenguță de mentă.
Bilet de avion
Considerați acesta un bilet pentru o excursie dus-întors la o băutură răcoritoare de vară.
Ingrediente
- 1½ uncie bourbon
- ¾ uncie lichior de portocale
- ¾ uncie vermut dulce
- ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un pahar de amestec, adăugați bourbon, lichior de portocale, vermut dulce și suc de lămâie.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu coajă de lămâie.
Lazy Gold Rush
Bucurați-vă de clasicul cocktail din goana aurului fără toată munca suplimentară de pregătire pentru ingrediente.
Ingrediente
- 2 uncii bourbon
- 1 uncie lichior de miere
- ¾ uncie limoncello
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, bourbon, lichior de miere și limoncello.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornează cu coajă de lămâie.
Gin Drinks
Un spirit revigorant, gin erbacee oferă oricărui cocktail un impuls savuros și crocant, fără a depăși aromele complementare.
Gin Fizz
Spre deosebire de acel alt infam gin fizz, acesta nu necesită o după-amiază întreagă pentru a se agita.
Ingrediente
- 2 uncii de gin
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingură de zahăr pudră
- Ice
- Club soda
- crenguță de rozmarin sau roată de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, suc de lămâie, zahăr pudră și sirop simplu de rozmarin.
- Agitați bine pentru a se răci și spuma.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Ornați cu crenguță de rozmarin sau roată de lămâie.
50/50
Cel mai simplu dintre martini, cu doar două ingrediente și proporții egale, oricine poate amesteca asta.
Ingrediente
- 1½ uncii de gin
- 1½ uncie vermut uscat
- Ice
- Răsucire de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, gin, vermut uscat.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu întorsătură de lămâie.
Sirena de portocală cu sânge
Un văr al șurubelniței clasice, primește un upgrade colorat cu gin în loc de vodcă.
Ingrediente
- 1½ uncii de gin
- 1 uncie suc de portocale sanguine
- 2 liniute bitter aromatic
- Ice
- Strop de suc de club
- Roata portocalie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar cu roci, adăugați gheață, gin, suc de portocale cu sânge și bitter.
- Agitați pentru a amesteca.
- Adăugați un strop de sifon de club.
- Decorare cu roată portocalie.
Gin Tonic de grădină
Când ești în mod inevitabil până la bărbie în legume și ierburi de casă, fie că sunt ale tale sau dăruite în grabă de cineva care este copleșit de propria lor recoltă, această băutură este o modalitate de a consuma stocul.
Ingrediente
- 2 roți de castraveți
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 2 uncii de gin, de preferință Hendricks
- ¼ uncie sirop simplu de rozmarin
- Ice
- Tonic pentru a completa
- Panglica de castraveti si crenguta de rozmarin
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați roțile de castraveți și suc de lămâie.
- Adăugați gheață, gin și sirop simplu de rozmarin.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Completează cu tonic.
- Decorează cu panglică de castraveți, trecând crenguța de rozmarin.
Autostrada spre South Side
O învârtire a cocktailului din partea de sud, acest cocktail de gin necesită și castraveți pentru a împrospăta puțin lucrurile.
Ingrediente
- 4 frunze de mentă
- 2 felii de castravete
- 1 felie de lămâie
- 2 uncii de gin
- 1 uncie sirop simplu
- ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Frunze de mentă și felii de castraveți pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, amestecați frunze de mentă, felii de castraveți, felii de lămâie și un strop de sirop simplu.
- Adăugați gheață, gin, sirop simplu rămas și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu sifon.
- Ornați cu frunze de mentă și felii de castraveți.
Berry Gin Rickey
Fie că vă culegeți propriile fructe de pădure de pe un tufiș sau de pe raftul magazinului alimentar, toate fac un gin-rickey cu fructe stelar.
Ingrediente
- 4-5 zmeură
- ½ uncie sirop simplu
- 2 uncii de gin
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Creguță de mentă și zmeură pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de roci, amestecați zmeura și sirop simplu.
- Adăugați gheață, gin și suc de lime.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Suplimentează cu sifon.
- Orneze cu crenguță de mentă și zmeură.
Sfaturi și trucuri pentru băuturi gustoase
Pregătirea cocktailurilor ar trebui să fie la fel de ușor ca să te bucuri de vară. Nu ar trebui să fie un proiect de toată ziua doar să savureți o băutură, mai ales când doriți doar să vă întoarceți la carte sau să vă bucurați de o plimbare la soare. Așa că valorifică ceea ce ai la îndemână, atât în cămară, cât și în frigider, pentru a pregăti un cocktail.
- Folosește fructe sau fructe de pădure care au stat în frigider. Chiar dacă este un amestec de căpșuni, zmeură, afine sau mure, toate merg bine împreună, mai ales când sunt încurcate.
- Nu lăsa citricele să se irosească. Folosiți-le pentru a face suc de citrice proaspăt stors, curățați-le pentru garnituri sau amestecați pentru un cocktail acidulat. Ca și fructele de pădure, acestea pot fi abordate separat sau în combinație.
- Pentru un plus de aromă, nu aruncați doar coaja de citrice. În schimb, exprimă-le pe margine sau peste băutură. Puteți chiar să le ardeți pentru o notă de citrice mai strălucitoare.
- Ierburile proaspete nu rezistă niciodată atât timp cât ai vrea. Atâta timp cât sunt proaspete, le puteți folosi într-un cocktail, încurcându-le sau ca parte a garniturii, fie ca atare, fie cu o ușoară carboniță.
- Ierburile și fructele pot fi folosite și pentru a face siropuri simple de ținut la îndemână. Cu toate acestea, nu utilizați ingrediente mucegăite sau stricate.
- Infuzați băuturi spirtoase cu orice fructe, legume sau ierburi pe care le aveți la îndemână. Puteți face ingrediente singure sau câteva împreună pentru un lichior infuzat unic. Doar adăugați tonic sau sifon la un spirt aromat și cocktail-ul dvs. este gata.
Rețete esențiale de cocktail gratuit
Păstrează-ți barul de acasă aprovizionat cu băuturi alcoolice, astfel încât să poți face câteva rețete de cocktailuri gratuite oricând trece compania. S-ar putea să necesite ceva mai multă muncă pentru a crea decât băuturile de bază pentru barman, dar merită efortul. În plus, odată ce stăpâniți aceste cocktail-uri, experimentați cu propriile arome preferate și inventați una dintre ele.
