Există mai multe ingrediente pe care le poți folosi pentru a face cocktailuri roșii. Sucul de afine, căpșunile, vinul roșu, vermut dulce, sucul de rodie, sucul de roșii și grenadina pot produce băuturi mixte de culoare roșie și veți găsi aceste ingrediente și altele într-o serie de cocktail-uri gustoase de la roșu deschis până la roșu aprins și roșu. -fotografii colorate.
Red Evergreen
Acest cocktail necesită puțină pregătire; trebuie să faci mai întâi niște sirop simplu de rozmarin, dar acesta conferă băuturii mixte roșii o aromă delicioasă de plante care face ca cele câteva minute de efort suplimentar să merite. Rețeta face un cocktail.
Sirop simplu de rozmarin
Se încălzește câte o cană de apă și zahăr cu trei crenguțe de rozmarin la foc mediu-mare până se dizolvă zahărul. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc. Se fierbe 30 de minute, se scoate rozmarinul și se răcește complet siropul. Puteți pune la frigider până la două săptămâni sau puteți îngheța resturile de siropul într-un recipient închis ermetic timp de până la un an. Dacă doriți să faceți băutura mai roșie, puteți adăuga și câteva picături de colorant alimentar roșu în sirop înainte de a o păstra.
Ingrediente
- 2 uncii suc de afine
- ¾ uncie suc de lamaie
- 1½ uncie London dry gin
- ¾ uncie sirop simplu de rozmarin
- Ice
- 4 uncii de apă sodă
- Creguță de rozmarin și merișoare pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, suc de afine, suc de lămâie, gin și sirop simplu de rozmarin.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar Collins peste gheață proaspătă.
- Se completează cu apă sodă.
- Decorați cu o crenguță de rozmarin și merisoare proaspete.
Cosmopolitan
Poate că datorită Sex and the City, această băutură de noapte pentru fete roz-roșu este unul dintre cele mai populare cocktail-uri ale secolului 21. Puteți comanda băutura mixtă roșie la un bar sau puteți să vă faceți singur.
Ingrediente
- 1½ uncie vodcă cu citron
- ¾ uncie lichior de portocale
- ½ uncie suc de afine
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Penie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă de citron, lichior de portocale, suc de afine și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu felii de lămâie.
Uragan
Direct din New Orleans, cocktail-ul uraganului conține cel mai roșu ingredient de băutură disponibil fără a adăuga colorant alimentar: grenadina. Grenadina îi conferă o nuanță roșie deschisă pentru a spori aromele tropicale ale băuturii alcoolice roșii.
Ingrediente
- 2 uncii de rom ușor
- 1½ uncie rom negru
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 uncie suc de portocale proaspăt stors
- ¾ uncie suc de fructul pasiunii
- ½ uncie sirop simplu
- ¼ uncie grenadină
- Pană de portocale și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom ușor, rom închis, suc de lime, suc de portocale, suc de fructul pasiunii, sirop simplu și grenadină.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pentru uragan sau highball peste gheață proaspătă.
- Orneze cu felie de portocală și cireșe.
Ruby Red-tini
Rubytini este un martini semi-dulce, cu o culoare roșie minunată, cu o aromă plăcută dulce-acrișoară.
Ingrediente
- 1 uncie suc de grepfrut rubin
- ¾ uncie suc de lamaie
- ¾ uncie grenadină
- 1½ uncie London dry gin
- Răsucire de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de cocktail.
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de grepfrut, sucul de lime, grenadina și ginul.
- Adăugați gheață și agitați.
- Se strecoară în paharul de cocktail răcit.
- Ornează cu răsucirea.
Daiquiri cu căpșuni
Daiquiri-ul cu căpșuni este cocktail-ul perfect dulce de vară, cu aromă de fructe de pădure, fie că vă place amestecat sau pe stânci, băutură sau virgin. Este, de asemenea, o băutură grozavă pe care o poți comanda la bar sau când iei cina la un restaurant.
