Ingrediente
- 1½ uncii de gin
- ¾ uncie curaçao albastru
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1-2 liniute bitter aromatic
- Ice
- Panglica de lamaie pentru garnitura
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, curaçao albastru, suc de lămâie și bitter.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu panglică de lămâie.
Variații și înlocuiri de cocktail Blue Bird
Jucați-vă cu ingredientele disponibile sau experimentați cu diferite stiluri de gin pentru a vă personaliza perfect cocktailul de pasăre albastră.
- Sări peste bitter-urile erbacee și înțepătoare în favoarea orgeat-ului pentru o aromă mai dulci de migdale.
- Explorați diferite stiluri de gin, cum ar fi Old Tom, Plymouth, London dry sau genever, pentru a vedea ce profil vă place cel mai mult în cocktail-ul de pasăre albastră.
- Scădeți cantitatea de curaçao albastru pentru a reduce dulceața sau adăugați un strop de suc de lămâie pentru a da puțin mai multă aromă de tartă.
- Dacă doriți să păstrați bitter-ul, dar căutați o altă aromă, încercați bitter-ul de cireșe, lămâie sau piersici.
Garnituri pentru Pasărea Albastră
Deveniți vicleni cu garnitura de cocktail sau păstrați-l simplu folosind oricare dintre aceste opțiuni.
- O coajă, răsucire sau monedă de lămâie reprezintă, de asemenea, o garnitură excelentă de lămâie.
- Evidențiați aromele de portocale folosind o roată sau o felie de portocale. De asemenea, puteți folosi o panglică portocalie, coajă sau răsucire.
- Tăiați cu grijă un model de aripă într-o coajă mare de citrice.
- Dă-ți băuturii un pic mai multă culoare introducând un cocktail sau cireșe maraschino.
O privire la cocktailul de pasăre albastră
În ciuda unui nume foarte în limba engleză, unii cred că cocktailul de pasăre albastră a fost agitat pentru prima dată în Franța, la sfârșitul anilor 1950 sau începutul anilor 1960. La fel ca multe alte cocktail-uri clasice, The Savoy Cocktail Book primește meritul pentru prima rețetă publicată. Cu toate acestea, această rețetă a apărut mult mai devreme în 1937, cu câteva modificări. Cocktailul de pasăre albastră din 1937 necesită vodcă în loc de gin ca bază și folosește, de asemenea, lichior de maraschino, omițând curaçao albastru, dar totuși folosind suc de lămâie.
Până la riff-ul lui Bill Tarling, pasărea albastră va deveni cu adevărat un cocktail albastru. Rețeta sa omite bitter-urile aromate în favoarea orgeat-ului, un sirop de migdale care se găsește cel mai des în băuturile tropicale.
Zbor cu un cocktail de pasăre albastră
Luați la cer cu un cocktail botanic de pasăre albastră. Pentru consumatorii de gin și pentru cei nou în gin deopotrivă, acest cocktail oferă un cocktail complex, dulce și acid, cu un echilibru incredibil. Întinde-ți aripile și bucură-te de acest cocktail și alte băuturi curacao albastre.
