Ingrediente
- Până de lime și sare pentru jantă
- 1½ uncii tequila argintie
- 1 uncie suc de portocale proaspăt stors
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie lichior de portocale
- ½ uncie agave
- Ice
- Felie de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
- Cu sarea pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în sare pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila, suc de portocale, suc de lime, lichior de portocale și agave.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Orneze cu felie de lime.
Variații și înlocuiri
Margarita din Texas se bazează pe sucul de portocale pentru aroma sa caracteristică, dar încă mai poți face câteva ajustări.
- În loc de tequila argintie, încercați añejo sau mezcal. Añejo face o margarita mai fină, iar mezcalul îi va da o senzație de fum.
- Adăugați până la o jumătate de uncie în plus de suc de portocale.
- Măriți cantitatea de suc de lamaie pentru o margarita tartă.
- Sirop simplu sau miere pot fi folosite în loc de agave dacă nu ai la îndemână.
Garnituri
Felia de lime și marginea de sare sunt garnituri de margarita destul de standard. Cu toate acestea, puteți folosi o margine de zahăr sau o margine de tajin pentru a vă personaliza mai bine margarita din Texas. O altă opțiune este să folosiți o roată portocalie sau o panglică pentru margarita. De asemenea, luați în considerare utilizarea unora împreună, cum ar fi o panglică de lime sau o felie cu o roată portocalie.
Despre Texas Margarita
Sucul de portocale distinge margarita Texas de margarita clasică. Spre deosebire de margarita tradițională, care nu necesită suc de portocale proaspăt stors, margarita din Texas se bazează pe suc de portocale pentru o notă suculentă și citrice. Cu toate acestea, rețineți că dacă treceți peste o uncie și jumătate de suc de portocale, o va transforma într-o margarita de portocale. Având în vedere asta, o tequila cu infuzie de portocale nu îți va oferi o margarita din Texas, așa că rămâi să folosești suc de portocale proaspăt stors.
Nu există un răspuns clar despre când au început să apară margaritas din Texas sau despre cine a făcut-o pe prima. S-ar putea să fie mai ușor să faci în loturi mari cu suc de portocale sau să argumentezi că acum se califică drept băutură pentru brunch. Oricare ar fi motivul, este o întoarcere revigorantă a clasicului, fără a pierde aroma de margarita.
O margarita la care să scuture un băț
Margarita Texas este o tequila acrișă frumos echilibrată, care nu are nevoie de îmbunătățiri, dar asta nu înseamnă că nu poate fi răsucită și răsucită pentru a o face perfectă pentru orice ocazie. Indiferent dacă aveți niște suc de portocale în plus sau aveți nevoie să obțineți un plus de vitamina C, margarita Texas este un riff grozav de margarita de încercat.
