Găsirea unor gustări convenabile și echilibrate din punct de vedere nutrițional pentru persoanele în vârstă este o modalitate excelentă de a suplimenta dietele celor ale căror apetit și sănătate sunt în scădere. Multe persoane în vârstă mănâncă porții inadecvate la mese, facând din gustări o parte semnificativă a dietei. Aflați sfaturi și trucuri pentru a umple farfuria seniorului cu gustări sănătoase.
Nutriția bătrânilor
Persoanele în vârstă au nevoi nutriționale diferite de cele ale adulților și adolescenților mai tineri. Boli precum diabetul modifică cerințele alimentare ale oamenilor, făcând unele gustări necesare pentru menținerea nivelului echilibrat al glucozei din sânge. În plus, durerile, durerile și afecțiunile vârstnice precum artrita pot face din pregătirea mesei o sarcină descurajantă, ceea ce poate necesita și mai mult importanța gustărilor sănătoase.
Mai jos sunt moduri în care gustările pot juca un rol semnificativ în viața unei persoane în vârstă:
- Valoare socială. Snacks-urile sunt o modalitate excelentă de a integra alimentația sănătoasă în situații sociale, oferind seniorilor oportunități de a se amesteca la o cană de cidru și un răsfăț de casă. Interacțiunea socială este o parte importantă a vieții, ajutând persoanele în vârstă să rămână active și pline de energie.
- Sănătate. Gustările sănătoase sunt hrănitoare. Ele ajută la completarea dietei, completând golurile nutriționale.
- Activitate. Pregătirea alimentelor poate fi o activitate plăcută. Unii oameni încă doresc să lucreze în bucătărie, deși operarea anumitor aparate și repararea unei mese complete este uneori complicată. Repararea alimentelor cu degetele și a altor gustări este o modalitate la scară mică de a-i menține pe bătrâni să gătească.
Gusări pentru bătrâni
Alege gustări în funcție de gusturile individuale și de nevoile dietetice ale persoanelor în vârstă pe care le hrănești. În timp ce bunătățile preambalate sunt la îndemână, gustările naturale sunt cele mai bune alegeri, deoarece sunt neprocesate și fără aditivi și exces de sare și zahăr. Iată câteva idei de gustări sănătoase pentru bătrâni:
- Legume pretăiate. O pungă amestecată de broccoli, morcovi și conopidă este un răsfăț plin de culoare, plin de vitamine esențiale. Fă o baie gustoasă pe care să o pui sau mănâncă-le ca atare.
- Fructe proaspete. Rosele de mere, feliile de portocale și jumătățile de banane fac o gustare dulce vara sau iarna. Dacă faceți un platou, aruncați fructe tăiate într-un castron cu câteva linguri de suc de lămâie pentru a păstra culoarea (bananele maro și merele auburn nu sunt atrăgătoare!).
- Nucile. Nucile sunt o alternativă crocantă la chipsuri. Sunt o sursă bogată de antioxidanți, grăsimi sănătoase și calorii.
- Brânză. Bețe, felii sau felii. Brânza face o gustare satisfăcătoare.
- Flopcorn. Fă-ți singur într-un popper sau pe aragaz. Asezonați ușor cu sare sau scorțișoară.
- Ouă fierte. O sursă excelentă de proteine.
- Sandvișuri cu degetele. Pregătiți-vă singur ton pe sandvișuri cu secară, unt de arahide, castraveți sau brânză. Tăiați-le în pătrate mici pentru a le face mai atrăgătoare pentru cei care mănâncă ușor.
Gusări la mers pentru bătrâni
Există momente când călătoriile interferează cu regimul tău alimentar altfel sănătos. S-ar putea să fii tentat să iei un sac de burgeri grasi din lanțul tău alimentar preferat. Cu toate acestea, opțiunile mai sănătoase pot fi la fel de accesibile. Iată câteva gustări pe care să le înghiți din mers:
- Biscuiți, covrigei sau chipsuri din grâu integral
- Prăjituri de orez
- Granola naturală, batoane de granola sau amestecul de trasee
- Fructe uscate
- Cereale cu conținut ridicat de fibre
Aruncă aceste gustări într-un recipient mic sigilat sau într-o pungă de plastic și bucură-te la orice ieșire.
Fibre și fluide
Fibrele și lichidele sunt esențiale în dieta vârstnicilor. Activitatea redusă din cauza problemelor de mobilitate contribuie adesea la constipație la vârstnici. În plus, persoanele în vârstă își pierd adesea senzația de sete, ceea ce poate duce la un aport insuficient de lichide, provocând deshidratare și creșterea problemelor intestinale. Nu uitați de fibre și lichide atunci când pregătiți gustări pentru bătrâni. Oferiți băuturi gustoase, cu conținut scăzut de zahăr și care includ lapte pentru calciu critic. Ceaiul, cafeaua decofeinizată și sucul sunt exemple de alegeri fluide bune.
Gustări pentru bătrâni
Folosiți gustări pentru persoanele în vârstă pentru a satisface nevoile nutriționale de bază și pentru a încuraja compania.
