Oamenii au sorbit ruși albi dimineața, la prânz și seara în ultimii 60 de ani. Un înlocuitor excelent pentru ceașca ta de joe de dimineață, acest cocktail cremos s-a dezvoltat din familia neagră rusă când cineva a adăugat smântână grea băuturii clasice Kahlúa. Consultați această lecție despre cum să vă perfecționați propria rețetă rusească albă, precum și câteva sfaturi despre cum să personalizați băutura.
Rusă albă
Clasicul cocktail rusesc alb combină smântâna grea cu Kahlúa și vodca pentru o băutură delicioasă, cremoasă și cu aromă de cafea.
Ingrediente
- 1 uncie cremă groasă
- 1 uncie Kahlúa
- 2 uncii de vodcă
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați smântâna grea, Kahlúa și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de roci umplut cu gheață.
Variații populare
Având în vedere rețeta cu adevărat ușoară a rusului alb, mixologilor le-a plăcut de zeci de ani să pună băutura propria notă personală. Aruncă o privire la câteva dintre diferitele moduri prin care poți transforma clasicul rus alb în ceva complet nou.
Tropical White Russian
Schimbând vodca cu rom negru și cremă cu cremă de nucă de cocos, această rusă tropicală albă este perfectă pentru escapadele tale în vacanța de vară.
Ingrediente
- 3 uncii cremă de nucă de cocos
- 1 uncie Kahlúa
- 1 uncie de rom negru
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați crema de cocos, Kahlúa și romul închis.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de roci umplut cu gheață.
Rusă albă cu nuci
Pregătirea unui rusesc alb cu nuci este foarte simplu - doar pregătiți un pahar de cocktail obișnuit și adăugați un strop de lichior de amaretto.
Ingrediente
- 1 uncie cremă groasă
- 1 uncie Kahlúa
- 2 uncii de vodcă
- Ice
- Splash amaretto
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați smântâna grea, Kahlúa și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de roci umplut cu gheață.
- Deasupra cu un strop de amaretto.
Căpșuni alb rusesc
Dacă îți place laptele de căpșuni, vei adora această rețetă rusească albă de căpșuni, care combină smântână groasă, Kahlúa, Tequila Rose și vodca.
Ingrediente
- 1 uncie cremă groasă
- 1 uncie Kahlúa
- 1 uncie Tequila Rose
- 2 uncii de vodcă
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați smântâna grea, Kahlúa, Tequila Rose și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de roci umplut cu gheață.
Peppermint White Russian
Perfect pentru sezonul de iarnă, această rusă cu mentă albă adaugă rachi de mentă și garnituri festive pentru o băutură care va fi un succes la următoarea ta petrecere de vacanță.
Ingrediente
- 1 uncie cremă groasă
- 1 uncie Kahlúa
- ½ uncie ram de mentă
- 2 uncii de vodcă
- Ice
- Frânsca pentru stridente
- Bouloane de mentă zdrobite
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați smântâna grea, Kahlúa, schnaps de mentă, vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de roci sau similar umplut cu gheață.
- Ornați cu o praf de frișcă și bomboane de mentă zdrobite.
S alted Caramel White Russian
Schimbă-ți latte-ul cu caramel sărat cu ceva cu o mușcătură mai mare; acest caramel alb sarat taie rusesc ca dulceata cremoasa a retetei originale prin adaugarea unui praf de sare si sirop de caramel.
Ingrediente
- Punch sare de mare
- 1 uncie cremă groasă
- 1 uncie Kahlúa
- 2 uncii de vodcă
- Ice
- Sirop de caramel pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, combinați sarea de mare, smântâna grea, Kahlúa și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul în paharul pregătit.
- Acoperiți cu sos de caramel și amestecați împreună folosind o lingură de cocktail.
Chai Russian
Cei mai mulți oameni beau ceai chai de la sine, dar amestecarea acestuia cu ingredientele rusești albe creează o nouă băutură încântătoare numită chai Russian.
Ingrediente
- 1 uncie ceai chai
- 1 uncie Kahlúa
- 2 uncii de vodcă
- Ice
- Pusați scorțișoară măcinată pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, combinați ceaiul chai, Kahlua și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de roci sau similar.
- Decorați cu un strop de scorțișoară și serviți.
Moduri de a orna un rusesc alb
Din moment ce rușii albi ajung mereu ca cafeaua, vei dori să adaugi o garnitură sau două în pahar pentru a-i aduce cu adevărat viață. Iată câteva dintre modalitățile prin care puteți decora următoarea băutură:
- Acoperiți interiorul paharului cu diferite siropuri aromate precum caramel și ciocolată.
- Acoperiți marginea paharului cu bomboane zdrobite pentru o atingere dulce.
- Completați băutura cu o praf de frișcă.
- Presărați așchii de ciocolată peste băutura finită.
- Puneți o floare comestibilă sau presărați niște sclipici comestibile deasupra pentru un strop de culoare.
- Aruncă deasupra o strop de condimente precum scorțișoară măcinată pentru a adăuga puțină căldură și profunzime băuturii.
Ia-ți doza de cafea fără cofeină
Nu este de mirare că rușii albi au continuat să fie un pilon al repertoriului barmanului modern; de la studenți la pensionari, acest cocktail cremos, cu aromă de cafea, poate fi savurat de oricine și de oricine. Indiferent dacă vă place cel mai mult rețeta tradițională sau vă face plăcere să amestecați lucrurile cu siropuri, lichioruri sau garnituri, puteți oricând să obțineți doza de cafea fără efectele nervoase ale cofeinei atunci când vă pregătiți un cocktail rusesc alb sau încercați o variantă de cola la clasic, cocktailul buldogului Colorado.
