Grenadina cu rom este o combinație care se găsește în multe cocktail-uri din Caraibe. Cu toate acestea, siropul de grenadine, spre deosebire de rom, nu este originar din insulele Caraibe. Chiar și așa, cocktailurile pe bază de rom sunt asociate cu grenadine mai mult decât orice altă băutură.
Punch de plantator
Originile pumnului de jardinier sunt necunoscute, dar acest punch clasic cu rom cu ananas și suc de portocale a fost o băutură populară de mult timp.
Ingrediente
- 3 uncii de rom negru
- 1 uncie suc de portocale
- 1 uncie suc de ananas
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 uncie grenadină
- 1 liniuță angostura bitters
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Pană de portocale și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați rom, sucuri, bitter și grenadina.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar poco grande peste gheață proaspătă.
- Suport cu sifon.
- Orneze cu felie de portocală și cireșe.
Trinidad Rum Punch
Dacă pumnul de jardinier este prea dulce pentru palatul tău, această variantă ar putea fi ceea ce cauți.
Ingrediente
- 1½ uncie rom negru
- 1½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie grenadină
- 2 liniute angostura bitters
- Soda de club pentru a completa
- Ice
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar cu roci, adăugați gheață, rom negru, suc de lămâie, grenadină și bitter.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Suplimentează cu sifon.
- Orneze cu felie de lime.
Bahama Mama
Bahama Mama este asemănătoare cu pumnul clasic al jardinierului, dar are o întorsătură tentantă de nucă de cocos.
Ingrediente
- 1½ uncie rom
- 1 uncie rom de nucă de cocos
- 2 uncii suc de portocale
- 2 uncii suc de ananas
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie grenadină
- 1 liniuță angostura bitters
- Ice
- Coaja de portocală și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați rom cu gheață, sucuri, grenadine și bitter.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar poco grande peste gheață proaspătă.
- Ornați cu coajă de portocală și cireșe.
Bahama Breeze
Breaza Bahama este un cocktail încărcat cu ingrediente tentante care amintesc de Insule, excelent atunci când îți dorești ca vacanța de vară să fi implicat un jet setting sau iarna când vara se simte prea îndepărtată.
Ingrediente
- 1 uncie de rom negru
- ½ uncie lichior de banane
- ½ uncie lichior de caise
- ½ uncie rom de nucă de cocos
- ½ uncie suc de lămâie
- 1 uncie suc de portocale
- 1 uncie suc de ananas
- ½ uncie grenadină
- Ice
- Penie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, rom, lichioruri, sucuri și grenadine.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de cocktail peste gheață proaspătă.
- Orneze cu felii de lămâie.
Beachcomber
Beachcomber amintește de zilele însorite petrecute pe plajă. Acest cocktail oferă o combinație unică de arome pentru palat, grozav pentru ceva nou.
Ingrediente
- 1¾ uncie rom ușor
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie lichior de portocale
- ½ uncie grenadină
- ¼ uncie lichior maraschino
- Ice
- Până sau coajă de lime pentru garnitură, opțional
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, rom, suc de lămâie, lichior și grenadina.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu var.
Uragan
Uraganul este o creație din New Orleans din inima Cartierului Francez. Această băutură cu rom este servită în mod popular în pahare de uragan sau în pahare de cocktail în alte, de formă neregulată.
Ingrediente
- 2 uncii de rom negru
- 2 uncii de rom ușor
- 2 uncii suc de fructul pasiunii
- 1 uncie suc de lămâie
- 1 uncie suc de portocale
- 1 uncie grenadină
- Ice
- Penie de ananas, felie de portocale și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați rom, sucuri și grenadine.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de cocktail peste gheață proaspătă.
- Orneze cu felii de ananas, felii de portocale și cireșe.
Summer Rum Martini
Această rețetă este la fel de aromată ca și omologii ei. dar nu se bazează pe atâtea ingrediente.
Ingrediente
- 2 uncii rom alb
- ¾ uncie grenadină
- ½ uncie lichior de portocale
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Coaja de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, rom, grenadină, lichior de portocale și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu coajă de lime.
Rum Runner
Rum runners sunt o băutură clasică de rom tropical, dar includ brandy pentru a adăuga o aromă suplimentară.
Ingrediente
- 1 uncie de rom ușor
- 1 uncie de rom negru
- 1 uncie lichior de banane
- ¾ uncie coniac de mure
- 1 uncie suc de ananas
- ½ uncie grenadină
- Gheață zdrobită
- Până de lime, zmeură și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom, lichior, coniac, sucuri, grenadină și fructe.
- Agitați pentru a se răci.
- Nu strecurați, turnați în pietre de sticlă.
Observare rechin
Singurul motiv pentru a fi în afara apei este ca să bei această băutură și să eviți rechinii.
Ingrediente
- 2 uncii rom
- ¾ uncie grenadină
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie lichior de portocale
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Roată de tei și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball, adăugați gheață, rom, grenadină, suc de lamaie și lichior de portocale.
- Suplimentează cu sifon.
- Ornitură cu roată de var și garnitură de cireșe.
Răsărit de vară
Asemănător cu răsăritul de tequila, această variație este un riff cu gust tropical.
Ingrediente
- 1 uncie rom alb
- 1 uncie rom de nucă de cocos
- 4 uncii suc de ananas
- ½ uncie grenadină
- Ice
- Roata portocalie și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball sau de cocktail, adăugați gheață, rom și suc de ananas.
- Toarnă încet grenadina, lăsând-o să se scufunde până la fund.
- Nu amesteca.
- Decorare cu roată portocalie și cireșe.
Despre siropul de grenadine
Siropul de grenadine a fost folosit pentru a aroma băuturi și rețete culinare încă din timpurile biblice. Termenul "grenadină" provine din cuvântul francez "grenada", care înseamnă rodie. Siropul de rodie proaspăt făcut a fost făcut în mod tradițional cu rodii și miere. Ocazional, la siropul clasic s-au adăugat și curenți roșii.
În aceste zile, barmanii folosesc adesea sirop de grenadină artificial făcut cu coloranți alimentari și aditivi de aromă pentru a aroma cocktail-urile.
Rețete clasice de grenadine cu rom
Siropul de grenadine, cu aroma sa dulce, completează majoritatea băuturilor cu rom, de la rom ușor până la întuneric, precum și cocktail-uri aromate cu rom, cum ar fi punches-uri cu rom și băuturi cu rom condimentat. Nu vă limitați la lovituri de pumn, luați în considerare și highball-urile și martini. Romul și grenadina sunt o potrivire făcută în raiul tropical. În continuare, de ce să nu explorezi câteva cocktail-uri minunate cu rom alb?
