Nu hrăni pisica cu hamburgerii care au rămas! În schimb, încercați ideile noastre gustoase pentru a folosi extras.
Planifică-ți resturile data viitoare când faci hamburgeri și vei avea un avans în prepararea unei varietăți de feluri de mâncare gustoase. Folosiți aceste trucuri geniale și rețete delicioase pentru a folosi chiftelele de hamburger rămase de fiecare dată când le aveți la îndemână.
Paste cu brânză cu hamburger rămase
Singura lucru de pregătire pentru mâncarea cu paste cu hamburger rămase? Fierbeți niște tăiței și adăugați niște chestii gustoase.
Ingrediente
- 2-3 căni de paste (penne, cavatappi etc.), gătite conform instrucțiunilor de pe ambalaj
- 2-4 chifteluțe de hamburger rămase, încălzite și tocate
- 1½ cani de brânză cheddar mărunțită
- ½ cană roșii tăiate cubulețe
- ½ cană salată verde mărunțită
- 2-4 felii de ceapă roșie, tăiate cubulețe
Instrucțiuni
- În timp ce pastele fierb, tăiați câțiva hamburgeri rămase în bucăți mici și încălziți-i la cuptorul cu microunde.
- Scurge pastele și adaugă burger tocat la tăiței înainte de a amesteca brânza.
- Acoperiți cu toppingurile preferate pentru burgeri cu brânză, cum ar fi ceapa roșie, roșii tăiate cubulețe, salată verde mărunțită și serviți cu murătură de mărar.
- Nu ezitați să presărați puțină brânză mărunțită deasupra pentru o aromă și mai bogată.
Sfat rapid
Alte toppinguri de cheeseburger care vor fi gustoase includ ciuperci, ardei, ceapă sotate, bacon sau rucola.
Plăcintă de căsuță cu resturi de hamburger
Tăiați hamburgerii rămase pentru a le folosi ca carne în rețeta preferată de plăcintă de căsuță. Aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi piureul de cartofi și legumele rămase dacă le aveți la îndemână.
Ingrediente
- ½ cană de unt, împărțit
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 1 cană morcovi tăiați cubulețe
- ½ cană de mazăre
- ½ cană de porumb
- 1½ kilograme resturi de chifteluțe de hamburger (aproximativ patru)
- ½ cană sos
- Sare și piper după gust
- 1 linguriță Worcestershire
- 1½ kilograme piure de cartofi
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 400°F.
- Topiți un sfert de cană de unt într-o tigaie mare la foc mediu-mic.
- Se caleste ceapa in unt pana se inmoaie.
- Adăugați morcovii și continuați să soțiți încă zece minute.
- Adăugați porumbul și mazărea.
- Adăugați chiftelele de hamburger tocate.
- Gătiți până când carnea este încălzită.
- Adăugați sosul și Worcestershire și asezonați cu sare și piper. Gatiti pana se incalzesc.
- Toarnă amestecul într-o tavă de copt 9x13.
- Acoperiți uniform cu piure de cartofi.
- Acoperiți cartofii cu untul rămas, tăiați în bucăți.
- Coaceți timp de 30 de minute până se încălzește.
Brânză la grătar cu carne, alias cea mai bună patty Melt vreodată
Folosește burgeri suplimentari de la următorul tău gătit pentru a crea chifle topite gustoase pe care să le savurezi câteva zile mai târziu. Când creați chiftelele topite, continuați cu rutina preferată de preparare a sandvișului cu brânză la grătar, dar adăugați o chiflă de burger înainte de a prăji sandvișul.
Nu uitați să adăugați ceapă, ardei și ciuperci la grătar sau sotate. Faceți-o brânză cu o felie în partea de sus și de jos a chiflei.
Ingrediente
- 1 lingură unt
- 2 felii de pâine albă, de grâu sau de aluat
- Chiftă de hamburger
- 1-2 felii de brânză (elvețiană, cheddar sau americană)
Instrucțiuni
- Topiți untul într-o tigaie la foc mediu-mic.
- Puneți pâinea în tigaie.
- Acoperiți cu brânză și chifteluță, precum și toppinguri suplimentare, dacă doriți.