Ingrediente
- 1½ uncie rom ușor
- ¾ uncie râc de căpșuni
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Capsuni pentru garnitura
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom ușor, snaps de căpșuni și suc de lamaie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu căpșuni.
Cocktail roșu intens de pom Berry
Acest cocktail delicios prezintă arome de rodie și fructe de pădure întunecate, împreună cu o notă de acid din sucul de lime. Se face un cocktail.
Ingrediente
- 2 uncii suc de rodie
- ¾ uncie suc de lamaie
- ¾ uncie Chambord
- 2 stropi de cardamom bitter
- 1½ uncii de vodcă
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de rodie, sucul de lămâie, Chambord, bitter-ul și votca.
- Adăugați gheață și agitați.
- Se strecoară într-un pahar de roci umplut cu gheață.
Martini francez
Martini franțuzesc este un cocktail franțuzesc gustos cu Chambord și șampanie. Chambord, un lichior cu aromă de zmeură, conferă băuturii o culoare roșu-violet intens.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- 1 uncie suc de ananas
- ¼ uncie Chambord
- Ice
- Șampanie pentru a completa
- Răsucire de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, suc de ananas și Chambord.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Cu şampanie.
- Orneze cu întorsătură de lămâie.
Doza alcoolică roșie
Dacă îți plac merele și scorțișoara, atunci o să-ți placă acest shot cu tentă roșie. Această rețetă are ca rezultat două shot-uri; cu cine îl distribui depinde de tine.
Ingrediente
- 2 uncii de whisky Fireball
- 2 uncii Crown Royal apple whisky
- 1 lingură de bar grenadină
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați Fireball, Crown Royal și grenadina.
- Adăugați gheața și agitați.
- Se strecoară în două pahare.
Vin fiert
Iubitorii de băuturi alcoolice calde roșii, nu disperați. Există și un cocktail roșu de iarnă pentru tine. Încercați vinul fiert, care este un amestec de vin roșu și condimente pe care le beți fierbinți. Are o culoare roșie intensă și bogată.
Ingrediente
- 750mL merlot sau cabernet
- 6 uncii coniac
- 3 uncii lichior de portocale
- 8 cuișoare întregi
- 3 batoane de scorțișoară
- 2 anason stelat
- 1 portocală, feliată
- Felie de portocale, baton de scorțișoară și anason stelat pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mare la foc mediu, adăugați vin, coniac, lichior de portocale, cuișoare, batoane de scorțișoară, anason stelat și felii de portocală.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Lasă să se încălzească, dar nu se fierbe.
- Reduceți căldura la cea mai scăzută setare posibilă, încălzindu-se timp de aproximativ cincisprezece minute până la o oră.
- Scurcați condimentele.
- Serviți în căni de cocktail.
- Decorează cu felie de portocală, baton de scorțișoară și anason stelat.
Bloody Mary
Nu toate băuturile mixte roșii trebuie să fie dulci și fructate. De fapt, savurosul Bloody Mary este un brunch favorit cu alcool roșu și un cocktail delicios pe bază de roșii.
Ingrediente
- 2 uncii de vodcă de castraveți sau vodcă de slănină
- 4 uncii suc de roșii
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie hrean
- 2-3 liniute sos Worcestershire
- Ice
- Măsline, felii de lime, tulpină de țelină și tulpină de sparanghel pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă de castraveți, suc de roșii, suc de lămâie, suc de lămâie, hrean și sos Worcestershire.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Ornați cu măsline, felii de lime, tulpină de țelină și tulpină de sparanghel.
Sangria cu vin roșu
Făcută cu vin roșu, punch-ul tradițional de vin spaniol, sangria este fructată și aromată și este, de asemenea, un cocktail roșu aprins. Bucurați-vă de această băutură alcoolică răcoritoare de vară când căldura este cea mai rea.
Ingrediente
- 750mL pinot noir sau merlot
- ¾ cană suc de portocale proaspăt stors
- ½ cană rachiu
- ¼ cană lichior de portocale
- Ice
- Felie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un ulcior mare, adăugați gheață, pinot noir, suc de portocale, coniac și lichior de portocale.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Serviți în pahare de vin peste gheață proaspătă.
