Sangria este un punch de vin răcoritor ușor, fructat. Sangria tradițională conține vin roșu, adesea Rioja din Spania, dar puteți folosi și alte roșii uscate și fructate pentru a aduce diferite arome punch-ului dvs. sau îl puteți amesteca adăugând un vin alb, vin spumant, vin frizzante sau rosé. Simțiți-vă liber să urmați aceste rețete delicioase întocmai sau să le amestecați adăugând propriile combinații de fructe și vin pentru o sangrie care este unică a voastră.
Rețetă autentică de sangria
Această rețetă de sangria autentică cere ca Rioja să o păstreze tradițională. Oferă 4 porții de o ceașcă.
Ingrediente
- 1 portocală, feliată subțire
- 1 lime, feliate subțire
- 1 lămâie, feliată subțire
- 1/4 cană zahăr superfin
- 1 1/4 cani de rom
- 1 (750 ml) sticla de Rioja
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un ulcior mare, combinați portocala, limea, lămâia, zahărul și romul. Răciți timp de două până la patru ore sau peste noapte, dacă doriți.
- Încurcă fructele cu o lingură de lemn, zdroindu-l ușor, dar fără a-l pulveriza.
- Adăugați Rioja și gheața pentru a servi.
Rețeta de Sangria Spaniolă
Această rețetă spaniolă este fructată și nu prea dulce, așa că este super răcoritoare. Produce 7 porții de 6 uncii.
Ingrediente
- 1 lămâie, feliată subțire
- 1 măr, decojit, fără miez și feliat subțire
- 1 portocală, feliată subțire
- 3 linguri de zahăr
- 1/3 cană coniac
- 1/4 cană Grand Marnier
- 1 (750 ml) sticlă de Rijoa sau un vin roșu fructat similar
- 1 cană suc de portocale, răcit
- 1 cană de apă sodă, răcită
- Ice
Instrucțiuni
- Puneți feliile de lămâie, portocală și măr într-un ulcior împreună cu zahărul. Adăugați coniacul și Grand Marnier. Se lasă să stea, la frigider, aproximativ o oră.
- Folosește o lingură pentru a zdrobi ușor fructele.
- Adăugați Rijoa, sucul de portocale și apă sodă. Adăugați cuburi de gheață și serviți rece.
Rețetă de sangria mexicană
Sangria mexicană este un acompaniament perfect pentru o petrecere sau sărbătoare din sud-vest. Este similar cu sangria tradițională spaniolă, deși adăugarea de scorțișoară adaugă un pic de condiment. Această rețetă oferă 9 porții de o ceașcă.
Ingrediente
- 1 portocală, feliată
- 1 lămâie, feliată
- 2 lime, feliate
- 1/4 cană zahăr superfin
- 4 batoane de scorțișoară
- 1 cană de coniac
- 1 (750 ml) sticlă Rioja sau alt vin roșu sec, fructat, răcit
- 1 cană suc de portocale, răcit
- 1 litru de sifon, răcit
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un ulcior mare, combinați portocala, lămâia, lămâia, zahărul, batoanele de scorțișoară și coniacul. Dați la frigider cel puțin șase ore.
- Folosește o lingură de lemn pentru a zdrobi ușor fructele. Adăugați Rijoa, sucul de portocale, sifonul club și gheața și amestecați bine chiar înainte de servire.
Cum să faci sangria cu vin roșu și sprite
Această rețetă simplă are un gaz bun, iar sifonul de lămâie și lămâie adaugă un pic drăguț de dulceață și arome de citrice. Face 11 porții de 6 uncii.
Ingrediente
- 1 măr, decojit, fără miez și feliat subțire
- 2 portocale, feliate subțiri
- 1 lingură zahăr
- 1/4 cană brandy
- 1 (750 ml) sticlă de vin roșu fructat, cum ar fi Beaujolais sau Rioja, răcit
- 1 litru Sprite, răcit
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un ulcior mare, amestecați împreună merele, portocalele, zahărul și coniacul. Răciți timp de șase ore până peste noapte.
- Adăugați vinul și Sprite și amestecați bine. Adăugați gheață pentru a servi.
Cum să faci sangria albă
Sangria albă este unic de răcoritoare și ușor dulce. Este perfect pentru un picnic sau o petrecere în grădină când vremea este caldă. Rețeta oferă aproximativ 8 porții de o cană.
