Proiectarea unui restaurant mexican necesită un accent pe tema care include culori și motive emblematice și decor, precum și tipul potrivit de mobilier comercial și accesorii. Asigurați-vă că împreună creează aspectul de restaurant coeziv pe care îl doriți pentru mesenii la restaurantul dvs. mexican.
Utilizarea culorilor în restaurantele mexicane
O schemă de culori pentru un restaurant mexican trebuie stabilită înainte de a începe să căutați decorul și mobilierul perfect. Designul restaurantelor se bazează pe psihologia culorii. Este o metodă dovedită științific care este folosită de designeri și de industria restaurantelor.
| Culori | Răspuns psihologic |
| Roșu, roșu-portocaliu, portocaliu și verde | Creșterea poftei de mâncare |
| Galben, galben-portocaliu | Plăcere |
| Mov, galben-verde, culori muștar, gri | Apetitul mic |
| Albastru | Liniște; folosit pentru culoarea de fundal |
| Maro | Căldură și siguranță |
Schema de culori
Poate că unul dintre motivele pentru care restaurantul mexican se descurcă atât de bine este că culorile asociate cu decorul tradițional stimulează apetitul, creează sentimente de plăcere, transmit căldură și siguranță, precum și oferă un cadru liniștit și confortabil. Acestea sunt toate emoțiile pozitive pe care cei mai mulți oameni doresc să le simtă atunci când iau o masă, mai ales când se bucură de o seară în oraș.
Cele mai bune alegeri de culoare includ:
- Roșu: ardeii iute roșu sunt sinonime cu mâncarea mexicană și pot varia de la roșu atenuat la roșu strălucitor.
- Portocaliu: Soarele apus, portocalele și plăcile colorate sunt doar câteva dintre imaginile pe care le evocă această culoare.
- Galben-portocaliu: Culoarea brânzei nacho este cea pe care majoritatea oamenilor o asociază cu bucătăria mexicană și este alegerea preferată pentru culoarea chirpiciului de perete.
- Galben: culoarea soarelui, precum și diferite nuanțe, cum ar fi aurul pentru floarea-soarelui, sunt alegeri populare de culoare.
- Verde: Culoarea ardeilor, cactușilor și plantelor de yucca sunt nuanțe proeminente de verde folosite în interioarele mexicane.
- Albastru: Nuanțele de albastru mediu sunt culori ideale pentru a compensa o parte din intensitatea psihologică a culorilor calde care stimulează apetitul. Albastrul este o culoare proeminentă găsită în plăcile și modelele de ceramică mexicane.
- Maro: ciocolata este o imagine comună și un răspuns emoțional la culoarea maro.
Eșantion de scheme de culori
Selectați trei culori pentru paleta principală de culori. De exemplu, portocaliul, galbenul și verdele cu culori de accent roșu funcționează bine împreună. Dacă preferați albastrul, atunci mergeți cu galben și roșu cu culori de accent portocaliu. Adăugați una sau mai multe culori pot fi folosite pentru alte culori de accent. Aceste culori vă vor urma prin restul schemei de decor. Asigurați-vă că vopselele selectate se califică pentru utilizare comercială.
Design de tavan
Conform cărții Designing Commercial Interiors, majoritatea designurilor de restaurante se concentrează pe zona de intrare cu înălțimi mai mici ale tavanului decât zona principală de luat masa. Acest lucru permite o tranziție psihologică de la starea în aer liber la intrarea într-un spațiu mai mic, apoi tranziția din nou într-un spațiu mai mare.
Există mai multe opțiuni pentru acest tip de tavan care ar funcționa bine într-un restaurant mexican.
- Planul de tablă poate transforma un tavan simplu într-o caracteristică de design care amintește de argintul mexican. Unele plăci artificiale pot fi, de asemenea, vopsite în orice culoare dorită.
- Grinzile reale din lemn tăiate manual sunt un plus rustic excelent.
- Grinzile de lemn rustice artificiale economisesc foarte bine bugetul.
