Totul este vorba de garnituri
Sigur, felul principal contează, dar când ești în camping, garniturile pot fura cu adevărat spectacolul. Aceste idei și rețete de garnituri vă vor ridica următoarea masă de camping de la obișnuită la extraordinară.
Grățiți niște porumb pe stiule
Porumbul pe știulete este o garnitură grozavă de care să te bucuri când ești în camping, mai ales când porumbul este sezon. Pur și simplu ridicați câteva spice de porumb proaspete de la o piață locală de fermieri sau de la un magazin alimentar și aruncați-le pe grătar când gătiți felul principal. Puteți înveli urechile în folie sau le puteți găti în propriile coji. Serviți cu mult unt și sare.
Prăjiți niște roșii cherry
S-ar putea să nu vă gândiți la roșiile cherry prăjite ca o garnitură de camping, dar au un gust uimitor atunci când sunt puse la grătar la foc. Roșiile se păstrează bine și la temperatura camerei, așa că dacă nu ai acces la o răcitoare, aceasta este rețeta pentru tine. Pur și simplu puneți câteva pumni de roșii cherry pe un pătrat de folie de aluminiu. Adăugați un strop de ulei de măsline și puțină sare și piper și închideți folia pentru a crea un pachet. Prăjiți până când roșiile sunt moi și suculente. Acest lucru se potrivește foarte bine cu peștele proaspăt prins.
Fă niște bruschete de camping
O altă garnitură grozavă pe bază de roșii pentru camping este bruschetta. Puteți folosi o rețetă de bruschetă sau pur și simplu experimentați cu ceea ce vă place. Ideea de bază este să feliați și să prăjiți niște pâine și apoi să o acoperiți cu un amestec de roșii, ierburi și ulei de măsline. Se asortează bine cu pui la grătar, burgeri sau orice alt fel de mâncare principală de camping.
Gătește niște dovleac la grătar
Squash este grozav pentru camping, deoarece este stabil la raft, fără refrigerare. Puteți face această garnitură simplă și delicioasă tăind felii subțiri de dovleac (semințele îndepărtate) și așezându-le pe o foaie de folie de aluminiu. Acoperiți cu mult ulei de măsline, usturoi și rozmarin. Închideți folia și dovleceii la grătar până devin moale. Adăugați puțină sare și piper chiar înainte de servire.
Fă o salată simplă de fasole
În timp ce o salată pe bază de salată poate fi o provocare atunci când ești în camping, o salată de fasole este o alternativă delicioasă și ușoară. Spre deosebire de salată verde, fasolea nu necesită frigider sau frigider. Pur și simplu aduceți fasole conservată de mai multe tipuri. Fasolea Garbanzo, fasolea și fasolea mare de nord fac o combinație grozavă. Scurgeți și clătiți fasolea, apoi folosiți sos de salată italian pentru a le acoperi și adăugați câteva ingrediente proaspete dacă le aveți. Opțiunile excelente includ roșii, pătrunjel, ceapă, mazăre sau ardei.
Gătește pe grătar rețeta ta preferată de fasole la cuptor
Poți găti aproape orice rețetă de fasole coaptă pe grătar sau pe foc. Cheia este pur și simplu să urmăriți boabele pentru a vă asigura că nu se ard. Deoarece fasolea începe gătită, practic doar le încălzești și adaugi condimentele și adaosurile tale preferate. Ele fac garnitura perfectă cu hot dog și hamburgeri.
Grill Piersici cu scorțișoară
Piersicile sunt un răsfăț delicios de vară și le puteți profita la maximum gătindu-le la grătar. Acestea sunt delicioase ca garnitură pentru micul dejun sau ca acompaniament de pui sau pește la grătar. Pur și simplu tăiați piersicile în jumătate și îndepărtați sâmburele. Grătar cu partea tăiată în jos până când piersicile încep să se înmoaie. Apoi răsturnați-le și umpleți centrele cu un amestec de unt, zahăr brun, scorțișoară și puțină sare. Prăjiți până când amestecul de scorțișoară se topește. Serviți cald.
