Mai îndrăzneț decât mierea și mult mai aromat decât siropul simplu, siropul de agave este o modalitate simplă de a adăuga dulceață unui cocktail fără a dilua celel alte arome cu care lucrați deja. Dă-ți un impuls obișnuit de modă veche sau pune-ți agave în margarita pentru un cocktail de agave despre care merită postat.
Margarita Cocktail Agave
Lasa siropul de agave sa straluceasca intr-o margarita mai dulce. Da, vei folosi un pic mai mult sirop de agave decât într-o margarita tradițională, dar acest tratament dulce reprezintă o schimbare excelentă în alegerile tale obișnuite de cocktail-uri de desert.
Ingrediente
- Nectar de agave și sare pentru jantă
- 2 uncii de tequila de argint
- 1½ uncie sirop de agave
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie lichior de portocale
- Ice
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, înmuiați marginea paharului în agave.
- Cu sarea pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în sare pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila, sirop de agave, suc de lime și lichior de portocale.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Orneze cu o felie de lime.
Agave Vodka Sour
Scoate-ți cutia de ouă pentru un cocktail de agave tartă, dar minunat de dulce. Nu vă faceți griji, albușul de ou îmbină toate aceste arome pentru o băutură cremoasă, ieșită din lumea asta.
Ingrediente
- 2 uncii de vodcă
- 1½ uncie sirop de agave
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Albuș de ou
- Ice
- Bitters pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați vodca, sirop de agave, suc de lămâie, suc de lămâie și albuș de ou.
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul răcit.
- Decorați răspândind trei până la patru picături de bitter și trăgând o frigărui de cocktail prin ele pentru a crea un design.
Agave Kiss Paloma
Prezentă-ți paloma obișnuită de grapefruit la ceva puțin mai moale. Nu vă faceți griji, iubitori de grapefruit, citricele ace amare încă strălucesc aici. Încearcă.
Ingrediente
- 2 uncii tequila infuzată cu grapefruit
- ¾ uncie sirop de agave
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Soda de grepfrut pentru a completa
- Felie de grepfrut și crenguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila cu grapefruit, sirop de agave și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-o piatră sau un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu sifon de grepfrut.
- Decorează cu o felie de grepfrut și crenguță de mentă.
Genunchii albinei deșertului: versiunea Agave
Faceți-vă bagajele și mergeți în deșert pentru un riff de genunchi de albine care lasă mierea în favoarea, ați ghicit, sirop de agave. Se potrivește bine pentru acele zile în care ai grijă de suculentele tale și de alți cactusi.
Ingrediente
- 2 uncii gin SAU vodcă
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop de agave
- Ice
- Panglica de lamaie pentru garnitura
Instrucțiuni
- Răciți un pahar coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, suc de lămâie și sirop de agave.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul răcit.
- Ornați cu o panglică de lămâie.
Margarita lui Tommy
Dacă te scărpinați în cap și vă întrebați ce face această margarita diferită de cea clasică, iată un indiciu: portocaliu, vă bucurați că v-ați dat seama?
Ingrediente
- Până de lime și sare pentru jantă
- 2 uncii de tequila de aur
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 uncie sirop de agave
- Ice
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
- Cu sarea pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în sare pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila, suc de lămâie și sirop de agave.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Orneze cu o felie de lime.
Oaxaca de modă veche
Oaxaca de modă veche este întotdeauna soluția atunci când căutați să vă abateți de la băuturile tale obișnuite de whisky sau tequila. Gândiți-vă la asta ca la un copy-paste al dvs. obișnuit de modă veche, dar cu formatare nouă.
Ingrediente
- 1 uncie reposado tequila
- 1 uncie mezcal
- ¾ uncie sirop de agave
- 2-3 liniute bitter aromatic
- 1-2 liniute bitter de portocale
- Ice
- Coaja de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, tequila, mezcal, sirop de agave și bitter.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de roci peste gheață proaspătă.
- Ornați cu coajă de portocală.
Wednesday Agave Margarita Mocktail
O băutură de agave fără niciun fel de zgomot, aceasta scoate din apă toate celel alte mocktail-uri cu margarita. Nu este nevoie să-ți faci semn cu tristețea taco și tequila marți când ai asta.
Ingrediente
- Până de lime și sare pentru jantă
- 2 uncii tequila fără alcool, opțional
- 1¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop de agave
- ¼ uncie lichior de portocale nealcoolic
- Ice
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
- Cu sarea pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în sare pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila fără alcool, suc de lămâie, sirop de agave și lichior de portocale fără alcool.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Orneze cu o felie de lime.
Agave Bourbon Sidecar
Siropul simplu nu are loc în acest riff sidecar care folosește nu numai bourbon, ci și sirop de agave. Este o introducere excelentă către o nouă latură a cocktail-urilor pe care poate nu ați explorat-o anterior.
Ingrediente
- Penie de lămâie și zahăr pentru jantă
- 1½ uncie bourbon
- ¾ uncie sirop de agave
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie lichior de portocale
- 2-3 liniute bitter de portocale
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
- Cu zahărul pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, bourbon, sirop de agave, suc de lămâie, lichior de portocale și bitter de portocale.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Ornați cu o panglică de lămâie.
Agave Mojito
Veți găsi uneori acest cocktail de agave și mojito numit insula mojito. Fără rimă sau motiv anume, dar agave oferă acestei băuturi cubaneze un pic de nisip în plus și de soare. Dar fără nisip și arsuri solare.
Ingrediente
- 4-6 frunze de mentă proaspătă
- 2 uncii de rom de aur
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop de agave
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Creguță de mentă și roată de var pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați frunzele de mentă cu sucul de lamaie.
- Adăugați rom auriu și sirop de agave.
- Agitați pentru a se răci.
- Toarnă, nu strecura, într-un pahar highball.
- Umpleți restul paharului cu gheață proaspătă.
- Suplimentează cu sifon.
- Amestecați scurt pentru a amesteca.
- Ornați cu o crenguță de mentă.
Agave Punch nr. 2
Un riff respectuos pe punch-ul original de agave al lui Dale DeGroff, aromele de agave ale tequilei añejo adaugă și mai mult sprijin siropului de agave, într-o alternativă excelentă la punch-ul cu rom.
Ingrediente
- 1½ uncii añejo tequila
- 3 uncii suc de ananas
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop de agave
- Ice
- Feie de portocale pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila añejo, suc de ananas, suc de lămâie, suc de lămâie și sirop de agave.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de cocktail peste gheață proaspătă.
- Decorează cu o felie de portocală.
Smooth Agave Cocktails Beyond The Margarita
Rețetele de cocktail cu sirop de agave sunt mult mai multe decât margarita standard. Și nu ne înțelege greșit, ne place clasicul marg. Dar în unele nopți, vrei doar ceva puțin diferit. Aceste băuturi cu agave nu numai că răspund la apel, dar vor deveni instantanee favorite.