Zeți și caracteristici arhitecturale
În funcție de locația peretelui, finisajul peretelui va trebui să îndeplinească standardele locale cerute. Odată ce peretele este terminat, concentrează-te pe caracteristicile arhitecturale atrăgătoare care se adaugă schemei de decor al restaurantului tău mexican.
Pereți din Adobe Stucco
Un finisaj de perete din chirpici stucat este alegerea ideală pentru un restaurant mexican. Pictează-l într-una dintre culorile galben sau portocaliu-galben sau portocaliu. Pe pereți se pot folosi garnitura și mulurile de faianță. Tapetul nu este o alegere populară pentru acest tip de restaurant. Unele coduri de construcție locale și de stat interzic utilizarea oricăror tapet, așa că asigurați-vă că înțelegeți ce limitări vă vor determina alegerile.
Caracteristici arhitecturale
Caracteristicile arhitecturale pot fi folosite pentru a îmbunătăți designul peretelui.
- Arcadele sunt o caracteristică de design mexican autentic, care poate fi folosită peste uși și ferestre.
- Dacă restaurantul dvs. are o zonă de bar, îl puteți deosebi cu o arcadă.
- Folosiți corbele din lemn real pentru a susține rafturile de prezentare.
Ferreria se poate extinde la diverse caracteristici arhitecturale, precum și la ușă. Ușile din feronerie care duc în zona de vin și băuturi, pivniță sau intrarea din față adaugă atmosferă designului tău. Poate preferați o ușă din lemn masiv, cu balamale metalice rustice și mânere. Nu uitați de ușile băii pentru continuitate în designul dvs.
Alegeri pentru podele
Pardoseala pentru un restaurant mexican trebuie să fie pardoseală creată special pentru uz comercial. Opțiunile pot include:
- Patrate de vinil comerciale care se potrivesc cu una dintre culorile din schema ta
- Beton colorat în culoarea maro sau teracotă
- Mochetă comercială în schema dvs. de culori sau o dungă care reflectă un design de pătură mexicană
- Placi de ciment vopsite ca să arate ca gresie mexicană
- Placi ceramice din teracotă decorate pentru a se potrivi cu pereții și plăcile de tavan
- Pardoseli din lemn prelucrat sau din lemn masiv cu finisaj rustic
Există avantaje și dezavantaje la fiecare alegere. Estetica, întreținerea și siguranța sunt câțiva factori determinanți pentru ce tip de material selectați. De exemplu, dacă acustica sau pardoseala anti-alunecare este preocuparea ta principală, atunci mocheta este o alegere excelentă atunci când rămâne în paleta ta de culori. Dacă aspectul autentic este mai important decât acustica, atunci țigla decorativă din teracotă este o alegere mai bună.
Olegeri de mobilier pentru restaurante mexicane
Majoritatea restaurantelor au mai mult de un stil de locuri. Cabina este amplasată de obicei de-a lungul pereților exteriori, cu masă și scaune dispuse în partea centrală a camerei.
Cabine
Roșu, portocaliu, auriu sau verde sunt toate culorile bune pentru scaunele cu decor mexican. Vinilul este țesătura cel mai frecvent utilizată pentru scaunele cabinei, deoarece ajută la alunecarea înăuntru și în afară și este foarte ușor de curățat și întreținut. Alternativ, alegeți un vinil de culoare solidă pentru scaun și un spatar tapițat cu model. Dacă utilizați un model pentru cabine sau scaune, alegeți un model precum Red Chili Pepper sau o dungă colorată.
Există multe opțiuni când vine vorba de blaturi pentru cabine (rotunde, pătrate sau dreptunghiulare) și baze de masă. Optează pentru o bază metalică neagră, fie cu design de piedestal, fie de fluture. Asigurați-vă că blatul și baza mesei pe care le selectați se potrivesc cu designul general al camerei dvs., indiferent dacă alegeți un blat închis sau o culoare portocalie sau chiar un blat pestriț care imită piatra.
