Martini-ul cu mere este o celebritate printre cocktailuri; se învârte prin cultura pop, o băutură adesea comandată în emisiuni tv și filme. Culoarea sa este la fel de atrăgătoare ca și gustul de măr acru de la prima înghițitură. Dar în appletini există mai mult decât rețeta originală. De fapt, există o rețetă de martini cu mere pentru toată lumea.
Classic Apple Martini
Rețeta originală nu este altceva decât trei ingrediente simple pentru a obține acea nuanță unică și aromă gustoasă. Dacă îl doriți pe al dvs. puțin mai dulce, luați în considerare adăugarea unui strop de sirop simplu.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- 1¼ uncie rachiu cu mere
- ¾ uncie lichior de portocale
- Ice
- Felie de mere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adaugă gheață, vodcă, schnaps de mere și lichior de portocale.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu felie de măr.
Washington Apple Martini
Un martini cu mere de la Washington este inspirat din mereu popularul măr roșu delicios. Este un cocktail roșu aprins, cu o aromă dulce.
Ingrediente
- 1½ uncie de whisky canadian (ca ceea ce se folosește în băuturile cu mere Crown)
- 1½ uncie rachiu cu mere roșii
- ½ uncie suc de afine
- ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adaugă gheață, whisky canadian, schnaps cu mere roșii, suc de afine și suc de lamaie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu felie de lime.
Apple Cider Martini
Merele vin în atât de multe forme și arome diferite, această rețetă transformă deliciosul cidru de mere într-o băutură pentru adulți.
Ingrediente
- 1½ uncie bourbon
- 1 uncie de cidru de mere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie țuică de mere
- Ice
- Scorțișoară pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, bourbon, cidru de mere, suc de lămâie și jack de mere.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu baton de scorțișoară.
Sparkling Cider Martini
Dacă îți place cidrul de mere și un pic de gaz, această rețetă le combină perfect pe cele două.
Ingrediente
- 1 uncie de cidru de mere
- ½ uncie Applejack
- ½ uncie vodcă
- Prosecco pentru a termina
Instrucțiuni
- Într-un flaut de șampanie sau cupe, adăugați mere, cidru de mere și vodcă.
- Suplimentează cu prosecco.
Sweet Orchard Martini
Dacă vrei ceva mai dulce sau ești fan al berilor de toamnă cu o margine distractivă, acest cocktail este perfect.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- 1 uncie de cidru de mere
- ¾ uncie snaps cu mere roșii
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Miere și zahăr cu scorțișoară pentru garnitura de margine
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, înmuiați marginea paharului în miere.
- Cu zahărul de scorțișoară pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă, cidru de mere, rachiu cu mere roșii și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
Raspberry Appletini
Martini clasic cu mere primește un upgrade de zmeură pentru o nouă întorsătură.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- ¾ uncie snaps cu mere roșii
- ¾ uncie lichior de zmeură
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Cună de lămâie, zahăr și zmeură pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului de martini sau a coupe-ului cu bucata de lămâie.
- Cu zahărul pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă, snaps cu mere roșii, lichior de zmeură și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Orneze cu zmeura.
Sour Apple Gimlet
Dacă ginul este spirtul tău preferat, această rețetă ia gimlet și îl întoarce pe cap cu o lovitură de măr.
Ingrediente
- 2 uncii de gin
- 1 uncie rachiu cu mere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- Ice
- Felie de mere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, snaps de mere, suc de lămâie și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu felie de măr.
Caramel Apple Martini
Această rețetă omite caramelul lipicios, astfel încât să nu te lupți cu albinele pentru următoarea înghițitură.
Ingrediente
- 1½ uncie vodcă caramel
- ¾ uncie snaps cu mere roșii
- ¾ uncie schnaps cu unt
- Ice
- Felie de mere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă cu caramel, schnaps cu mere roșii, schnaps cu unt.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu felie de măr.
Honeycrisp Martini
Această rețetă este în totalitate din mere -- nimic din acrișor și toată răcoritoare.
Ingrediente
- 1 uncie de vodcă cu mere
- 2 uncii de cidru de mere
- ¾ uncie lichior de miere sau whisky cu miere
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 albuș de ou
- Ice
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați vodcă de mere, cidru de mere, lichior de miere, suc de lămâie și albuș de ou.
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
Maple Apple Martini
Dacă Apple este actorul principal al toamnei, arțarul este actorul secundar, iar această rețetă îi face pe amândoi vedete.
Ingrediente
- 1½ uncie vodcă cu mere
- ¾ uncie snaps cu mere roșii
- ¾ uncie sirop de arțar
- ½ uncie lichior de portocale
- Ice
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adaugă gheață, vodcă cu mere, schnaps cu mere roșii, sirop de arțar și lichior de portocale.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
Plăcintă cu mere decadentă
Această rețetă poate fi cea mai bogată în aromă, dar este și o alegere grozavă dacă îți este poftă de plăcintă cu mere și nu ai chef să spargi făina.
Ingrediente
- 1½ uncie vodcă vanilie
- 1½ uncii de cidru de mere
- ½ uncie schnaps cu unt
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Miere și firimituri de biscuiți graham pentru garnitura de margine
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Pentru a pregăti marginea, scufundați marginea paharului în miere.
- Cu firimituri de biscuiți Graham pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie întreaga margine a paharului în firimituri pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă cu vanilie, cidru de mere, schnaps cu unt și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
Un buchet de martini de mere
Martinii cu mere, sau appletinis, sunt o băutură grozavă, de la originalul uluitor de verde până la rețetele în alte care adaugă cidru de mere sau vin spumant. Indiferent de rețetă ai alege, nu poți da greș cu o rețetă de martini cu mere, combinația de dulce și tartă va lovi la fața locului.
