Dacă vrei să știi cum să plantezi semințe de ridichi, ești într-o companie bună. Ridichile, originare din China, au fost savurate de secole. Există chiar dovezi că grecii antici și egiptenii apreciau foarte mult aceste rădăcini crocante, piperate. Te poți bucura și tu de ele, proaspete din propria ta grădină.
Tipuri de ridiche
Există literalmente sute de soiuri de ridichi. Mult mai mult decât veți vedea vreodată în magazinul dvs. local. Ele vin într-o gamă largă de culori și forme. Unele sunt foarte blânde, în timp ce altele îți vor lăcrima ochii.
De obicei, ridichile se împart în soiuri de primăvară și de iarnă. Vă veți bucura să le încercați pe ambele; cu o legumă mică atât de compactă poți găsi cu ușurință loc pentru mai multe tipuri. Treaba dificilă este să decizi ce varietate frumoasă să încerci mai întâi.
Puteți începe cu ridichea franțuzească de mic dejun roșu și alb, ușor alungită sau globul rotund stacojiu. Alte soiuri unice includ papucul de damă cu pielea roz și carnea albă, țurțul alb lung și alb sau obțineți o mulțime de culoare cu o varietate de ouă de Paște. Acest soi vă oferă un sortiment mixt de ridichi roz, trandafir, alb, violet și roșu.
Pe măsură ce înveți cum să plantezi semințe de ridichi și să câștigi încredere în abilitățile tale de grădinărit, vei fi gata să încerci numeroasele soiuri disponibile în cataloagele de semințe. Fii avertizat totuși: s-ar putea să ai dificultăți în a-ți alege preferatul.
Cum să plantezi semințe de ridichi
Site
Semințele de ridichi se descurcă cel mai bine pe vreme rece, la fel ca verii ridichilor, varza și broccoli. Alegeți o zonă care primește cel puțin șase ore de soare în fiecare zi. Semințele pot fi însămânțate direct în pământul pregătit, dar se descurcă foarte bine și în containere. Aceasta este o opțiune excelentă dacă nu aveți spațiu în grădină.
Soil
Este important să ai un sol bine drenat, bogat, afanat pentru a-ți planta semințele. Un pH de 5,8 până la 6,8 este ideal. Solul ar trebui să fie cultivat la 6 până la 18 inci adâncime, în funcție de tipul de ridiche pe care îl cultivați. Amendați solul, dacă este necesar, cu compost organic, dar evitați utilizarea gunoiului de grajd proaspăt sau a îngrășămintelor cu conținut ridicat de azot. Azotul produce frunziș frumos, dar face puțin pentru rădăcini. Deoarece rădăcinile sunt scopul tău, vrei să se dezvolte bine.
Asigurați-vă că solul este afânat, fără pietre sau alte obstacole. Acest lucru permite rădăcinilor să crească la dimensiunea lor adecvată fără bariere. Ridichile mici de primăvară ar trebui să fie semănate la aproximativ o jumătate de inch adâncime și la un inch una dintre ele. Ridichile de iarnă mai mari sau cu creștere lentă trebuie să fie puțin mai adânci. Oriunde de la trei sferturi de inch până la un inch și jumătate este o adâncime bună; verificați pachetul de semințe pentru adâncimi specifice de plantare pentru soiul pe care îl cultivați.
Germinare
Semințele de ridichi germinează de obicei într-o săptămână. Odată ce vedeți răsadurile izbucnind prin suprafața solului, acestea ar trebui să fie subțiate la aproximativ doi centimetri unul de celăl alt. Ridichile de iarnă ar putea trebui să fie subțiate la o distanță de șase inci. Acest lucru va oferi ridichilor tale suficient spațiu pentru a crește fără a se aglomera. După ce răsadurile sunt subțiate, trebuie să fie mulciți. Mulcirea ajută la menținerea temperaturii solului rece și, de asemenea, ajută la reținerea umidității. De asemenea, vă poate permite să vă păstrați ridichile de iarnă în pământ un pic mai mult timp dacă nu sunt încă gata de recoltat. Un îngheț ușor tinde să îmbunătățească aroma ridichilor de iarnă. Cu toate acestea, nu vor supraviețui unui îngheț puternic, așa că asigurați-vă că le recoltați înainte de această oră. Recoltați când rădăcinile sunt tinere, de aproximativ un inch în diametru sau mai puțin. Lăsându-le prea mult timp va avea ca rezultat rădăcini fierbinți, lemnoase.
Învățarea cum să plantezi semințe de ridichi este un proiect grozav pentru începători. Copiii se vor bucura de trecerea rapidă de la plantare la recoltare, deoarece multe soiuri sunt gata de culegere la aproximativ trei săptămâni după plantare. Ce modalitate grozavă de a-ți scoate copiii în aer liber!.