Mese și scaune cu aspect autentic
Mesele și scaunele din lemn rustic pot crea aspectul dorit pentru un stil de mobilier mexican autentic. Acomodarea tuturor formelor și dimensiunilor clienților este o considerație imperativă. Majoritatea mobilierului din lemn masiv poate susține o gamă largă de clienți. Alte opțiuni includ:
- Blaturile de masă din cupru vor oferi restaurantului dvs. un aspect de lux, oferind în același timp întreținere ușoară pentru căldură și scurgeri.
- Mesele în stil Hacienda cu scaune Jordan reprezintă, de asemenea, alegeri excelente pentru mesele ambientale.
- Scaunele colorate cu design unic se pot potrivi bine în restaurantul dvs. sau poate doriți să grupați diferite culori de scaune împreună.
Lenjerie de masă și centre de masă
Dacă lenjeria de masă este importantă pentru designul tău general, atunci ia în considerare utilizarea unora care pot fi stratificate cu o culoare solidă în partea de jos și una colorată deasupra. Asigurați-vă că capturați culorile principale ale paletei dvs. de culori în model. Folosiți fețe de masă tradiționale colorate din pânză de ulei, fețe de masă emblematice din vinil sau o față de masă în dungi zarape, combinată cu șervețele de culoare solidă.
Adăugați piese centrale distractive și decorațiuni pentru masă.
- Crâniile de zahăr sunt sinonime cu Dia de los Muertos (Ziua morților), dar poate doriți să le folosiți ca accente speciale.
- Lămpile pentru uragan cu luciu maro sunt ideale pentru mese, mai ales când sunt aprinse noaptea.
- Canistrele cu chili pot fi folosite ca piese centrale.
- Lămpile suculente iluminate Lumiere pot fi folosite pe mese sau de-a lungul pervazurilor pentru o iluminare fină și fină.
Includerea lumânărilor sau lămpilor pe mese contribuie la sporirea atmosferei, dar va trebui să utilizați și corpurile de iluminat adecvate.
Corpuri de iluminat
Iluminatul joacă un rol complex în a se asigura că clienții sunt confortabili. Stilurile din fier forjat sunt ideale în restaurantul mexican, utilizând diverse stiluri de iluminat, care includ aplice de perete, candelabre din fier și iluminat mai mic pentru mese și cabine. Apoi, adăugați iluminarea dvs. de accent. Aceste opțiuni includ:
- Lumânări mexicane perforate cu lumânări LED sau lumânări reale (în funcție de codul de incendiu) pot fi amplasate pe mese, pervazuri sau rafturi.
- Aplicile de perete din metal perforate sunt alegeri excelente pentru iluminarea difuză.
- Lămpile cu stele metalice din tablă pot fi suspendate de tavan într-un grup în zonele pentru gazdă sau în zonele casei de marcat suficient de în alte pentru a nu provoca vătămări cu vârfuri ascuțite.
- Siruri lumini cu ardei iute pot fi înșirate de-a lungul pereților, arcadelor, caselor de marcat și ferestrelor.
- Medalioanele de tavan atârnate deasupra candelabrelor mari pot adăuga mai multă adâncime designului tavanului.
- Plăcile de comutare decorative sau rustice sunt o necesitate pentru atenția la detalii.
- Suporturile metalice de perete pentru lumânări (cu stâlpi sau LED-uri) pot fi amplasate de-a lungul pereților cabinei și de ambele părți ale ușilor.
Odată ce iluminatul a fost agățat, adăugați diverse decorațiuni de perete în tot spațiul.
Decoratiuni de perete
Picturile înrămate cu peisaje mexicane și picturile în ulei mexicane sunt alegeri bune pentru lucrările de artă pe pereți. Nișele iluminate pot fi folosite pentru a expune ceramică colorată, cum ar fi Mata Ortiz lucrată manual și faimoasele ceramice Talavera. Dacă nișele nu sunt fezabile, atunci rafturile de perete individuale în stil corbel pot fi adăugate și vopsite sau vopsite.