- Adăugați a doua bucată de pâine.
- Gătiți sandvișul până când se rumenește și este prăjit.
- Întoarceți și prăjiți ceal altă parte până când brânza se topește.
Hack util
Dacă burgerii-ți rămășiți sunt prea groși pentru a fi folosiți în acest fel, pur și simplu tăiați-i în jumătate pe lungime înainte de încălzire, pentru a vă pune chiflele topite.
Sandvișuri „chifteluțe”
Pregătiți un lot de sos de spaghete de casă sau deschideți un borcan cu marca dvs. preferată de marinara pentru a păstra această rețetă rapidă și ușoară.
Ingrediente
- 1-2 resturi de chifteluțe de hamburger
- 1½-2 căni de sos de spaghete
- O baghetă, feliată în jumătate
- 2-3 felii de mozzarella sau parmezan
Instrucțiuni
- Tăiați burgerii în sferturi.
- Gătiți pe plită în sosul roșu până când se încălzește.
- Pâine baghete cu brânză până se topesc.
- Pune burgeri caldi și sos pe baghete prăjite.
Hack util
Dacă doriți, puteți chiar să tăiați bucățile de burger în forme rotunde mici și să rezervați bucățile tăiate pentru unul dintre aceste alte trucuri de geniu!
Friptură de hamburger cu sos
O masă rapidă și ușoară făcută cu resturi care te va umple și te va încălzi.
Ingrediente
- 1½ cani sos maro
- 2 linguri ulei de măsline
- ½ ceapă albă, feliată
- 1½ cani de ciuperci feliate
- 1-2 ardei gras, feliați
- 1-2 resturi de chifteluțe de hamburger
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică, adăugați sosul la foc mic, amestecând des pentru a se încălzi.
- Într-o tigaie separată, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare până când strălucește. Adăugați ceapa, ardeiul gras și ciupercile.
- Gătiți, amestecând, până când legumele sunt moi, aproximativ 3 minute.
- Adăugați hamburgerul și sosul.
- Se amestecă pentru a combina, răsturnând burgerii, astfel încât să fie acoperiți cu sos.
- Se încălzește până se încinge.
- Servim cu piure de cartofi.
Ardei umpluți
Se sfărâmă burgerii în bucăți mici, iar rețeta ta de ardei este deja gata pe jumătate! Bonus: puteți folosi și orezul rămas.
Ingrediente
- 3-4 ardei gras
- 2-3 chifteluțe de hamburger, tăiate grosier
- 1½-2 căni de orez fiert
- ½ ceapă albă, tocată
- 14 uncii cutie de roșii zdrobite cu sos
- 2 căni de brânză cheddar mărunțită
- Sare și piper
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 400°F.
- Tăiați vârfurile ardeiului, îndepărtând și orice semințe.
- Adăugați o cană de apă într-o tavă de copt de 9x13".
- Puneți ardeii cu partea deschisă în sus în farfurie.
- Amestecați orezul, hamburgerul și o cană de brânză mărunțită.
- Asezonați cu sare și piper.
- Pune amestecul cu lingura în ardei.
- Acoperiți ardeii cu folie.
- Coaceți aproximativ 30-40 de minute, până când ardeii sunt moi.
- Se scoate din cuptor și se presară brânză rămasă peste ardei umpluți.
- Coaceți încă zece minute, neacoperit.
Omletă cu cheeseburger și cartofi prăjiți de casă
Omletele sunt o opțiune excelentă pentru a folosi mai multe tipuri de resturi, inclusiv hamburgeri. Faceți o omletă simplă și folosiți cartofi prăjiți de casă congelați de la supermarket, adăugând o varietate de articole complementare, cum ar fi roșii tăiate cubulețe sau ceapă, ciuperci sau ardei gras sotate. În loc de salsa, poate acoperiți cu puțin ketchup sau serviți puțin în lateral pentru înmuiere.
