Puteți face multe cocktail-uri cu Grand Marnier. Este un lichior franțuzesc de portocale făcut dintr-o bază de coniac cu portocale amare și zahăr. Produs pentru prima dată la sfârșitul anilor 1880, astăzi Grand Marnier este folosit în mod obișnuit în băuturile mixte moderne și clasice în loc de triple sec sau de portocale curaçao.
1. Grand Marnier Smash
Smash-urile sunt unul dintre cele mai vechi tipuri de cocktail, iar această versiune este perfectă pentru a savura primăvara sau vara, sau oricând ai chef de ceva mai ușor. Veți obține o băutură din această rețetă.
Ingrediente
- 8 până la 10 frunze de mentă
- 4 felii de lămâie (aproximativ o jumătate de lămâie), plus 1 roată de lămâie
- 1½ uncii Grand Marnier
- Ice
Instrucțiuni
- Îmâlnește frunzele de mentă și lămâia într-un shaker.
- Adăugați Grand Marnier și gheață în agitator. Agitați bine.
- Se strecoară băutura peste gheață într-un pahar cu pietre și se ornează cu mentă și o roată de lămâie.
2. D'Artagnan
Numit după eroul din romanul foarte îndrăgit al lui Alexandre Dumas, Cei trei mușchetari, acest cocktail este Mimoza care a crescut. D'Artagnan folosește Armagnac, care, la fel ca și omonimul cocktailului, provine din Gasconia. Această rețetă face un cocktail.
Ingrediente
- ½ uncie Armagnac
- ½ uncie Grand Marnier
- 1 uncie suc de portocale
- ½ linguriță sirop simplu
- Ice
- Vin spumant, răcit
- Coaja de lămâie
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați Armagnac, Grand Marnier, sucul de portocale și siropul simplu. Adăugați gheață în agitator și agitați.
- Stran într-un flaut de șampanie. Adăugați vinul spumant. Se amestecă ușor.
- Decorați cu coajă de lămâie și serviți.
3. Cocktail Clasic Red Lion
Acest cocktail clasic a fost creat în anii 1930, câștigătorul unui concurs de cocktailuri din Londra. Este un cocktail plin de corp, dar aciditatea strălucitoare din sucurile de lămâie și portocale îl ajută să-l facă și unul răcoritor. Această rețetă dă o băutură.
Ingrediente
- Lămâie
- 1/4 cană zahăr tos
- 1 uncie London dry gin
- 1 uncie Grand Marnier
- ½ uncie suc de portocale
- ½ uncie suc de lămâie
- Ice
Instrucțiuni
- Frecați marginea exterioară a unui pahar de cocktail răcit cu o felie de lămâie. Rulați-l în zahăr până la marginea paharului.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați ginul, Grand Mariner, sucul de portocale, sucul de lămâie și gheața. Agitați.
- Se strecoară în paharul de cocktail.
4. Frumos
Așa cum sugerează și numele, acest cocktail este uimitor și este frumos prin simplitatea sa. Această rețetă face o băutură.
Ingrediente
- 1 uncie Hennessey Cognac
- 1 uncie Grand Marnier
Instrucțiuni
Toarnă ingredientele într-un snifter de coniac, învârtiți și serviți.
5. mustața lui Satan
Acesta este o întorsătură a cocktail-ului Bronx, care în sine este o interpretare a martini-ului perfect. De asemenea, trebuie încercat pentru pasionații de gin, dar nu au prea mulți; va scoate la iveală diavolul din tine. Această rețetă servește una.
Ingrediente
- ½ uncie London dry gin
- ½ uncie Grand Marnier
- ½ uncie vermut dulce
- ½ uncie vermut uscat
- ½ uncie suc de portocale
- Strop de portocale bitter
- Ice
- Feie de portocale
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de cocktail.
- Într-un shaker de cocktail, combinați ginul, Grand Marnier, vermut dulce și uscat, sucul de portocale și bitter-ul. Adăugați gheață și agitați.
- Se strecoară în paharul de cocktail răcit.
- Decorează cu o felie de portocală.
6. Între foi
Dacă ai chef de ceva mai provocator, această interpretare a unui Sidecar este o băutură memorabilă. Face o băutură.
Ingrediente
- 1 uncie rom alb
- 1 uncie Grand Marnier
- ½ uncie suc de lămâie
- 1 uncie coniac
- Ice
- Lemon twist
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de cocktail.
- Într-un shaker de cocktail, combinați romul, Grand Marnier, sucul de lămâie și coniac. Adăugați gheață și agitați.
- Se strecoară în paharul de cocktail răcit.
- Ornează cu o întorsătură de lămâie.
5 cocktail-uri clasice unde poți înlocui Grand Mariner
Practic orice cocktail care necesită triple sec, lichior de portocale sau curaçao poate înlocui Grand Mariner într-o înlocuire 1:1.
1. Margarita
Margarita clasică necesită ingrediente simple, inclusiv suc proaspăt de lămâie, triple sec (sau nectar de agave) și tequila blanco.
2. Cocktailuri cu brandy și lichior de portocale
Există o serie de cocktailuri cu brandy și lichior de portocale în care Grand Marnier este un tip grozav de lichior de portocale de folosit. Acestea includ, printre altele, sidecar, ambasada și Deauville.
3. Kamikaze
Kamikaze este un acru clasic, care este un stil tradițional de băutură care amestecă părți egale dulci și acru cu două părți de tare (băutură). În timp ce multe acrișoare folosesc sirop simplu ca ingredient dulce, puteți înlocui și un lichior precum Grand Marnier. Rețeta tradițională Kamikaze este practic o versiune de vodcă a margaritei, doar că folosește vodcă în loc de tequila. Grand Marnier poate fi folosit în rețetă ca lichior triple sec sau portocale pe care îl necesită.
4. Cosmopolit
Desigur, clasicul cocktail cosmopolit este o altă utilizare excelentă a lui Grand Marnier. Este unul dintre cele mai populare cocktail-uri ale erei moderne, în parte datorită prezenței sale foarte vizibile în serialul și filmul Sex in the City, unde a câștigat un apel pe scară largă ca cocktail de ieșire pentru fete. Utilizați Grand Mariner ca lichior de portocale.
5. Vipera
Vipera, care este o variantă a cocktail-ului clasic de mușcături de șarpe, este un alt exemplu în care puteți folosi Grand Marnier ca lichior de portocale menționat în rețetă.
Amestecătoare pentru Grand Mariner
Dacă sunteți în căutarea unor mixere simple pentru Grand Marnier, astfel încât să puteți face cocktailuri rapide, există mai multe pe care le puteți încerca.
- Cafea
- Cidru de mere (condimentat fierbinte sau rece)
- Suc de portocale
- Suc de afine
- Ciocolată caldă
- ceai cu gheață
- Sangria
- Vin spumant sau șampanie
- Armagnac sau coniac
- Vin de porto
- Club soda
- Whiskey
Fă din Grand Marnier ingredientul tău secret pentru cocktail
Grand Marnier este minunat într-o varietate de băuturi. Îl poți folosi în orice, de la sidecars, la cosmos și margaritas, și chiar pentru a adăuga un pic de je ne sais quoi la sangria ta. De asemenea, este delicios savurat curat sau peste gheață ca digestiv.