Fii creativ cu salata de cartofi
Salata de cartofi este o garnitură tradițională pentru camping și pentru picnicuri, dar oferă și oportunități nesfârșite de personalizare. Începeți cu o rețetă clasică de salată de cartofi și înlocuiți diferite tipuri de cartofi. Cartofii albaștri sau violet arată uimitor în acest tip de salată. De asemenea, puteți schimba lucrurile adăugând diferite ierburi, cum ar fi coriandru, mărar sau cimbru. În loc de țelină, puneți ridichi tăiate felii subțiri sau adăugați niște șuncă sau ou fiert tare pentru proteine.
Încearcă o salată de quinoa și mango
Quinoa este o alegere delicioasă pentru orice tip de salată. Este ușor să gătești și în camping. Pur și simplu gătiți quinoa și lăsați-o deoparte în timp ce tăiați o mulțime de topping-uri delicioase. Opțiunile excelente includ avocado, mango, castraveți, mentă proaspătă și brânză feta. Adaugă un dressing de ulei de măsline și oțet la alegere și asezonează cu sare, piper și semințe de susan.
Grill Broccoli în folie
Broccoli se poate usca rapid pe gratar, dar il poti ajuta sa-l faci delicios si fraged folosind pachete de folie de aluminiu. Această garnitură de camping este simplă și hrănitoare. Doar așezați pătrate de folie de aluminiu și puneți câteva pumni de buchețe de broccoli în mijloc. Stropiți cu mult ulei de măsline și un strop de sare și piper. Apoi închideți pachetele de folie și puneți la grătar până când broccoli este fraged.
Urfuri și roșii la grătar
Adu cu tine niște roșii mari data viitoare când mergi în camping. Sunt o hrană grozavă de camping, deoarece se descurcă bine fără refrigerare. Când sunteți gata să gătiți această garnitură, tăiați tulpina și miezul fiecărei roșii. Așezați roșia pe un pătrat de folie de aluminiu și umpleți-o cu brânză feta și condimente italiene. Stropiți blatul cu puțin ulei de măsline și apoi închideți folia în jurul lui. Prăjiți până când roșia sunt moi și brânza începe să se rumenească.
Fă de două ori cartofi copți
Cartofii sunt o mâncare grozavă de camping, chiar dacă sunt copți o singură dată. Cu toate acestea, le puteți găti a doua oară pe grătar pentru a face cartofi uimitori copți de două ori. Pur și simplu prăjiți cartofii pe foc și scoateți interiorul. Se amestecă cu unt și brânză și se întoarce la cartof. Înfășurați totul în folie de aluminiu și grătar până când începe să se rumenească.
Gătește niște pâine cu usturoi la foc de tabără
Pâinea cu usturoi de casă este ușor de făcut, chiar dacă nu ai acces la cuptor. Pur și simplu tăiați pâinea în diapozitive și acoperiți cu unt, usturoi și pătrunjel sau alte ierburi. Înfășurați în folie și prăjiți peste focul de tabără pe grătar sau grătar.
Fă risotto de camping
Nu este nimic mai reconfortant ca risotto și este o garnitură grozavă de camping pentru vremea rece. Poate dura ceva timp pentru a găti, dar totul se întâmplă pe plită. Asta ușurează campingul. Pur și simplu alegeți rețeta preferată de risotto și aduceți ingredientele. Veți avea nevoie de orez Arborio, conserva, brânză, unt și orice altceva doriți să adăugați.
Sparaanghel învețit în bacon la grătar
Slănina este o mâncare versatilă de camping și poate face orice să aibă un gust uimitor. Dacă doriți o garnitură plăcută pentru mulțime, înfășurați niște sparanghel în slănină și gătiți-l într-o tigaie. Întoarceți-l în mod regulat pentru a permite slănii să se gătească pe toate părțile și scurgeți-l cu grijă când ați terminat.
Completează perfect orice masă de camping
Vacina laterală dreaptă poate completa orice masă de camping. De la preparate tartinabile simple, cum ar fi hot dogs și hamburgeri, până la mese mai complicate, cum ar fi peștele proaspăt la grătar, totul are un gust mai bun cu garnitura potrivită.