Ingrediente
- 1 lingură ulei de măsline
- ½ ardei gras verde, tăiat cubulețe, opțional
- 1 chiflă de hamburger rămasă, tocată fin
- 3 ouă
- 4 linguri lapte integral
- Sare și piper după gust
- ¾ lingură unt
- ¼ cană brânză americană sau cheddar mărunțită
Instrucțiuni
- Într-o tigaie mică, încălziți ulei de măsline la foc mediu-mare până când strălucește. Adăugați ardeiul gras și hamburgerul și gătiți până când legumele sunt moi, aproximativ trei minute.
- Scoate legumele din tigaie și pune-le deoparte.
- Într-un castron mic, bate ouăle cu lapte, sare și piper.
- Într-o tigaie la foc mediu, topiți untul.
- Toarnă amestecul de lapte și ouă în tigaie cu untul topit.
- Presărați amestecul de ouă cu ardeii tăiați cubulețe și hamburgerul mărunțit și apoi brânza.
- Gătiți până când amestecul de ouă este întărit.
- Îndoiți omleta.
- Apăsați ușor marginile împreună, gătind încă un minut.
De la resturi de hamburger la carne mexicană
Dă-ți o nouă viață chifteluței de hamburger rămase cu condimente pentru taco. Perfect pentru o seară de taco de ultimă oră sau transformă-l într-un castron elegant de burrito.
Ingrediente
- 3-4 chifteluțe de hamburger rămase, tăiate grosier și mărunțite
- 2 linguri condimente pentru taco
- 1 linguriță apă
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică la foc mediu, adăugați chifteluțe de hamburger mărunțite.
- Adăugați condimentele pentru taco și apă.
- Se amestecă bine pentru a se combina până se încălzește.
Folosiți carnea pentru a asambla tacos, o salată de taco sau adăugați la rețeta preferată de caserolă de taco. De asemenea, îl puteți folosi ca umplutură de carne pentru enchiladas, burritos, tamales sau quesadilla.
Pizza cu slănină Cheeseburger
Achiziționați o pizza cu brânză sau creați-vă propria folosind rețetele preferate de aluat de pizza și sos de pizza. Adăugați multă brânză, folosind o combinație de brânzeturi tipice pentru pizza plus cheddar mărunțit sau brânză americană. Acoperiți cu burgeri mărunțiți și ceapă tocată tocata. Gătiți și, dintr-o dată, aveți ce este mai bun din ambele lumi: pizza și cheeseburger.
Ingrediente
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ceapă, tocată
- Aluat de pizza prefabricat
- 1 cană sos pizza
- 1 cană de brânză cheddar mărunțită
- 1 cană de brânză americană mărunțită
- 2-3 resturi de chifteluțe de hamburger, tocate grosier
- 1 roșie, tăiată cubulețe
- ¼ ceașcă murături
- ½ cană salată verde mărunțită
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul conform pachetului cu aluatul de pizza.
- Într-o tigaie mică, la foc mediu, căliți ceapa cu ulei de măsline până când este parfumată.
- Pe aluatul de pizza, adăugați sos, apoi brânză.
- Presărați resturi de hamburgeri, ceapă, roșii și murături tocate.
- Se coace în cuptor până când brânza este clocotită și se topește.
- Presărați salată verde mărunțită deasupra chiar înainte de servire.
Chili
Fie că preferi să faci chili în aragazul tău lent, oala sub presiune sau pe plită, poți oricând să folosești hamburgeri tăiați, rămase ca carne în farfurie. Pur și simplu sfărâmiți sau tocați burgerii și pregătiți-le ca de obicei. Serviți la bol sau aduceți zâmbetul pe buze cu cartofi prăjiți cu brânză chili.
Ingrediente
- 3-4 hamburgeri rămase, mărunțiți
- 1 lingură de usturoi tocat
- 1 lingură chimen
- ¼ lingură pudră de chili
- ½ linguriță sare
- cutie de 15 uncii roșii zdrobite
- 15-uncii sos de roșii
- ½ cutie de 15 uncii fasole neagră
- ¼ de cutie de 15 uncii fasole lumina
- 1 cană stoc de vită
- Sare și piper după gust
- Smântână și brânză mărunțită pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o oală mare, căliți ceapa cu carne de vită mărunțită până când este parfumată și frageda.
