După ce te-ai bucurat de florile, fructele și legumele pe care le-ai crescut în grădina ta, există o activitate care este la fel de plină de satisfacții: recoltarea semințelor. Deși este greu să ignori hibrizii mai mari și mai strălucitori evidențiați de cataloagele lor, te vei bucura de economii substanțiale prin creșterea plantelor din propriile semințe și vei obține și satisfacție în acest proces. Cei care nu le susțin vor spune că plantele crescute din semințe nu devin realitate, dar anticiparea este jumătate din distracție.
Când să recoltați semințele
Vara și toamna sunt principalele perioade de recoltare a semințelor, deoarece până atunci florile de primăvară și de vară ar fi pus sămânța. Recoltarea poate avea loc primăvara pentru plantele cu înflorire timpurie și cu durată scurtă de viață. Se poate extinde până la iarnă pentru fructele care se maturizează la sfârșitul toamnei. Urmăriți plantele pe care doriți să le creșteți din semințe și veți vedea capetele semințelor și fructele maturându-se și devenind gata de cules.
Cum se recoltează semințele uscate
Plantele fac flori chiar cu scopul de a face semințe din care să poată crește următoarea lor generație. Capetele florilor devin în cele din urmă capete de semințe în multe plante.
Când florile se ofilesc în grădina dvs., este posibil să le îndepărtați cu sârguință pentru a încuraja mai multă înflorire. Aceasta se numește dead heading. Dacă doriți să recoltați semințe, ar trebui să lăsați capetele florilor ofilite să rămână pe plantă până când semințele din interiorul lor se maturizează. Chiar și tulpinile florilor care au crescut din bulbi pot fi lăsate pe plantă pentru a face semințe. Porțiunea verde rămasă în urmă când petalele mor continuă să crească și să susțină semințele în interior. Când aceste capete de semințe încep să își schimbe culoarea sau încep să se deschidă, ar trebui să fiți gata cu accesoriile de colectare a semințelor.
Pasul 1: Adunați capete de semințe
Modul în care adunați semințele depinde de structura plantei.
Capete de flori compacte
Pentru capete de semințe compacte care nu se deschid (indehiscente), le puteți tăia cu o foarfecă ascuțită când sunt aproape uscate. Galbenele, zinniile, daliile, coniflorele, globul amarant și rozele pot fi colectate în acest fel.
Leguminoase și păstăi de flori
Unele semințe, precum cele de fasole și mazăre, vin împachetate în păstăi care cresc în locul florilor când petalele dispar. Nu le lăsați să se usuce pe plante, sau se pot deschide (dehiscente uscate), răspândind semințele în jur. Puteți recolta păstăile de mac, mazăre dulce, glorie de dimineață, fasole și bame, când sunt aproape uscate.
Capetele mari de semințe din diverse plante
Plantele cu ciorchini mari de flori au și capete mari de semințe. Buchetul de amarant, celosia, cleome, coriandru, dantela Reginei Anne și ierburi ornamentale trebuie mai întâi plasate într-o pungă mare de hârtie maro și răsturnate înainte de a le tăia din plantă.
Legume cu frunze și ierburi
Dacă cultivați legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul sau verdeața, sau unele ierburi precum menta, coriandru sau busuioc, este posibil să nu vedeți niciun capete de flori pe ele. Asta pentru că le recoltezi în mod regulat. Dar dacă lăsați una sau două plante să crească fără să le tăiați frunzele și vârfurile tulpinilor, în cele din urmă vor înflori. Aceste ciorchini de flori vor pune seminte dupa ce florile mor. Puteți recolta ciorchinii întregi când încep să îngălbenească sau să se usuce.
Grădinarii ar trebui să știe că spanacul are plante masculi și femele, iar semințele le primești doar de la femele. Strângeți semințele foarte mici în pungi de plastic, păstrând înăuntru capetele de flori aproape uscate și zdrobindu-le cu un sucitor.
