Ingrediente
- Până de lime și sare pentru jantă
- 2 uncii Casamigos blanco tequila 100% de Agave Azul
- 1½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 uncie Patrón Citrónge
- ½ uncie nectar de agave
- Ice
- Roată de var pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului de martini sau a coupe-ului cu bucata de lime.
- Cu sarea pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în sare pentru a o acoperi.
- Într-un shaker, adăugați gheață,
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Decorare cu roată de var.
Variații și înlocuiri
Margarita de pe raftul de sus are un spațiu de mișcare dacă doriți să mergeți mari cu un buget mediu, mai degrabă decât să rulați schimburi de rezervă pentru a face acest lucru. Cel mai important lucru de căutat este o tequila care folosește 100% agave și nu un amestec.
- Câteva mărci de top care oferă o experiență similară includ Patrón Roca Patrón Silver Artesanal Tequila (70 USD), Casamigos Blanco Tequila (50 USD), Avión Silver Tequila (50 USD), Milagro Silver Tequila (30 USD) și 1800 Tequila Tequila argintie (30 USD).
- Dacă nu poți găsi Patrón Citrónge, folosește în schimb Grand Marnier sau Cointreau.
- Dacă nu aveți agave la îndemână, mierea sau siropul simplu de casă este un înlocuitor excelent.
- Puteți folosi un cordial de lime bine făcut, cum ar fi Rose's sau Fee Brothers, în loc de suc de lime.
- Dacă preferați tequila învechită, optați pentru un añejo care folosește și 100% agave.
Garnituri
Luați în considerare câteva dintre aceste sugestii dacă roata de var nu se potrivește cu gustul dvs. de la raftul superior.
- Folosește zahăr în loc de sare pentru o margine mai dulce.
- Sari peste janta cu totul daca vrei.
- Folosiți o felie sau o felie de lime în loc de roată.
- Ornează cu lămâie sau portocală în loc de lime; luați în considerare o roată de citrice, o felie sau o felie.
- Coji sau panglici de citrice adaugă un plus de culoare fără a modifica aroma.
- La fel, o roată de citrice deshidratată adaugă un aspect neobișnuit, dar distinctiv.
Despre raftul superior Margarita
Ingredientele de top nu au fost în centrul atenției margaritei când a devenit un cocktail proeminent în scena barurilor americane, când Prohibition s-a scurs până la sfârșit și s-au deschis porțile barurilor. Pe măsură ce anii au trecut, pe blaturile de bar și pe mesele de bucătărie au apărut tot mai multe stiluri de margarita, inclusiv margarita italiană, margarita slabă și margarita picant. Cu toate acestea, margarita demnă de splurge nu a intrat pe scenă până de curând.
De înțeles, factura pentru margarita de pe raftul de sus poate fi alarmantă. Totuși, la prețuri reduse, este, în general, un efort mai ieftin de bucurat acasă, mai ales că puteți personaliza cu ușurință aromele, ingredientele și garnitura.
The Tip Top
Prețul mare de la casă poate face ca margarita de pe raftul de sus să se simtă intimidantă. Dar spiritul bun nu te va dezamăgi niciodată și, la urma urmei, va costa mult mai puțin să scuturi unul dintre acestea acasă. Așa că mutați câteva numere ca să puteți tremura.
