Menta (Mentha spp.) este atât de ușor de cultivat, încât fac parte din categoria „plantelor greu de ucis”. Aceasta poate fi o problemă dacă devin invazive în grădina dvs., dar în cea mai mare parte mentele aduc o plăcere olfactivă pură peisajului - și fac o acoperire a pământului luxuriantă și atractivă în acest proces.
Considering Mint
Menta este foarte utilă în bucătărie - pentru aromatizarea ceaiului, cocktail-urilor, deserturilor și a unei varietăți de preparate etnice - și este mult mai plăcut să iei o crenguță proaspătă din curtea din spate decât să o cumperi de la magazin. Unele tipuri de mentă au și utilizări medicinale, cum ar fi calmarea greaței.
Aspect
Există o varietate de mentă cu arome și arome ușor diferite de explorat. În general, au frunze de un verde intens, de formă ovală și flori tubulare mici (albe, purpurii sau roz) care apar în ciorchini dense, înconjurând cele mai de sus porțiuni ale tulpinilor vara.
Obisnuinta de crestere
Cele mai multe mente cresc ca o acoperire a solului de opt până la 12 inci, extinzând încă șase inci sau cam asa ceva când sunt în floare, deși unele formează o covorașă târâtoare mai mică de trei inci înălțime. Acestea se răspândesc de-a lungul suprafeței solului și se pot extinde rapid pentru a acoperi suprafețe mari în care condițiile de creștere sunt ideale.
Utilizarea în grădină
Mentele funcționează bine ca o plantă în ghiveci, o tactică care le va împiedica să alerge prin toată curtea. Pot fi ținute chiar și într-o oală pe pervazul bucătăriei. Mentele sunt utile ca acoperire naturalizată a solului în grădinile de umbră, în special printre plantele mai mari care se pot menține pe măsură ce menta colonizează pământul din jurul lor.
Evitați să plantați mentă în paturi de flori perene sau anuale, grădini de legume și plante medicinale, plantări de bulbi etc. - oriunde există riscul de a înlătura plantele care nu cresc de cel puțin două ori mai în alte decât ele.
Growing Mint
Menta crește cel mai bine într-o locație cu soare parțial și sol umed și fertil. Majoritatea mentelor pot tolera de fapt solul mlaștinos, dar solul uscat le va limita creșterea.
Poți cumpăra soiuri speciale de mentă de la pepiniere, dar dacă cunoști pe cineva cu un plasture, este ușor să scoți un dop și să îl transplantezi. De altfel, puteți chiar să puneți o tulpină de mentă într-un pahar cu apă pentru a o face să formeze rădăcini și apoi să o plantați în grădină.
Care
În zonele cu climă uscată, menta va avea nevoie de irigare pentru a crește și a se dezvolta, dar în locurile umede există, în general, suficiente precipitații pentru ca menta să crească fericit.
Există puține motive să risipiți compost sau îngrășământ cu menta, deoarece aceasta va crește vertiginos, chiar și în soluri marginale. Umiditatea este principalul factor limitator, deși soarele plin sau umbra adâncă îl vor împiedica puțin.
Dăunătorii și bolile nu sunt de obicei o problemă cu menta.
Întreținere
În afară de îndepărtarea acestuia dacă crește în zone unde nu este dorit, există foarte puțină întreținere asociată cu creșterea mentei. De fapt, singura formă de întreținere necesară este reducerea acesteia o dată sau de două ori pe an.
Dacă tăiați menta înapoi la 3-4 centimetri de pământ la sfârșitul verii, după ce termină înflorirea, va trimite o a doua creștere - în caz contrar, tinde să arate zdrențuită în acea perioadă a anului. La sfârșitul toamnei, tăiați-o până la pământ, astfel încât să poată renaște proaspăt de la rădăcini primăvara.
Harvest
Culege menta dimineața după ce roua s-a evaporat pentru cea mai bună aromă și aromă și folosește numai frunzele superioare proaspete și verzi. Cel mai bine este să-l culegeți devreme în sezon înainte de a înflori.
Soiuri
Trei specii primare de mentă sunt cultivate în mod obișnuit:
- Mentă (Mentha piperita) - Frunze mari, de un verde intens, cu aromă de mentă; Zonele USDA 3-9
- Spearmint (Mentha spicata) - Frunze mai mici, gri-verde, cu aromă de mentă; Zonele USDA 3-11
- Pennyroyal (Mentha pulegium) - Acoperire cu frunze foarte mici;această plantă are proprietăți toxice și nu trebuie consumată; Zonele USDA 5-9
Un eșantion de soiuri cu arome, arome sau aspect neobișnuit includ:
- „Chocolate Mint” este un tip de mentă cu o notă de aromă de ciocolată și rezistentă în zona USDA 4-10.
- „Apple Mint” are frunze neclare, de culoare verde deschis și emite o aromă de măr verde și crește bine în zonele USDA 5-9.
- 'Variegata' are stropi de alb și galben pe frunze. Este rezistent în zonele USDA 6-9.
- „Curly Mint” este un tip de mentă cu frunziș încrețit; creșteți-l în zonele USDA 5-10.
- „Ananas” are un parfum tropical și frunziș pestriț și este rezistent în zonele USDA 5-11.
Mint Magic
Menta este cea mai ușor planta de cultivat și este utilă la nesfârșit în bucătărie. Obiceiul său de creștere luxuriantă îl face și util în grădină - atâta timp cât nu scăpa de sub control.
