Ce nu e de iubit la un martini cu bezea cu lămâie? Această versiune de cocktail a plăcintei populare este atât tartă, cât și dulce, făcând-o alternativa perfectă la un desert tradițional după cină, în special în lunile de vară, când un dulce greu la sfârșitul unei mese ar putea fi prea mult pentru stomacul plin..
Lemon Bezea Martini
Clasicul merită toată atenția pe care a strâns-o, așa că este perfect perfect atunci când nu poți mai mânca, dar vrei un desert.
Ingrediente
- 1½ uncii de lichior de limoncello
- ½ uncie Licor 43
- ½ uncie de vodcă cu frișcă
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie cremă
- ¼ uncie sirop simplu
- Ice
- Cună de lămâie și zahăr pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar cupe sau martini.
- Frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
- Cu zahărul pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheața, limoncello, votca, sucul de lămâie, smântâna și siropul simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
Vanilie Fasole Lămâie Bezea Martini
Vanilia aduce o senzație aproape savuroasă acestei băuturi dulci.
Ingrediente
- 1½ uncie vodcă vanilie
- 1 uncie limoncello
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼-½ uncie cremă, după gust
- ¼ uncie sirop simplu de vanilie
- Ice
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, limoncello, suc de lămâie, smântână și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
Limoncello Lemon Bezea Martini
Această rețetă lasă limoncello-ul să strălucească ca vedetă, perfect pentru ceva mai simplu.
Ingrediente
- 2 uncii de limoncello
- 1 uncie cremă groasă
- ½ uncie vodcă vanilie
- ½ uncie de vodcă cu frișcă
- ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați limoncello, smântână, vodcă și suc de lămâie.
- Agitați bine pentru a se răci și a crea spumă.
- Se strecoară în sticlă răcită.
Island Lemon Bezea Martini
Rul adaugă o notă blândă de insulă acestui cocktail. Este puțin mai dulce și mai robust decât alte versiuni, dar acest lucru îl face perfect pentru a savura într-o noapte fierbinte de vară.
Ingrediente
- 2 uncii de rom ușor
- ½ uncie de limoncello
- ½ uncie de triple sec
- ½ uncie suc proaspăt de lămâie
- Ice
- Penie de lămâie, zahăr și coajă de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Frecați marginea paharului de martini sau a coupe-ului cu felia de lămâie.
- Cu zahărul pe o farfurie, înmuiați jumătate de marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
- Într-un shaker, adăugați gheață, rom, limoncello, triple sec și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu coajă de lămâie.
Bezea cu lămâie prăjită
Plăcinta cu bezea cu lămâie are vârfuri bătute delicios prăjite, marshmallow-ul (ușor sau puternic pârjolit) face aceeași treabă. Deși este un Martini cu bezea de lămâie, nu ezitați să optați pentru un pahar cu roci dacă doriți o stabilitate suplimentară pentru garnitură.
Ingrediente
- 1½ uncie infuzată cu marshmallow sau vodcă vanilie
- ½ uncie limoncello
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼-½ uncie smântână groasă, după gust
- 2 liniute ciocolată amară
- Ice
- Marshmallow prăjită pe un cocktail pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un coupe sau un sticlă rock.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă, limoncello, suc de lămâie, smântână și bitter.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un coupe răcit sau peste gheață proaspătă în sticlă rock.
- Orneze cu bezele.
Bezea cu lămâie-lime Martini
Aromele de lămâie-lime fac un martini decadent, care amintește de un amestec superb de bezea cu lămâie și plăcintă cu lămâie cheie. Dacă doriți o spumă mai groasă ca parte a garniturii, luați în considerare servirea acesteia în jos sau îngrijită.
Ingrediente
- 1½ uncie vodcă cu citron
- ½ uncie limoncello
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼-½ uncie cremă, după gust
- 1 albuș de ou
- Dash lime sau angostura bitters
- Ice
- Până de lime și bitter pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un coupe sau un sticlă rock.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați vodca, limoncello, suc de lămâie, smântână și albuș de ou.
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu felii de lămâie și câteva picături de bitter, creând un design.
Bezea cu lămâie și zmeură
Depărtându-te de variațiile mai acidulate sau citrice ale martini-ului cu bezea cu lămâie, luați în considerare unul cu aromă de zmeură.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă cu frișcă
- ¾ uncie lichior de zmeură
- ½ uncie limoncello
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼-½ uncie cremă, după gust
- Ice
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, lichior de zmeură, limoncello, suc de lămâie și smântână.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
Honey Lemon Bezea Martini
Dacă gustul tău preferat este dulce, ia în considerare adăugarea unui strop suplimentar de miere sau includerea siropului simplu în timp ce îți faci această variație.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă cu frișcă
- ½ uncie limoncello
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie miere
- ¼-½ uncie cremă, după gust
- 1 albuș de ou
- Ice
- Bitter de portocale sau angostura pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați vodcă, limoncello, suc de lămâie, miere, smântână și albuș de ou.
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu câteva picături de bitter, creând un design.
Bezea cu lămâie portocale
Aromele de citrice se îmbină bine, așa că luați în considerare adăugarea unui martini de bază cu bezea cu lămâie cu o aromă de portocală.
Ingrediente
- ½ uncie de vodcă cu frișcă
- ½ uncie vodcă portocale
- ½ triplu Grand Marnier sau lichior de portocale
- ½ uncie limoncello
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼-½ uncie cremă, după gust
- Ice
- Roata portocalie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodka, Grand Marnier, limoncello, suc de lămâie și smântână.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Decorare cu roată portocalie.
Whiskey Sour Lemon Bezea Martini
O combinație fericită de whisky sour și martini cu bezea cu lămâie, aceasta calmează amărăciunea acrișului clasic cu aromele cremoase de bezea cu lămâie.
Ingrediente
- 1 uncie de whisky
- ¾ uncie limoncello
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie cremă
- 1 albuș de ou
- Ice
- Roată de lămâie și coajă de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați whisky, limoncello, suc de lămâie, smântână și albuș de ou.
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu lămâie și lime.
Lucrul bezei
Martinii cu bezea cu lămâie sunt acea băutură rară, dar incredibilă, care satisface dorința dulce-acrișoară fără să te lase cu arsuri la stomac sau dureri de dinți. Cu atât de multe variante care permit personalizarea sau perfecționarea spațiului, puteți schimba cu ușurință ingredientele. Pentru început, dacă nu găsiți Licor 43, luați în considerare utilizarea unui lichior de vanilie cu un strop de rom învechit. Partea importantă este să te bucuri de proces la fel de mult ca rezultat. Pentru mai multă bunătate de lămâie, încercați câteva dintre aceste alte cocktail-uri limoncello. Sunteți obligat să vă bucurați de ele.