Ingrediente
- 1 piersică, fără sâmburi și tocată
- 1 măr, decojit, fără miez și feliat
- 1 halbă de zmeură aurie (înlocuiți zmeura obișnuită este în regulă)
- 2 linguri zahăr
- 1/2 cană lichior de portocale
- 2 (750 ml) sticle de vin Moscato d'Asti sau vin Muscat Canelli
- 1 litru de apă sodă
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un ulcior mare, combinați piersica, mărul, zmeura, zahărul și lichiorul de portocale. Răciți timp de 2 ore.
- Chiar înainte de servire, amestecați vinul. Se amestecă și se adaugă gheața pentru a servi.
Rețetă de sangria cu rom
Rul este un plus tradițional la sangria autentică. Această rețetă este o sangria de vin rosé cu rom și fructe tropicale pentru a oferi o floare tropicală delicioasă. Rețeta oferă aproximativ 9 porții de o cană.
Ingrediente
- 2 căni bucăți de ananas proaspăt
- 1 banană, feliată
- 1 papaya, decojit, semințele îndepărtate și tocate
- 1 mango, decojit, fără sâmburi și tocat
- 1 cană de rom alb
- 1/4 cană zahăr superfin
- 1 (750 ml) sticlă de vin roze sec, răcit
- 1/2 cană suc de ananas, răcit
- 1 litru de apă sodă, răcită
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un ulcior mare, combinați bucățile de ananas, banana, papaya, mango, romul și zahărul. Dați la frigider cel puțin trei ore.
- Adăugați vinul, sucul de ananas, apa sifon și gheața. Se amestecă bine și se servește.
Rețetă de Sangria Fructă
În timp ce vinul este motivul pentru sangrie, este ușor să faci din fructe vedeta. Această sangria albă este un punch perfect, fructat, care este în egală măsură răcoritor și delicios. În timp ce Moscato d'Asti este un vin italian, are aromele perfecte de fructe de caise pentru o sangria albă și are, de asemenea, un efer ușor care adaugă un element de aromă suplimentar băuturii.
Ingrediente
- 2 caise, fără sâmburi și tocate
- 1 piersică, fără sâmburi și tocată
- 1 nectarină, fără sâmburi și tocată
- 1 halbă de afine
- 1 halbă de căpșuni, decojite și feliate
- 1/4 cană lichior de amaretto
- 1/4 cană Chambord
- 1/4 cană zahăr
- 2 (750 ml) sticle de vin Moscato d'Asti, refrigerat
- 1 litru de apă sodă, răcită
- Ice
- Creguțe de mentă (garnitură opțională)
Instrucțiuni
- Într-un castron pentru punch, combinați toate fructele; caise, piersici, nectarine, afine și căpșuni, împreună cu Amaretto, Chambord și zahăr. Răciți cel puțin șase ore sau peste noapte.
- Inainte de a servi, amesteca bine fructele si adauga vinul si apa sifon. Serviți cu gheață pentru a se păstra la rece. Ornați cu crenguțe de mentă dacă doriți.
Rețetă ușoară de sangria pentru o mulțime
Dacă organizați o petrecere mare sau un grătar în curte, atunci sangria este punch-ul perfect și răcoritor. Puteți dubla sau tripla oricare dintre rețetele de mai sus pentru petrecerea dvs. sau încercați această rețetă ușoară pentru o mulțime. Produce aproximativ 27 de porții de o ceașcă.
Ingrediente
- 2 halbe fiecare zmeură, mure și afine
- 4 portocale, feliate subțiri
- 2 căni de lichior de portocale
- 1/2 cană zahăr superfin
- 4 (750 ml) sticle de vin roșu fructat precum Rioja sau Beaujolais, refrigerate
- 3 litri de sodă cu lămâie și lămâie, cum ar fi Sprite sau 7-up
- Inel de gheață
Instrucțiuni
- Într-un castron pentru punch, combinați zmeura, murele, afinele, portocalele, lichiorul și zahărul. Amestecă bine.
- Se pune la frigider peste noapte. Chiar înainte de servire, folosește o lingură de lemn pentru a piure ușor - dar nu a pulveriza - fructele. Veți avea în continuare câteva fructe de pădure care își păstrează forma.
- Adăugați vinul și sifonul. Amesteca bine. Puneți un inel de gheață în bolul pentru punch pentru a servi.
Fă-l al tău
Sangria este cel mai bun ulcior de cocktail. Unul dintre lucrurile grozave despre sangria este dificil să o faci în mod greșit. Adaugă vinul tău favorit cu fructe, niște fructe, puțin lichior, niște zahăr, apă spumante și gheață. Gustați și ajustați ingredientele după cum credeți de cuviință. Este o modalitate grozavă de a face un punch de vin răcoritor, care face orice ocazie puțin mai festivă.
