Dacă vă plac cocktailurile cu note de ierburi, vanilie și lemn dulce, atunci pregătiți băuturi Galliano cu siguranță vă va mulțumi papilele gustative. Băuturile făcute cu Galliano au note botanice interesante, care sunt atât intrigante, cât și delicioase.
Galliano Fizz
În această rețetă de cocktail Galliano, lămâia completează notele de citrice ale Galliano și adaugă o notă răcoritoare.
Ingrediente
- 1½ uncii Galliano
- 1½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Felie de lămâie și crenguță de rozmarin pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, Galliano și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Top off cu club sifon
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Ornați cu felie de lămâie și crenguță de rozmarin.
Galliano de modă veche
Dacă vă place un clasic de modă veche, Galliano se va preta bine acestui clasic cu notele sale lemnoase. Cu dulceața naturală a lichiorului, nu este nevoie să adaugi zahăr, iar un strop de bitter de portocale adaugă un echilibru frumos și completează notele de citrice și anason. Unul dintre lucrurile grozave despre un demodat este modul în care îl puteți personaliza. Adăugați o stropire dacă vă place puțin mai slab, beți-l curat sau adăugați câteva pietre în plus.
Ingrediente
- Feie de portocale
- 2 liniute bitter de portocale
- 1 uncie lichior Galliano
- 1 uncie bourbon
- Ice
- cireș maraschino
Instrucțiuni
- Într-un pahar de roci, amestecați o felie de portocală cu bitter.
- Adăugați gheață, Galliano și bourbon.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Orneze cu cireșe.
Cocktail de ciocolată Galliano
Dacă îți place băutura ta un pic mai mult desert-y decât majoritatea, atunci vei adora acest Martini Galliano și ciocolată fin și dulce. Rețeta face două pentru partajare.
Ingrediente
- 2 linguri sirop de ciocolată
- ¼ cană smântână groasă
- Ice
- 1½ uncie lichior Galliano
- 1½ uncie vodcă vanilie
- 2 pătrate de ciocolată neagră pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, sirop de ciocolată, smântână groasă, Galliano și vodcă.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu pătrate de ciocolată.
Galliano Warmer
Căutați o băutură lângă foc pentru iarnă? Cu notele sale de vanilie, Galliano este gustos în băuturile fierbinți.
Ingrediente
- 1½ uncii Galliano
- 1 uncie lichior de smântână irlandeză
- 4 uncii de cafea fierbinte
- Smântână grea bătută manual, neîndulcită
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cană, adăugați smântână Galliano și irlandeză.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Terminați cu cafea.
- Ornați cu frișcă.
Înșurubare lentă confortabilă împotriva peretelui
O variantă populară a băuturii clasice de șurubelniță, dacă numele nu îți atrage atenția, te vei îndrăgosti fără speranță după o singură înghițitură.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- ½ uncie Southern Comfort
- 3 uncii suc de portocale proaspăt stors
- ½ uncie gin de sloe
- ½ uncie Galliano
- Ice
- Panglica portocalie pentru garnitura
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă, Southern Comfort, suc de portocale și gin de sloe.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Adăugați încet Galliano, turnând pe dosul lingurii pentru a pluti deasupra băuturii.
- Orneze cu panglică portocalie.
Harvey Wallbanger
Acest cocktail popular din epoca anilor 1970 este o altă răsturnare a șurubelniței clasice.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- 4 uncii suc de portocale
- Ice
- ½ uncie Galliano
- Felie de cireșe și portocale
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă și suc de portocale.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Plutește Galliano deasupra.
- Orneze cu cireșe și felie de portocală.
Golden Cadillac
Acest cocktail de după cină a apărut în California în anii 1950. Este dulce, cremoasă și unică, excelentă atunci când ești într-o băutură după cină.
Ingrediente
- 1 uncie Galliano
- 1 uncie cremă de cacao
- 1 uncie cremă groasă
- Ice
- Așchii de ciocolată pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de cocktail.
- Într-un shaker, adăugați gheață, Galliano, cremă de cacao și smântână groasă.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu așchii de ciocolată.
East Coast Root Beer
Bucurați-vă de un cocktail dulce și spumant fără a fi nevoie să mergeți la magazin pentru bere rădăcină.
Ingrediente
- ¾ uncie Galliano
- ¾ uncie lichior de cafea
- ¾ uncie vodcă
- 1½ uncii cola
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Roată de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball, adăugați gheață, Galliano, lichior de cafea, vodcă și cola.
- Amestecați ușor pentru a amesteca.
- Suplimentează cu sifon.
- Decorare cu roată de lămâie.
Dorado de modă veche
Acest cocktail este un riff puțin cunoscut despre Oaxaca și tradiționalele de modă veche, unde Galliano servește ca ceva dulce.
Ingrediente
- 1¾ uncii tequila reposado
- ¼ uncie mezcal
- ¾ uncie Galliano
- 2 liniute bitter de portocale
- 3 liniute bitter aromatic
- Ice
- Pană portocalie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, tequila reposado, mezcal, Galliano și bitter.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Orneze cu pană portocalie.
Visul de aur
Acest martini cremos, dar cu citrice, este nimic mai puțin decât o cremă luxoasă de portocale într-un pahar de martini.
Ingrediente
- 1 uncie Galliano
- 1 uncie lichior de portocale
- 1 uncie suc de portocale proaspăt stors
- ¾ uncie smântână groasă
- Ice
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, Galliano, lichior de portocale, suc de portocale și smântână groasă.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
Galliano Espresso Martini
Obișnuiți-vă martini-ul espresso obișnuit cu o aromă puțin mai bogată, datorită Galliano.
Ingrediente
- 1 uncie Galliano
- 1 uncie de vodcă
- 1 uncie espresso
- ½ uncie sirop simplu
- 2 liniute ciocolată amară
- Ice
- Boabe întregi de cafea pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, Galliano, vodcă, espresso, sirop simplu și bitter.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu boabe de cafea întregi.
Ce să amesteci cu Galliano
Cu arome de lemn dulce, vanilie și note subiacente de ierburi, Galliano are niște profiluri de arome interesante care pot face să fie o provocare de amestecat, dar există o mulțime de mixere care vor funcționa bine cu el.
- Crema de sodiu
- Bere rădăcină
- Rom condimentat
- Un amestec acru clasic (părți egale de lămâie sau lime și sirop de zahăr)
- Ginger Ale
- Suc de portocale
- Suc de afine
- Suc de mere sau cidru
- Soda de lămâie-lamaie
- Club soda
- Cafea
- Ciocolată caldă
- Vin spumant
Cocktailurile Galliano sunt netede și dulci
Dacă cauți ceva fin și dulce de adăugat la un cocktail, Galliano este o alegere bună. Această lichior versatilă se îmbină cu multe arome pentru a face băuturi mixte delicioase. Pentru o aromă similară cu infuzare de plante, încercați băuturile Sambuca.