- Ornează cu felie de lămâie.
Rosso Vodka Martini
Rosso este cuvântul italian pentru roșu și vă spune culoarea acestui martini cu vodka. În loc să folosești un vermut uscat, acest martini necesită un vermut italian dulce, care are o nuanță roșu aprins.
Ingrediente
- 3 uncii de vodcă
- 1 uncie vermut dulce italian
- 2 liniute Angostura bitters
- Ice
- Coaja de portocală
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini.
- Într-un pahar de amestec, adăugați vodca, vermut, bitter și gheață. Se amestecă.
- Se strecoară în paharul răcit.
- Țineți coaja de portocală peste pahar, cu pielea în jos și strângeți pentru a elibera uleiul de citrice în cocktail. Puneți coaja de portocală, cu pielea în sus, pentru decor.
Negroni
Făcut cu Campari și vermut dulce, Negroni capătă nuanța roșu-portocalie intensă a unui apus de soare și este, de asemenea, plăcut dulce și amar.
Ingrediente
- 1 uncie de gin
- 1 uncie Campari
- 1 uncie vermut dulce
- Ice
- Răsucire portocalie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, gin, Campari și vermut dulce.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornați cu întorsătură portocalie.
Manhattan
Manhattanul este roșu chihlimbar. Adăugarea de vermut dulce la whisky creează această frumoasă nuanță roșie.
Ingrediente
- 2 uncii de whisky de secară
- 1 uncie vermut dulce
- 2 liniute Angostura bitters
- Ice
- cireșe Bourbon pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de cocktail.
- Într-un pahar de amestec, combinați whisky-ul, vermutul și bitter-ul.
- Adăugați gheață și amestecați.
- Se strecoară în paharul de cocktail răcit. Se ornează cu cireșe.
Margaritas roșu fructat
Fie că plăcerea ta este pepene verde, rodie sau căpșună clasică, aceste băuturi fructate din tequila roșie sunt înghețate și delicioase.
Ingrediente
- Până de lime și sare pentru jantă
- 1½ uncii tequila argintie
- ¾ uncie râc de pepene verde, rodie sau căpșuni
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie lichior de portocale
- ½ uncie agave
- Ice
- Roata de fructe sau var pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului de roci cu bucata de var.
- Cu sarea pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în sare pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila argintie, schnaps, suc de lamaie, lichior de portocale și agave.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Orneze cu fructe sau roată de lime.
Mai multe cocktailuri roșii
Puteți găsi o mulțime de alte cocktail-uri cu o nuanță roșie minunată, împreună cu cocktail-urile roșii originale de mai sus.
- Cocktailurile făcute cu lichiorul de fructe de pădure Chambord tind să aibă o nuanță de roșu intens.
- Băuturile făcute cu grenadină și gin au o culoare roșu aprins, la fel ca și băuturile făcute cu grenadină și rom.
- Arată-ți spiritul patriotic cu cocktail-uri petarde. Unele sunt roșii, iar altele sunt roșii, albe și albastre.
- Vrei o băutură roșie pentru a hrăni o mulțime? Punch-ul cu vin și vodcă este doar biletul.
- Dacă îți plac aroma dulce, acrișoară și fructată a bomboanelor Jolly Rancher, atunci încearcă cocktailul Jolly Rancher de pepene roșu.
- Un răsărit de tequila combină roșu și portocaliu într-o băutură frumos stratificată.
Multe nuanțe de băuturi mixte roșii
Folosind ingrediente roșii, de la pepene verde la fructe de pădure și tot ce se află între ele, obțineți băuturi alcoolice roșii frumoase. Indiferent dacă bei cocktailuri cu scorțișoară sau cireșe sau alt amestec fructat, folosește-ți imaginația și găsește cocktailuri roșii gustoase pentru fiecare ocazie.