Conifere
Colectați conuri mature care sunt ușor deschise și uscați-le într-un loc cald, dar umbros, până când se deschid eliberând semințele solzoase. Semințele proaspete ale unor conifere răsar dacă sunt plantate imediat.
Rețineți că, odată ce sunt uscate și depozitate, ele vor trebui să treacă printr-un proces lung de stratificare înainte de a germina.
Pasul 2: Uscați semințele
Puneți separat capetele de semințe colectate de fiecare tip între foile de ziar. Păstrați-le într-un loc umbrit câteva zile pentru a se usuca în continuare.
Pasul 3: Separați semințele
Separarea semințelor se numește treierat. Unele semințe pot ieși din păstăile lor singure sau atunci când le scuturați într-o pungă de hârtie. Exemple de metode de separare includ următoarele:
- Boabele sunt treierate prin bătaie sau ștanțare.
- Pentru gălbenele și zinnias, ar trebui să deschideți manual capul semințelor pentru a obține semințele. Puteți găsi semințele printre celel alte materiale subțiri numite pleavă, deoarece semințele vor fi în mare parte mai întunecate sau mai plinute decât restul.
- Pentru semințele mici de amarant și celosia, poate fi necesară frecarea între mâini sau zdrobirea cu un sucitor pentru a separa semințele.
Pasul 4: Curățați semințele
Vor fi o mulțime de lucruri în capetele semințelor, altele decât semințele. Dacă semănați direct semințele după recoltare, curățarea nu este necesară, dar semințele care nu sunt curățate se pot strica mai repede în timpul depozitării. Unele semințe sunt suficient de mari pentru a fi culese manual, dar pentru altele poate fi necesar să le strângeți sau să folosiți o sită cu găuri de dimensiunea potrivită pentru semințe.
Cum să vină
Puteți folosi un evantai de mână pentru tăierea semințelor mici și un uscător de păr setat la setarea „cool” pentru cele mai grele.
- Puneți semințele într-un castron și turnați-le pe un ziar într-un flux continuu în timp ce ventilați ușor fluxul.
- Pleava va cădea mai departe de semințe pe măsură ce acestea sunt mai ușoare.
Pentru cantități mici, puteți doar sufla în semințe în timp ce le turnați. Cantități mai mari ar putea necesita utilizarea ventilatoarelor.
Pasul 5: Păstrați-vă semințele
Când semințele sunt complet uscate și lipsite de resturi, le puteți depozita în sticle de sticlă etichetate cu capace etanșe. Eticheta trebuie să conțină numele plantei și data colectării. Semințele au o perioadă limitată de viabilitate, deoarece șansele lor de încolțire se reduc odată cu vârsta. Puteți adăuga și detalii precum culoarea, dimensiunea și alte caracteristici.
Cum să recoltezi semințe umede
Unele semințe sunt umede pentru că sunt în interiorul fructelor cărnoase. Cireșele, prunele, avocado, mango și migdale au o singură sămânță în interior, în timp ce altele, precum merele, perele și portocalele, mai au câteva. Unele precum rodiile, kiwi-urile, fructul pasiunii și roșiile sunt atât de pline de semințe, încât sunt mâncate. Chiar dacă roșiile sunt adesea considerate legume, ele sunt de fapt fructe, la fel ca ardeii, vinetele, pepenii galbeni și castraveții.
Dacă aveți fructe sau legume care conțin semințe în interior pe care doriți să le recoltați, ar trebui să le lăsați pe plantă/copac până când sunt coapte.
Pasul 1: Adunați fructele
Semințele în scopul plantării trebuie recoltate din fructe/legume coapte pe plantă. Semințele din interiorul fructelor care nu sunt complet coapte pot fi imature. Fructele căzute, chiar și cele ușor putrezite, sunt cele mai bune. Colectați diferitele tipuri separat.
Pasul 2: Separați semințele de pulpă
- Este relativ ușor să separați semințele de la un măr sau un ardei care se coace. Doar tăiați-le cu grijă și puneți semințele într-un bol.
- Pentru roșii cărnoase, tomate, kiwi și fructul pasiunii, va trebui să răzuiți pulpa care conține semințe într-un bol cu apă, folosind o lingură de grapefruit.