- Adăugați usturoi, chimen, praf de chili și sare. Se amestecă pentru a combina.
- Adăugați roșii zdrobite, sos, fasole și supă.
- Amestecați bine pentru a amesteca.
- Adăugați sare și piper după gust.
- Aduceți la fierbere, apoi reduceți la fiert timp de aproximativ 20 până la 30 de minute.
Caserolă cu pizza de legume
Legumele acoperite cu brânză îi fac pe toată lumea să spună „yum”! Această versiune include hamburgerul rămas, care adaugă proteine pentru a spori rețeta. Servește aproximativ opt.
Ingrediente
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 căni de legume tocate (preferința ta pentru pizza, cum ar fi ardei gras, ciuperci, ceapă, spanac)
- 2 căni de hamburgeri rămase mărunțiți sau tocați
- 1 borcan de 14 uncii de sos de pizza (sau o cantitate echivalentă de sos de casă)
- Pachet de 3,5 uncii de felii de ardei ardei
- 8 uncii de mozzarella mărunțită sau un amestec de brânzeturi italiene
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350°F.
- Se calesc legumele preferate de pizza în ulei de măsline (ardei, ciuperci, ceapă, spanac etc.).
- Toarnă sosul de pizza într-o caserolă pătrată.
- Adăugați hamburger tocat sau mărunțit în sosul cu legume. Se amestecă pentru a combina.
- Acoperiți cu brânză mărunțită.
- Puneți felii de pepperoni peste partea de sus a pizza.
- Coaceți la 350 de grade timp de 30 de minute (sau până când se clocotește și se încălzește).
Salata de cheeseburger cu resturi de hamburger
Păstrează burgerul întreg dacă nu vrei un pas în plus; în caz contrar, o chiflă de hamburger mărunțită vă va aduce niște proteine la fiecare mușcătură.
Ingrediente
- 1-2 chifteluțe de hamburger rămase, mărunțite
- 2 căni de salată verde
- ¼ cană de roșii tăiate cubulețe
- ¼ cană de brânză mărunțită
- ¼ ceapă, feliată
- 1 lingură condiment
- Sos de insulă, după gust
Instrucțiuni
- Într-un castron mare, adăugați salată verde, roșii, brânză mărunțită, ceapă, gust și burger mărunțit.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Adăugați sos pentru salată după gust.
Hamburgeri rămase Mac și brânză
Luați o cutie de macaroane și brânză din dulap. Poate fi modelat sau poate fi ceva un pic mai adult. Orice ai la îndemână este perfect pentru această rețetă.
Ingrediente
- 1 cutie macaroane cu brânză
- ¼ cană smântână
- 1 hamburger rămas, tocat
Instrucțiuni
- Pregătiți macaroane și brânză conform instrucțiunilor.
- Hamburger tocat cald într-o tigaie la foc mediu.
- Adăugați macaroane cu brânză și smântână.
- Amestecați bine pentru a amesteca.
Bowl de orez cu cheeseburger cu resturi de hamburger
Spargeți tigaia din fontă sau altă caserolă pentru a pregăti o cină cu orez cu brânză și umplută cu proteine.
Ingrediente
- 3-4 resturi de hamburgeri, tocate
- 3-4 căni de orez fiert, brun sau alb
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- ½ linguriță busuioc
- ¼ linguriță pudră de usturoi
- ½ cană de brânză mărunțită
Instrucțiuni
- Preîncălzire la 350°F.
- În tigaie, adăugați orez.
- Presărați deasupra hamburgeri, roșii, busuioc și pudră de usturoi.
- Adăugați brânză, acoperind complet amestecul.
- Coaceți până când brânza este maronie și clocotită.
O mulțime de opțiuni
Continuați - aruncați câțiva burgeri în plus pe grătar! Există o mulțime de moduri creative de a folosi chiftelele de hamburger rămase. Fie că folosești una dintre aceste idei geniale, fie că le folosești în rețeta ta preferată de caserolă cu carne de vită sau carne tocată sau vei veni cu ceva cu totul nou, familia și prietenii tăi se vor bucura cu siguranță de amestecul tău creativ!
