În timp ce mimozele sunt servite frecvent la brunchuri și la micul dejun formal, vă puteți bucura de o băutură de mimoză în orice moment al zilei. Făcut prin amestecarea sucului de portocale cu șampanie, acest cocktail este perfect atunci când trebuie să asigurați o mulțime mare și nu aveți timp. Aruncă o privire la câteva dintre cele mai bune rețete de mimoză și inspiră-te pentru cum ai putea dori să experimentezi formula băuturii mai târziu.
Classic Mimoza
Mimoza prin excelență se face prin amestecarea sucului de portocale și a șampaniei și poate fi ornată cu o felie de portocale. Asigurați-vă că vă stoarceți propriul suc de portocale sau cumpărați suc de portocale 100%, deoarece vă va asigura că veți obține cea mai bună băutură de gust.
Ingrediente
- 1 uncie suc de portocale 100%, răcit
- 2 uncii de șampanie, răcită
- 1 pană de portocale pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de mixare, combinați sucul de portocale și șampania.
- Amestecați bine cu o lingură de cocktail și turnați amestecul într-un fluier de șampanie răcit.
- Decorați cu o bucată de portocală și serviți.
Mimosa Pitcher
Având în vedere ingredientele lor perfecte de dimineață și de la mijlocul zilei, mimozele sunt alegerea preferată pentru oameni pe care să le amestece în loturi mari pentru a le aduce la petreceri și la hayon. Această rețetă de ulcior de mimoză vă va face aproximativ douăzeci de porții individuale de flaut.
Ingrediente
- ½ galon suc de portocale 100%, răcit
- 1 sticlă de șampanie de 750 ml, răcită
- 1 portocală, sferturi
Instrucțiuni
- Într-un ulcior mare, turnați sucul de portocale și șampania.
- Adăugați feliile de portocală în amestec și amestecați bine.
- Se lasa la frigider pana la momentul servirii.
Variante Mimoza
Din moment ce mimoza este o rețetă atât de de bază, ai mult spațiu pentru a experimenta cu ea. Adaugă textură cu felii de fructe, noi combinații de arome cu siropuri sau sucuri și vezi care dintre ele ajunge să aibă cel mai bun gust.
Buck's Fizz
Precursorul mimozei, un Buck's Fizz doar adaugă grenadină la rețeta originală de mimoză.
Ingrediente
- 1 linguriță grenadină
- 1 uncie suc de portocale 100%, răcit
- 2 uncii de șampanie, răcită
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, combinați grenadina, sucul de portocale și șampania. Se amestecă bine.
- Toarnă amestecul într-un fluier de șampanie răcit și servește.
Grand Mimosa
Adaugă un pic de Grand Marnier la rețeta clasică de mimoză și te vei distra de minune cu mimoza ta mare.
Ingrediente
- 1 uncie suc de portocale 100%, răcit
- 1 uncie Grand Marnier, răcit
- 3 uncii de șampanie, răcită
Instrucțiuni
- Într-un pahar de mixare, combinați sucul de portocale, Grand Marnier și șampanie.
- Amestecați bine și turnați amestecul într-un fluier de șampanie răcit.
Mimoza cu piersici
Adăugați un strop de rachiu cu piersici la rețeta originală de mimoză și veți fi creat o băutură puțin mai dulce și mai estivală, pentru a vă bucura dumneavoastră și prietenii tăi.
Ingrediente
- 1 uncie suc de portocale 100%, răcit
- 1 uncie schnaps cu piersici, răcit
- 3 uncii de șampanie, răcită
Instrucțiuni
- Într-un pahar de mixare, combinați sucul de portocale, snapsul de piersici și șampania.
- Amestecați bine și turnați amestecul într-un pahar de șampanie răcit.
Mimoza din cidru de mere
O mimoză din cidru de mere este o modalitate perfectă de a lua un cocktail de primăvară și de vară și de a-l transforma pentru a se potrivi lunilor de toamnă. Schimbați sucul de portocale cu cel de mere și veți avea o băutură ușor de savurat în timp ce sculptați dovleci lângă foc.
Ingrediente
- 1 uncie 100% suc de mere, răcit
- 2 uncii de șampanie, răcită
- 1 felie de măr pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de mixare, combinați sucul de mere și șampania.
- Amestecați bine și turnați amestecul într-un pahar de șampanie răcit.
Alege-ți șampania
Alegerea unei șampanie care se potrivește bugetului și preferințelor dvs. de gust ar putea părea o sarcină descurajantă, mai ales având în vedere că există atât de multe mărci diferite din care să alegeți. Puteți folosi chiar și un vin alb uscat, cum ar fi Cava spaniol sau Prosecco italian. Majoritatea restaurantelor și barurilor folosesc șampanie brută sau vin spumant, care este mai mult uscat decât dulce, pentru a-și face mimoze. Fie că doriți să le urmați pe urme cu un vin sec sau să vă aventurați cu unul mai dulce, acestea sunt câteva dintre mărcile populare din care puteți alege:
- Moet și Chandon Extra Dry
- Cristalino Brut Cava
- Korbel Extra Dry
- Freixenet Cordon Negro Brut
- Asti Spumante de la Martini și Rossi
Cum a apărut mimoza
Mimoza a fost unul dintre multele cocktail-uri celebre care au fost preparate pentru prima dată în anii 1920, deși există o dezbatere asupra originilor sale reale și a asemănării sale cu cocktail-ul din 1921, Buck's Fizz. În 1925, Hotelul Paris Ritz a servit prima mimoză oficială, făcută doar din șampanie și suc de portocale. Inspirați de asemănarea colorată a băuturii cu florile de mimoză, creatorii ei au numit-o rapid mimoza. Interesant este că există o oarecare diviziune culturală când vine vorba de mimoză, deoarece America și europenii continentali tind să se refere la cocktailurile cu portocale și șampanie ca mimoze, în timp ce britanicii le numesc Buck's Fizz. Oricum ar fi, aceste cocktail-uri Prohibition sunt încă savurate din plin deopotrivă de cei care merg la brunch și de cei care iau tailgaters.
Mic dejun, brunch și tot ce este între ele
Cu amestecul său fructat și băutură, mimozele sunt alegerea numărul unu a gospodinelor și a tinerilor adulți, datorită cât de ușor coboară cu orice masă de dimineață. Așadar, dacă aveți nevoie de o reacție pentru a vă ajuta să treceți peste săptămâna lungă care urmează, puneți la încercare una dintre aceste rețete delicioase de mimoză.
