Dacă vă place ideea de a lucra în industria ospitalității, sunt șanse să petreceți ceva timp lucrând în hoteluri și/sau stațiuni. Dacă vă place să aveți de-a face cu oamenii și vă place ideea de a face parte din industria turismului, munca într-unul dintre numeroasele tipuri de locuri de muncă din hoteluri și/sau stațiuni poate fi o cale de carieră bună pentru dvs.
Pro și contra ale muncii în hoteluri/stațiuni
Ca în orice domeniu, există aspecte pozitive și negative asociate cu locurile de muncă din hoteluri/stațiuni. Ceea ce o persoană consideră un dezavantaj, altcineva ar putea să-l considere un avantaj.
Beneficiile lucrului într-un hotel sau resort
Unele dintre aspectele pozitive ale muncii într-un hotel sau stațiune includ:
- Hotelurile și stațiunile trebuie să aibă personal 24 de ore pe zi, șapte zile pe săptămână. Aceasta înseamnă că există oportunități de schimburi disponibile pentru a se potrivi fiecărei nevoi de programare. Acest lucru poate fi deosebit de benefic pentru studenți și persoanele care lucrează pe al doilea loc de muncă.
- Multe locuri de muncă la hoteluri și stațiuni nu necesită pregătire specializată, așa că deseori este posibil ca persoanele fără multă experiență sau educație formală să-și asigure poziții de nivel de bază.
- Hotelurile și stațiunile sunt cunoscute pentru promovarea din interior. Lucrătorii începători care excelează în locurile lor de muncă sunt adesea luați în considerare pentru promovări sau oportunități de a câștiga experiență în alte poziții de pe proprietate.
- Există multe tipuri de proprietăți hoteliere/stațiuni, așa că este ușor să-ți adaptezi căutarea unui loc de muncă la tipul de mediu (buget, lux, afaceri, familial, axat pe turiști etc.) pe care îl atrage cel mai mult tu.
- Lanțurile hoteliere mari au de obicei proprietăți în multe locații din întreaga lume, fapt care face adesea posibil ca angajații hotelului să se transfere în diferite locații de-a lungul carierei lor.
Dezavantajele lucrului într-un hotel sau resort
Ca în orice profesie, există unele dezavantaje în a lucra în industria hotelieră sau în stațiune.
- Locuri de muncă în stațiunile din zonele turistice sunt foarte sezoniere. Multe stațiuni adaugă o mulțime de muncitori în timpul sezonului (sezonului) de vârf, dar trebuie să își reducă personalul în afara sezonului.
- Personalul hotelului depinde de gradul de ocupare, așa că alți factori decât sezonul turistic pot afecta dimensiunea personalului. În timpul unei pandemii, de exemplu, hotelurile pot fi reduse la un personal foarte minim sau chiar pot fi forțate să se închidă.
- Cele mai ușor de obținut locuri de muncă în hoteluri și stațiuni necesită adesea ca angajații să lucreze noaptea târziu sau în ture de noapte. Aceste locuri de muncă tind să fie, de asemenea, cele mai slab plătite poziții de la proprietate.
- Oaspeții hotelului pot avea standarde foarte exigente și pot fi destul de pretențioși, mai ales la hotelurile și stațiunile de lux, un factor pe care unii oameni îl pot găsi a fi deosebit de stresant.
- Multe hoteluri angajează în principal lucrători cu fracțiune de normă, ceea ce înseamnă că mulți angajați din hoteluri/stațiuni ar putea să nu fie eligibili să participe la asigurările de sănătate oferite de angajator sau la alte beneficii.
Tipuri de locuri de muncă în hoteluri/stațiuni
Hotelurile și stațiunile au în personal multe tipuri de angajați. Unele sunt posturi care pot fi învățate la locul de muncă, în timp ce altele pot necesita pregătire de specialitate sau o diplomă în managementul ospitalității sau un alt domeniu legat de turism. Asta înseamnă că există oportunități pentru oameni cu multe seturi de abilități. Exemple de diferite tipuri de poziții în hoteluri și stațiuni includ:
- Management hotelier- Hotelurile și stațiunile au de obicei un director general (GM), precum și alți supraveghetori care supraveghează diferitele departamente ale proprietății lor. Proprietățile mari pot avea mai mulți asistenți manageri care raportează direct directorului general.
- Recepție - Hotelurile și stațiunile au de obicei unul sau doi manageri de recepție și mai mulți lucrători de la recepție. Aceștia sunt responsabili pentru check-in și ieșire a oaspeților, răspunsul la întrebările oaspeților, preluarea apelurilor telefonice și efectuarea rezervărilor.
- Concierge - Hotelurile și stațiunile de lux au de obicei un concierge de serviciu de cele mai multe ori. Această persoană ajută oaspeții cu solicitări speciale, cum ar fi rezervarea pentru cină sau asigurarea biletelor la atracțiile sau evenimentele din apropiere.
- Însoțitori de parcare - Hoteluri care oferă însoțitori de parcare cu valet pentru a parca și/sau a prelua vehiculele oaspeților. Unii angajează, de asemenea, însoțitori de parcare pentru a monitoriza utilizarea garajului de parcare și pentru a verifica dacă taxele sunt percepute corect.
