Fiind unul dintre cele mai vechi și poate cele mai subestimate băuturi alcoolice existente, ginul reprezintă o provocare interesantă pentru cei care beau pentru prima dată. Această băutură botanică nu devine adesea băutura preferată de cineva decât cu mult timp după anii lor experimentali de adolescență și adulți tineri. Cu atât de puține cocktail-uri populare de colegiu care mătura campusurile cu gin ca bază, mulți oameni nu învață cum să bea gin atunci când testează pentru prima dată tot ce pot pune mâna. Așadar, dacă v-ați abătut de la încercarea de gin pentru că nu sunteți sigur de unde să începeți, lăsați acest ghid util să descompună ingredientul de ienupăr pentru dvs.
Moduri clasice de a bea gin
Puteți bea cele mai multe băuturi alcoolice pe cont propriu și, de obicei, sunt servite în trei stiluri separate: drepte, pe stânci și îngrijite. Aruncă o privire la modul în care diferă aceste moduri de a bea gin în sine și vezi care dintre ele este modul în care îl comandați fără să știți de ani de zile.
Drept
Pentru a bea gin direct, răciți-l mai întâi, deoarece ginul este cel mai bine rece ca gheață. Turnați ginul într-un pahar de mixer umplut cu gheață și amestecați-l. Apoi, strecurați-l într-un pahar de roci. Acest lucru este perfect dacă ați uitat să vă păstrați ginul la rece sau dacă preferați băuturile pe partea rece.
On the Rocks
Oamenii care iubesc băuturile reci ar trebui să-și încerce lichiorul pe stânci. Pentru a servi gin on the rocks înseamnă, umple un pahar de rocks cu gheață și toarnă gin deasupra. Gheața va dilua ginul pe măsură ce se topește, ceea ce face ca această metodă să nu fie la fel de puternică precum servirea lui direct.
Neat
Aromele ginului se dezvoltă diferit la temperaturi diferite. Așa că o modalitate de a vă oferi o experiență diferită de gin este să-l serviți curat. Mulți iubitori de gin se bucură astfel. Pentru a servi ginul curat, turnați ginul la temperatura camerei într-un pahar și sorbiți-l încet sau mai mic dintr-o singură mișcare.
Mix Gin In Cocktails
Având în vedere că ginul a fost folosit încă din perioada medievală ca tratament medicinal, se cuvine ca niște mixologi talentați să creeze cocktail-uri de gin delicioase pe care să le savureți. Verificați aceste trei băuturi cu gin de bază și vedeți care crezi că are cel mai bun gust.
Gin Martinis
O băutură de gin absolut clasică este un gin martini. Cantitatea de vermut pe care o adăugați determină dacă băutura este uscată (mai puțin vermut) sau umedă (mai mult vermut). Acești martini pot fi destul de puternici, având în vedere că sunt doar o combinație de gin uscat și vermut uscat. Dacă doriți să reduceți o parte din această putere, adăugați un strop de apă pentru a dilua lichiorul. Un martini trebuie servit bine răcit într-un pahar de martini răcit.
Gin & Tonics
Gin tonic, sau G&T, așa cum este numit uneori, este una dintre cele mai vechi băuturi mixte înregistrate din istoricul. S-a dezvoltat în coloniile britanice ca o modalitate pentru oficialii coloniali de a combate malaria; amestecau chinina cu apa gin tonic pentru a masca gustul copleșitor al medicamentului. Acest cocktail cu trei ingrediente este atât de ușor, încât chiar și un mixer de băuturi pentru prima dată îl poate pune împreună.
Negroni
The Negroni este un cocktail pre-Prohibition creat în Italia care combină aperitivul italian amar, Campari, cu gin uscat și vermut dulce, și are ca rezultat un cocktail roșu îndrăzneț, care are o margine dulce-amăruie. Popular atât pentru gustul său, cât și pentru aspectul său impresionant, Negroni este un alt cocktail cu trei ingrediente pe care îl puteți pregăti la barul de acasă în câteva secunde.
Cele mai bune combinații de arome cu gin
Uneori, pur și simplu nu ai energia sau timpul pentru a putea face un cocktail întreg și vrei să strecori puțină băutură în unul sau două ingrediente. Deși probabil nu v-ați ocupat de bar sau nu v-ați pregătit pentru a deveni mixolog, este destul de ușor să vă creați propriile cocktailuri și băuturi acasă, odată ce vă familiarizați cu diferitele ingrediente care se potrivesc întotdeauna bine cu aromatele ginului.
ceai
În mod surprinzător, ceaiul este de fapt un lucru minunat de combinat cu gin. În special, berea de bergamotă Earl Grey interacționează cu substanțele botanice ale ginului pentru a crea o aromă cu adevărat plăcută. Pentru toți cei care băuți ceai, încercați să adăugați niște gin în ceașca de dimineață și vedeți ce părere aveți.
Florale
Având în vedere că ginul este făcut din lichior de înmuiat într-un amestec de boabe de ienupăr și alte ierburi și plante botanice, are sens ca ingrediente naturale similare să se potrivească bine cu el. Dacă sunteți un fan al aromelor florale - și nu vă faceți griji, mulți oameni nu sunt -, puteți experimenta combinații precum lavandă și gin sau rozmarin și gin.
Fructe de vară și primăvară
Datorită elementelor botanice naturale ale ginului și aromatice puternice, ar trebui să rămâneți să îl combinați cu fructele de vară și de primăvară și citrice, deoarece aromele acestor fructe sunt cele mai complementare cu notele de bază ale lichiorului. Deși s-ar putea să preferați fructele tropicale precum nucile de cocos sau fructele de toamnă precum dovleacul, cele mai plăcute cocktailuri vor veni din amestecuri de lucruri precum gin și căpșuni sau gin și lime.
Abordări proaspete ale ginului
În timp ce ginul convențional va face întotdeauna șmecheria, ați putea dori să vă ramificați cu unele dintre tendințele moderne de fabricare a berii care au început să transforme ginul dintr-un ingredient istoric într-o putere contemporană.
Infuzii de gin
Fie că îl încercați acasă sau cumpărați un lot realizat profesional, ginul infuzat vă poate oferi rețeta de cocktail pe care o căutați. Înmuierea ingredientelor într-o sticlă simplă de gin timp de câteva zile/săptămâni vă va oferi o cămară plină de arome de gin extrem de unice și personale. De exemplu, ai putea avea gin cu turmeric sau gin cu lavandă de afine dacă ai dori.
Barrel Aged Gin
Un mod mai recent, subteran, de a crea un gin este îmbătrânirea în butoi. Această îmbătrânire în butoi este procesul care conferă lichiorului întunecat/maro culoarea lor prin îmbătrânirea literală a lichidelor în butoaie de stejar. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji că ginul învechit în butoi va schimba complet aroma distinctă a lichiorului. Deoarece nu trebuie să-l învechiți la fel de mult ca alte băuturi alcoolice, nu obțineți atât de mulți taninuri din stejar, lăsând ginul doar cu un indiciu de ceva diferit.
Ridicați ceva nou
Acum că ești mai familiarizat cu cum să abordezi ginul de băut, ar trebui să poți lua lichiorul condimentat de sticlă și să faci proverbialul prim pas. Când găsești noul tău cocktail preferat, cum ar fi cocktail-ul din armată și marine sau cocktail-ul clasic Alexander, vei fi absolut încântat că ai făcut-o.