Alte tipuri de decorațiuni de perete includ:
- Sombrero-urile pot fi aranjate pe pereți în tot restaurantul.
- O grămadă agățată de ardei iute poate fi plasată pe pereții cabinelor pentru o notă specială.
- Adăugați pe perete un ornament de ușă cu frunze, pictat manual.
- Arta fierului și accente de fier pot fi atârnate pe pereți pentru a continua cu aspectul de fier în iluminat.
- Picturile murale cu diverse peisaje și teme mexicane pot adăuga profunzime designului tău. Puteți folosi unul la intrare și posibil pe un perete în zona de relaxare.
- Picturile murale din faianță Talavera pot fi agățate pe pereții cabinei și în zona de intrare și în zona podiumului casei de marcat/hostess.
- Plăcile Talavera sunt decorațiuni grozave de perete care pot fi grupate pentru a crea colaje.
- Păturile mexicane pot fi expuse pe pereți în grupuri sau individual, sau drapate peste jumătate sau trei sferturi de pereți.
- Semnele de perete și afișele vin într-o mare varietate de modele, de la hărți și steaguri până la reproduceri ale reclamelor pentru călătorii mexicane.
- Bannerele, cum ar fi cele Papel Picado, sunt decorațiuni foarte populare pentru restaurante mexicane.
- Reproducție Posterele de filme mexicane sunt un plus distractiv la arta posterului pentru pereți.
- Oglinzile pot fi folosite pentru a reflecta lumina în diverse zone; asigurați-vă doar că nu interferează cu mesele.
Folosirea tratamentelor pentru ferestre
Tipul de tratament selectat pentru ferestre este o decizie importantă pentru restaurantul tău mexican. Niciun tratament pentru ferestre este adesea cea mai populară alegere pentru restaurante, așa că sunt invitați și atrag potențiali clienți.
Jaluzelele sunt o soluție simplă
Dacă există o problemă cu prea multă strălucire a soarelui pentru clienții care stau la mesele de lângă fereastră, atunci trebuie selectate soluții simple, cum ar fi jaluzelele comerciale, care să poată fi reglate și coborâte/ridicate după cum este necesar. Alegeți un aspect din șipcă de lemn pentru continuitate în designul dvs.
Decizia draperiei
Dacă optați pentru draperii, alegeți o culoare uni sau o dungă multicoloră care repetă cele trei culori principale din schema de culori a restaurantului dvs. mexican. Draperiile nu sunt de obicei dorite în restaurant, deoarece reprezintă un pericol de incendiu, dar puteți găsi țesături care sunt rezistente la decolorare și ignifuge.
Fără a folosi draperii, puteți menține un aspect foarte deschis și curat al designului dvs., mai ales dacă utilizați ferestre arcuite sau ferestre tăiate din lemn. Lăsând ferestrele nedraperite, va pune în evidență pereții stucați și va oferi mai multă lumină naturală pentru meseni.
Selectați articole pentru uz comercial
Când selectați produse pentru o afacere de restaurant, trebuie să selectați produse destinate special utilizării comerciale. De exemplu, plăcile comerciale și mochetele sunt necesare pentru a îndeplini codul specific de incendiu și alte standarde. Tapițeria mobilierului trebuie să respecte normele rezistente la foc și alte coduri. Unele coduri diferă de la stat la stat și de la oraș la oraș. Puteți accesa informațiile despre codul de construcție prin intermediul biroului local al inspectorului de construcții sau al site-ului dvs. web.
Luarea deciziilor pentru decorul restaurantului mexican
Este ușor să găsești o mulțime de mobilier și accesorii minunate pentru decorul unui restaurant mexican. Există o abundență de articole de calitate comercială pentru a umple restaurantul de orice dimensiune pentru un design autentic și captivant de care clienții se vor bucura ca meseni obișnuiți.