- Housekeeping - Hotelurile și stațiunile au în general mai mulți angajați de menaj. Aceștia sunt responsabili pentru curățarea camerelor și a proprietății în ansamblu, precum și pentru a se asigura că sunt stocate prosoape, articole de toaletă, cafea și alte consumabile.
- Întreținere - Hotelurile au în mod obișnuit câțiva lucrători de întreținere în personal care sunt responsabili pentru lucrările de întreținere și reparații de bază, cum ar fi schimbarea becurilor și filtrelor de aer, tratarea piscinei și cada cu hidromasaj și depanare generală.
- Întreținerea terenului - Proprietățile mari au adesea lucrători de îngrijire a terenului care sunt responsabili pentru întreținerea gazonului, paturilor de flori și a altor zone publice ale proprietății, precum și cu păstrarea piscinelor și a altor zonele de recreere curate.
- Bucătari/bucătari - Hotelurile și stațiunile care au restaurante au bucătari și/sau alți lucrători care pregătesc alimente în personal. Proprietățile care oferă mese rafinate angajează adesea bucătari profesioniști cu în altă calificare și sub bucătari.
- Personal de servicii alimentare - Proprietățile care au restaurante la fața locului angajează și angajați de servicii alimentare, cum ar fi gazde, servere și autobuze. Cei cu zone de bar angajează și barmani. Proprietățile de lux pot avea sommelieri în personal.
- Personal pentru evenimente - Hotelurile și stațiunile care închiriază spațiu pentru evenimente angajează, de asemenea, manageri de evenimente și lucrători pentru banchete, care sunt responsabili cu rezervarea, organizarea și personalul evenimentelor precum nunți, reuniuni, petreceri, expoziții comerciale și cursuri.
- Lucrători în facilități - Unele hoteluri și stațiuni oferă facilități speciale, cum ar fi spa-uri, terenuri de golf, parcuri acvatice, acces la plajă și multe altele. Multe tipuri de angajați sunt obligați să angajeze diferite posturi în funcție de facilitățile unei proprietăți.
- Back office - Hotelurile și stațiunile au, de asemenea, lucrători de back-office, cum ar fi profesioniști în resurse umane, contabili, agenți de achiziții, profesioniști în vânzări, profesioniști în marketing, lucrători în tehnologia informației și mai mult.
Acestea sunt doar câteva exemple ale numeroaselor tipuri de locuri de muncă pe care le poate avea un hotel sau o stațiune. Proprietățile mici pot avea doar câțiva angajați, în timp ce stațiunile expansive sau hotelurile mari pot avea mii de angajați.
Compensații în hoteluri/stațiuni
S-ar putea să vă întrebați dacă locurile de muncă la hotel sunt bine plătite. Unii fac și alții nu. În hoteluri și stațiuni, plata variază foarte mult în funcție de poziție și locație.
- Conform Biroului de Statistică a Muncii (BLS), câștigurile anuale medii ale managerilor de locuințe din SUA sunt mai mari de 56.000 USD pe an începând cu 2020, ceea ce este de aproximativ 27,25 USD pe oră.
- Salaria tinde să fie semnificativ mai mică pentru alte tipuri de poziții. Datele BLS dezvăluie câștiguri medii de mai puțin de 17 USD pe oră pentru lucrătorii fără supraveghere. Nu este neobișnuit ca locurile de muncă la nivel de intrare în hotel să plătească salariul minim.
- Mulți lucrători din hoteluri/stațiuni din S. U. A. se bazează foarte mult pe sfaturi pentru a câștiga un salariu de existență, în special pe cei care servesc la restaurante și pe cei care lucrează la facilități precum însoțitorii spa. În multe alte țări, bacșișul joacă un rol mai puțin în compensarea lucrătorilor din sectorul ospitalității.
- Plătirea la hoteluri și stațiuni din alte țări variază în funcție de legile sau reglementările locale privind salariile și orele și practicile de salarizare predominante specifice zonei respective.
Este ospitalitatea un domeniu bun de carieră?
Lucrul în hoteluri/stațiuni este doar una dintre multele căi de carieră în domeniul ospitalității. Oamenii care rămân în industria hotelieră caută adesea funcții de conducere sau joburi de back-office, deoarece aceștia tind să plătească cel mai mult și să aibă cele mai bune ore. Mulți aleg, de asemenea, să rămână în roluri orientate către clienți pe termen lung. Alții își valorifică experiența în hoteluri/stațiuni pentru a trece la alte tipuri de oportunități în industria ospitalității. Experiența în hotel/stațiune vă poate ajuta să vă pregătiți pentru a deveni agent de turism, proprietar de pensiune și mic dejun, lucrător al navelor de croazieră, ghid turistic sau operator, manager de restaurant, administrator de proprietate și multe altele. Experiența pe care o dobândești în această industrie va fi valoroasă, indiferent dacă stai în ospitalitate sau te muți în alt domeniu.
