Ceapa verde, numită și ceapă verde sau ceapă primăvară, sunt versatile pentru o mare varietate de feluri de mâncare și sunt ușor de cultivat. De fapt, sunt atât de fără efort încât există câteva metode bune pentru a cultiva ceapa verde, care funcționează indiferent dacă aveți o grădină în aer liber sau un spațiu interior.
Recrește ceapa verde din butași
De departe, cea mai ușoară modalitate de a crește ceai este să-i recrească din butași. Atâta timp cât aveți un capăt de rădăcină, puteți recrește ceapa verde. Când le cumperi de la magazin, ceapa verde are întotdeauna capătul rădăcinii atașat, deoarece rămân mai proaspete și durează mai mult cu rădăcina la locul său. Când gătesc cu ceai, oamenii taie întotdeauna capătul rădăcinii. Dar, dacă îl păstrați mai degrabă decât să îl compostați, vă puteți recrește propria ceapă verde. Veți avea nevoie de o porțiune de tulpină și rădăcini de 1-2 inci pentru cele mai bune rezultate.
Pentru a recrește ceapa verde:
- Puneți capetele rădăcinii de ceapă verde cu rădăcina în jos într-un pahar sau un borcan puțin adânc.
- Adăugați suficientă apă pentru a acoperi rădăcinile.
- Puneți recipientul într-un loc luminos, însorit.
- Schimbați apa la fiecare câteva zile pentru a o păstra proaspătă și verificați regulat pentru a vă asigura că rădăcinile sunt încă scufundate.
- În doar câteva zile, veți vedea apariția unei noi creșteri verzi.
- După acest moment, puteți recolta în mod regulat atâta timp cât capătul rădăcinii rămâne sănătos și continuă să susțină o nouă creștere.
- Dacă observați că, după aproximativ o săptămână, nu apare nicio creștere nouă, ar putea fi o idee bună să compostați rădăcina și să încercați cu alta.
În timp ce ceapa verde poate crește în apă pentru câteva săptămâni, dacă doriți să o mențineți mai mult decât atât, este o idee bună să o plantați într-un anumit sol.
- Plantează-le într-un pat de grădină sau într-un recipient cu puțin pământ pentru ghivece.
- Plantează de la un centimetru până la un centimetru și jumătate adâncime, întărește ușor pământul în jurul lor și udă. Vor continua să producă pe tot parcursul sezonului și, posibil, chiar mai mult.
Cum să cultivi ceapă verde din semințe în aer liber
De asemenea, este ușor să crești ceapă verde din semințe. Începeți-le în interior, sub lumini și apoi transplantați-le sau semănați-le direct în grădină după ultima dată la îngheț.
Pentru a planta seminte de ceapa verde in gradina ta:
- Plantează aproximativ un sfert de inch adâncime și doi inci una de ceal altă.
- Ceapa verde crește cel mai bine în sol afanat, fertil și bine drenat, într-un loc cu soare plin.
- Vor lua puțină umbră, dar nu vor crește la fel de robust.
- Cea mai dificilă parte în a începe ceapa verde din semințe este că germinează oarecum lent, durând până la 14 zile, iar solul trebuie menținut uniform umed tot timpul.
- Odată ce au încolțit, udați în mod regulat și păstrați zona plivită.
Vor crește cel mai bine atunci când sunt fertilizate lunar cu un îngrășământ echilibrat. Recoltați de câte ori este necesar, odată ce ajung la aproximativ 8 inci înălțime și vor continua să încolțească atâta timp cât rădăcinile sunt sănătoase.
Cresc ceai verde din semințe în recipiente
Ceapa verde crește bine în interior, într-o fereastră luminoasă și însorită sau sub lumini de creștere. Orice recipient va funcționa, atâta timp cât este de cel puțin șase inci adâncime. În cartea lor clasică de grădinărit în containere, The Bountiful Container, scriitorii de grădină Rose Marie Nichols McGee și Maggie Stuckey notează că, dacă doriți ceapă verde sau ceapă verde cu mai mult alb decât verde, le puteți albi, ceea ce înseamnă pur și simplu să ridicați pământul mai sus de-a lungul tulpinii. pentru a priva acea parte a ei de lumina solară. Acest lucru îl va menține mai palid decât verde închis. Puteți face acest lucru cu ușurință atât în recipiente, cât și în paturile de grădină, dar nu este necesar decât dacă aveți o preferință puternică pentru părțile albe cu gust mai blând față de verdele cu gust mai puternic.
- Într-un recipient, așezați semințele la doi centimetri unul de celăl alt în pământ de ghiveci bine drenat și mențineți-le uniform umed.
- Puneți recipientul în aer liber tot sezonul, apoi aduceți-l în interior înainte de primul îngheț de toamnă, astfel încât să puteți continua să creșteți ceapă verde pe tot parcursul toamnei și iernii.
Încercați plantarea succesiunii
Dacă doriți o aprovizionare constantă de ceapă verde, semănați un nou rând sau un recipient la fiecare două săptămâni prin primăvară și începutul verii. Acest lucru vă va asigura că, chiar dacă recoltați un număr mare de ele dintr-o singură însămânțare, veți avea altele în creștere constantă care vor fi gata de recoltat în curând.
Ceapa verde de iarnă
Nu este greu să ierni ceapa verde în grădină, mai ales dacă locuiești într-un loc care are ierni blânde. Pentru a le ierna:
- Acoperiți ceapa după ultima întâlnire cu îngheț cu un morman de frunze căzute sau paie.
- Primăvara, greblați-l înapoi, iar ceapa verde va începe să crească din nou.
- Cel mai probabil, cândva la începutul verii, vor trimite o tulpină de flori. Puteți elimina asta pentru a menține planta să producă mai mult timp sau o puteți lăsa să înflorească - florile sunt, de asemenea, comestibile și sunt un plus frumos pentru salate sau mâncăruri cu ouă.
Cultivarea cepei verzi este ușoară
Fie că aveți un pat de grădină plin, o grădină cu containere pe terasă sau o grădină pe pervaz, puteți cultiva ceapă verde. Și mai bine, este ușor să le crești din ceva pe care l-ai arunca de obicei în compost. Atâta timp cât rădăcina unei cepe verzi este lăsată intactă și i se oferă apă și îngrășământ ocazional, aceasta va continua să crească luni de zile, recrește când vârfurile sunt recoltate. Având în vedere asta, merită cu siguranță să crești în grădina ta sau pe pervazul ferestrei.
