În lumea cocktailurilor în stil asiatic, este mai mult decât sake. Deși, este important să știi să te bucuri de un pahar frumos de sake. Dar gândiți-vă la whisky japonez, lychee și pere. Dacă nu o faci încă, o vei face după ce ai răsfoit aceste rețete de băuturi asiatice.
Asian Pear Mule
Acest riff de pere asiatice pe catârul clasic este o modalitate grozavă și ușoară de a explora ceva nou: păstrându-l simplu.
Ingrediente
- 2 uncii vodcă cu pere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Bere de ghimbir pentru a completa
- Scorțișoară, anason stelat și felie de pere asiatice pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cană de cupru sau un pahar de roci, adăugați gheață, vodcă de pere și suc de lamaie.
- Cu o bere cu ghimbir.
- Amestecați scurt pentru a amesteca.
- Decorați cu un baton de scorțișoară, anason stelat și o felie de peră asiatică.
Highball japonez
Poate chiar mai simplu decât catârul de pere din Asia este highball-ul japonez. Un cocktail cu două ingrediente, trei dacă includeți garnitura, aceasta este o băutură excelentă în orice zi a săptămânii.
Ingrediente
- 2 uncii de whisky japonez
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Penie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball, adăugați gheață și whisky japonez.
- Suplimentează cu sifon.
- Decorează cu o felie de lămâie.
Cocktailuri cu sake
Treceți să savurați sake-ul singur și, în schimb, amestecați un cocktail de sake memorabil și echilibrat.
Singapore Sling
O să vrei să faci franceză cu acest cocktail, și prin asta mă refer la mise en place. Cu șapte ingrediente, produsul merită lista de cumpărături.
Ingrediente
- 1 uncie de gin
- ½ uncie lichior de brandy de cireșe
- ¼ uncie Bénédictine
- ¼ uncie lichior de portocale
- 1 uncie suc de ananas
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1-2 liniute bitter aromatic
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Feie de portocale pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, Bénédictine, lichior de portocale, lichior de țuică de cireșe, suc de ananas, suc de lime și bitter.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball sau uragan peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu sifon.
- Decorează cu o felie de portocală.
Cocktail de pepene verde Soju
Soju este o băutură populară de alegere în Coreea, destul de apropiată în comparație cu votca, dar mai dulce și un motiv excelent pentru a o încerca într-un cocktail răcoritor de pepene verde.
Ingrediente
- 2 uncii de soju
- 4 uncii suc de pepene verde
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Până de pepene verde pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, soju, suc de pepene verde și suc de lamaie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de roci peste gheață proaspătă.
- Orneze cu o bucată de pepene verde.
Cocktailuri asiatice de yuzu
Yuzu, un fruct citric gustos, care are gust de căsătorie între grapefruit și mandarine, provine din Asia de Est, dar restul lumii a prins magia. Și, evident, face cocktail-uri delicioase yuzu.
Tokyo Mule
Acest riff de catâr asiatic folosește sake pentru a-i da o răsucire, dar poți folosi și whisky japonez în locul vodcii și sake-ului. Este cocktailul tău!
Ingrediente
- 1 uncie de vodcă
- 1 uncie sake
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Bere de ghimbir pentru a completa
- Roată de castraveți, roată de tei și crenguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cană de cupru sau un pahar de roci, adăugați gheață, vodcă, sake și suc de lamaie.
- Cu o bere cu ghimbir.
- Orneze cu o roată de castraveți, roată de tei și crenguță de mentă.
Flor de cireș
Whisky-ul japonez și un strop de cireșe transformă un whisky obișnuit într-o băutură de inspirație asiatică.
Ingrediente
- 1½ uncie whisky japonez
- ¾ uncie lichior de cireșe
- ½ uncie grenadină
- Ice
- Ginger Ale pentru a completa
- Creguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball, adăugați gheață, whisky japonez, lichior de cireșe și grenadina.
- Suplimentează cu ginger ale.
- Se amestecă pe scurt pentru a amesteca.
- Ornați cu o crenguță de mentă.
Mojito cu pere asiatice
S-ar putea să-ți placă deja mojito-ul cu pere asiatice, iar dacă nu îți place, atunci consideră că aceasta este introducerea ta formală la riff-ul perfect de mojito.
Ingrediente
- 3-5 frunze de mentă proaspătă
- 1½ uncie rom
- ¾ uncie lichior de pere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Creguță de mentă și felie de peră asiatică pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați ușor frunzele de mentă cu sirop simplu.
- Adăugați gheață, rom, lichior de pere și suc de lamaie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-o piatră sau un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu sifon.
- Decorați cu o crenguță de mentă și o felie de peră asiatică.
Lychee Martini
Puțini martini sunt la fel de crocante și fructate, fără arome stânjenitoare, precum martiniul cu lychee. La fel de bun într-o ieșire de vineri seara ca și într-o duminică după-amiază, ar trebui să fie un element de bază în rotația ta de martini.
Cocktailuri asiatice pentru a călători în jurul lumii
Biletul pentru a explora lumea este chiar în spatele ușii unui dulap sau pe drum, la magazinul de băuturi alcoolice. Ia-ți geanta, șiretează-ți pantofii și începe-ți aventura de a încerca cocktailuri de inspirație asiatică.
