Nu există nimic care să sune vara ca să vezi coșuri de răchită pline cu căpșuni proaspete la magazinul tău alimentar local. Aceste rețete de martini cu căpșuni delicioase vă vor oferi o serie de opțiuni diferite pentru a vă asigura că toate căpșunile în exces nu se irosesc.
Martini cu căpșuni
Un martini clasic cu căpșuni folosește un martini obișnuit ca bază și adaugă căpșuni încurcate pentru o ușoară aromă de căpșuni.
Ingrediente
- ½ cană căpșuni
- 1½ uncii de vodcă
- Splash vermut uscat
- Ice
- Felie de căpșuni pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, amestecați căpșunile.
- Adăugați vodca și vermut.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de martini răcit.
- Decorați cu o felie de căpșuni.
Bubbly Strawberry Martini
Dacă sunteți în căutarea unui nou favorit pentru brunch, încercați acest martini cu căpșuni spumoase, care combină vinul spumant cu sirop simplu, căpșuni și vodcă.
Ingrediente
- ½ cană căpșuni
- 1½ uncie sirop simplu
- 2 uncii vodcă cu căpșuni
- Ice
- 1 uncie apă spumante cu aromă de portocale
- Feie de portocale pentru garnitură
- Felii de căpșuni pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, amestecați căpșunile și siropul simplu.
- Adăugați vodca de căpșuni și gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de martini răcit sau ceva asemănător.
- Deasupra cu apă spumante.
- Decorează cu o bucată de portocală și câteva felii de căpșuni.
Honeymoon Suite Martini
Perfect de făcut în acele seri romantice, acest Martini pentru luna de miere se echilibrează cu suc de lămâie, lichior de căpșuni și vodcă.
Ingrediente
- Penie de lămâie pentru garnitură
- Presături roșii pentru garnitură
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 uncie lichior de căpșuni
- 2 uncii de vodcă
- Ice
- Capsuni pentru garnitura
Instrucțiuni
- Puneți o felie de lămâie în jurul marginii unui pahar de martini și puneți-o într-o farfurie plină cu stropi roșii. Pune deoparte.
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de lămâie, lichiorul de căpșuni și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul în paharul de martini pregătit.
- Orneze cu o căpșună.
Martini cu cules de căpșuni
Pentru o băutură cu gust de tartă, încercați acest Strawberry Picking Martini, care adaugă amestecului un lichior de portocale pentru un plus frumos și puternic.
Ingrediente
- ½ uncie sirop simplu de căpșuni
- 1 uncie Grand Marnier
- 2 uncii vodcă cu căpșuni
- Ice
- Apă spumante cu aromă de căpșuni
- Felii de căpșuni pentru garnitură
- Creguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, combinați siropul simplu de căpșuni, Grand Marnier și vodca cu căpșuni.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de martini răcit.
- Deasupra cu apă spumoasă cu aromă de căpșuni.
- Ornați cu câteva felii de căpșuni și o crenguță de mentă.
Picnic Martini
Vinurile sunt principalele alegeri ale popoarelor pentru băuturile de picnic, dar acest martini de picnic se va potrivi grozav cu tabla ta de mâncare de casă și pătura în carouri.
Ingrediente
- 8 frunze de mentă
- ½ uncie sirop simplu
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 2 uncii suc de afine
- ½ uncie lichior de căpșuni
- 1 uncie de vodcă
- Ice
- Capsuni pentru garnitura
- Creguță de mentă și căpșuni pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, amestecați frunzele de mentă, siropul simplu și sucul de lămâie.
- Adăugați suc de afine, lichior de căpșuni și vodcă.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de martini răcit.
- Decorați cu crenguța de mentă și căpșuni.
Wild Strawberry Martini
Un cocktail cu o aromă delicată, acest martini cu căpșuni sălbatice adaugă rețetei sale apă spumante pentru un post-gust gazos.
Ingrediente
- 1 felie de lămâie
- Zahăr
- ½ uncie sirop simplu de căpșuni
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 uncie lichior de căpșuni
- 1½ uncii de vodcă
- Ice
- Apă spumante
- Capsuni pentru garnitura
Instrucțiuni
- Treceți felia de lămâie în jurul marginii unui pahar de cocktail și înmuiați marginea în zahăr.
- Într-un shaker de cocktail, combinați siropul simplu, sucul de lămâie, lichiorul de căpșuni și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de martini umplut cu gheață.
- Deasupra cu apă spumante.
- Orneze cu o căpșună.
Martini de prăjitură cu căpșuni
Dacă vă place prăjitura cu căpșuni, atunci ar trebui să încercați această rețetă de Martini cu căpșuni, care transformă desertul delicios într-un cocktail delicios.
Ingrediente
- ¼ uncie sirop de căpșuni
- 2½ uncii vodcă vanilie
- Splash vermut uscat
- Capsuni pentru garnitura
Instrucțiuni
- Într-un pahar de martini, turnați siropul de căpșuni, lăsându-l să se aseze pe fund.
- Atunci cu vodcă vanilie și vermut, lăsând siropul netulburat.
- Orneze cu o căpșună întreagă.