- Castraveții, pepenii, dovleceii și papaya au o zonă centrală în care sunt concentrate semințele. Scoate-l într-un castron.
- Piersici, prunele și cireșele vă pot oferi fructe fidele plantelor lor părinte. Lăsați fructele cărnoase să putrezească puțin mai mult înainte de a săpa sâmburii. Trebuie să le spargi cu un ciocan pentru a introduce sămânța asemănătoare migdalelor înăuntru și a le păstra la frigider.
- Semințele de ienupăr trebuie îndepărtate mai întâi de tot țesutul de boabe. Odată ce semințele au fost obținute, acestea vor trebui să fie scarificate (cuplate sau șlefuite) și apoi trecute printr-o perioadă de trei până la patru luni de stratificare caldă și alte trei până la patru luni de stratificare la rece pentru a le face să încolțească.
Pasul 3: Fermentați semințele de castraveți și roșii
Nu toate semințele necesită acest pas. Trecerea unora, însă, precum cele din familiile de plante de tomate și castraveți, printr-un proces de fermentație le face să încolțească mai repede și le crește rata de germinare. Fermentarea se face înainte de curățare pentru semințele care au nevoie de acest proces.
Tăiați fructele deschise și stoarceți porția suculentă care conține semințe într-o sticlă de sticlă. Adăugați aceeași cantitate de apă și amestecați bine. Pune semințele de roșii deoparte într-un loc cald timp de două până la patru zile. Când urmați acest proces pentru familia de plante castraveți - dovlecei, pepeni, tărtăcuțe - dați-le aproximativ una până la două zile de fermentație.
Verificați dacă există bule în suc și un gunoi deasupra. Când vedeți aceste semne de fermentație, adăugați mai multă apă și agitați bine după ce închideți sticla. Se toarnă porția de lichid și se repetă procesul până când semințele sunt curate și apa este limpede.
Pasul 4: Curățați semințele
Multe semințe umede au multă carne atașată de ele.
- Puneți-le într-un castron cu apă pentru un timp și apoi bateți nămolul cu un tel pentru a-l separa de semințe.
- Scoateți majoritatea deșeurilor și turnați cât mai multă apă posibil.
- Repetați procesul până când în bol rămân doar semințele.
- Spălați-le bine până când se eliberează de tot slime.
Unele semințe care plutesc ar trebui, de asemenea, aruncate; ei sunt cei goali. Ca regulă generală, semințele bune se scufundă, iar cele rele plutesc. Excepție fac semințele precum cea de lotus, care depind în mod natural de curenții de apă pentru a le dispersa. Semințele curățate trebuie scurse într-o sită fină până când umiditatea maximă este îndepărtată.
Pasul 5: Uscați semințele
Întindeți semințele într-un singur strat pe un geam de sticlă sau pe farfurii ceramice. Uscați-le la umbră și răzuiți-le pe o hârtie. Semințele uscate nu trebuie doar să se simtă uscate la atingere, ci ar trebui să facă și un zgomot uscat.
Pasul 6: Depozitați semințele
Păstrați semințele uscate în sticle de sticlă bine închise și etichetate. Asigurați-vă că adăugați data colectării și alte detalii care vă vor ajuta să identificați semințele mai târziu.
Depozitarea și viabilitatea semințelor
Umiditatea poate strica semințele. Adăpostiți întotdeauna colecția de semințe într-un loc răcoros și uscat. Cele mai multe semințe rămân viabile până în următorul sezon de creștere. Rata lor de germinare va scădea constant după aceea. Dar unele semințe, cum ar fi fasolea și boabele, rămân viabile timp de doi până la trei ani sau mai mult atunci când sunt bine depozitate.
Distreaza-te
Colectarea semințelor este pur și simplu distractivă și atât de plină de satisfacții când vezi cu adevărat rodul muncii tale. Nu vă descurajați dacă nu toate semințele voastre produc, doar asigurați-vă că adunați multe pentru a vă îmbunătăți șansele.