Meadow Martini
Perfectă pentru cei care iubesc spațiile largi deschise și se zboară prin pajiștile cu flori, această rețetă aduce băuturii finale o aromă puternică de căpșuni.
Ingrediente
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- 1 uncie lichior de căpșuni
- 2 uncii de gin de căpșuni
- Ice
- Flori de margarete uscate pentru decor
- crenguță de rozmarin pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de lămâie, siropul simplu, lichiorul de căpșuni și ginul de căpșuni.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de martini.
- Decorați cu o crenguță de margaretă uscată și rozmarin.
Frozen Strawberry Martini
Acum puteți schimba gama de cocktail-uri congelate cu acest Martini Frozen Strawberry.
Ingrediente
- 1 cană de căpșuni congelate
- 1 uncie sirop simplu
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 2 uncii vodcă cu căpșuni
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un blender, combinați căpșunile congelate, siropul simplu, sucul de lămâie și votca de căpșuni.
- Amestecă până la omogenizare.
- Se strecoară printr-o sită cu plasă într-un pahar de martini răcit.
Strawberry Patch Martini
Martini cu petice de căpșuni are o culoare minunată roz deschis și este o alegere excelentă pentru fanii spritz-urilor Aperol, deoarece un ingredient central al băuturii este popularul aperitiv italian.
Ingrediente
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 2 uncii piure de căpșuni
- 1 uncie Aperol
- 1½ uncii de vodcă
- Felii de căpșuni pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de lămâie, piureul de căpșuni, Aperol și vodca.
- Adăugați gheață și agitați energic timp de aproximativ 20 de secunde.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de martini.
- Ornați cu câteva felii de căpșuni.
Capsuni Capri Sun Martini
Acest Strawberry Carpi Sun Martini ia un amestec de fructe proaspete și le aduce laol altă într-un cocktail amestecat care vă va aminti de după-amiezele din copilărie în care savurați cutii de suc.
Ingrediente
- Felie de lămâie
- Zahăr
- ½ cană de căpșuni felii
- ½ cană de kiwi
- ¼ cană de zmeură
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 2 uncii suc de căpșuni
- 1 uncie vodcă cu căpșuni
- Ice
- Felie de kiwi pentru garnitură
- Zmeura pentru garnitură
Instrucțiuni
- Puneți felia de lămâie în jurul marginii unui pahar de cocktail răcit și înmuiați paharul în zahăr.
- Într-un shaker de cocktail, amestecați căpșunile, kiwi-ul și zmeura.
- Adăugați suc de lămâie, suc de căpșuni și vodcă de căpșuni.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară în paharul de cocktail pregătit.
- Decorează cu o felie de kiwi și câteva zmeură.
Laser Beam Martini
Roșu aprins ca razele laser, acest martini combină sirop simplu de căpșuni, suc de afine, lichior de căpșuni, triple sec și vodcă pentru un cocktail puternic.
Ingrediente
- ½ uncie sirop simplu de căpșuni
- 2 uncii suc de afine
- ½ uncie lichior de căpșuni
- ½ uncie triplu sec
- 1 uncie de vodcă
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați siropul simplu de căpșuni, sucul de afine, lichiorul de căpșuni, triple sec și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de martini umplut cu gheață.
Reearsal Dinner Martini
Un cocktail rafinat de servit la o ocazie specială, acest martini pentru cină de repetiție aduce o ușoară aromă de căpșuni combinației sale de vodcă și șampanie, cu utilizarea de căpșuni proaspete.
Ingrediente
- Penie de lămâie pentru garnitură
- Zahăr pentru garnitură
- 2-3 căpșuni mari
- 1 uncie de vodcă
- Șampanie
Instrucțiuni
- Treceți o felie de lămâie pe marginea unui pahar de martini și înmuiați-o într-o farfurie plină cu zahăr.
- Adăugați căpșuni în pahar.
- Toarnă vodca.
- Deasupra cu șampanie.
Moduri de a garni un Martini cu căpșuni
Cocteilurile cu fructe sunt foarte ușor de ornat, deoarece au deja un colorant atât de minunat care provine din fructele din care sunt inspirate. Pentru unele garnituri specifice căpșunilor, aruncați o privire la aceste exemple:
- Tăiați câteva căpșuni și aruncați-le în băutura finală pentru a vă bucura de ceva după ce ați terminat.
- Luați o căpșună și tăiați-o felii în jos în centru dinspre vârf spre frunze și puneți-o pe marginea paharului.
- Tăiați frunzele de pe vârful unei căpșuni și puneți-o să plutească deasupra băuturii finite.
- Faceți o frigărui de cocktail personalizat folosind căpșuni și alte fructe preferate.
- Recoltați niște flori de căpșuni (precursorul fructelor de pădure în sine) și uscați-le pentru a le pune în următorul martini cu căpșuni.
Sezonul căpșunilor e chiar după colț
Căpșunile sunt un fruct atât de versatil, legat de romantism, decadență, libertate și minune copilărească, încât oamenii le cumpără în coșuri pline. O modalitate prin care poți valorifica recompensele prietenilor tăi este să oferi să faci niște Martini cu căpșuni folosind unele dintre rețetele pe care le-ai învățat astăzi.
