Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- ¾ uncie suc de portocale sanguine
- ½ uncie lichior de portocale
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Feie de portocale pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă, suc de portocale cu sânge, lichior de portocale și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu felie de portocală.
Variații și înlocuiri
Fie că nu mai aveți un ingredient sau sunteți în căutarea unor modalități de a vă personaliza martini cu portocale cu sânge, există o mulțime de opțiuni.
- În loc de lichior de portocale, folosiți lichior de portocale sanguine pentru arome mai îndrăznețe.
- Adăugați un strop de lichior de zmeură pentru a sublinia aromele de fructe de pădure din sucul de portocale cu sânge.
- Folosește vodcă cu portocale cu sânge pentru a spori aroma de portocale cu sânge.
- Sari peste sucul de lamaie in favoarea sucului de lamaie.
- Pentru o notă de lux, includeți un strop de vin spumant chiar înainte de servire.
Garnituri
Dacă sunteți în căutarea unei garnituri mai îndrăznețe sau doriți doar să săriți peste felia simplă de portocală în favoarea altceva, luați în considerare câteva dintre acestea.
- Optați pentru o felie de portocală sau o pană în loc de roată.
- Săriți peste portocala simplă în favoarea unei roți, felii sau pane de portocale sanguine.
- O roată de citrice deshidratată adaugă un aspect unic și modern unei garnituri altfel tradiționale.
- Rămâneți cu culoarea portocalie și folosiți o coajă de portocală, o panglică sau o răsucire.
- Tăiați forme într-o coajă de portocală, cum ar fi o stea, o monedă sau un diamant.
Despre Martini cu portocală cu sânge
Portocalele cu sânge sunt un soi de portocale superb colorat și aromat. La prima vedere, coaja sa modestă este ușor de confundat cu o portocală tipică, dar are o piele care este mai greu de decojit; acesta este primul indiciu că nu totul este așa cum pare. Înăuntru așteaptă pulpa roșu intens care o diferențiază de alte portocale.
Deși portocala cu sânge are notele de citrice așteptate, are note mai dulci de fructe de pădure asemănătoare cu cele de cireșe și zmeură, cu o șoaptă acidulată de grapefruit roșu care pândește chiar în spate. Aceste arome fac o vodcă, gin și lichior excelente cu aromă de portocale sanguine.
O decizie al naibii de bună
Nu vă lăsați păcăliți de aspectul extraterestru și aromele portocalei sanguine; este una dintre cele mai remarcabile arome de martini. Aromele dulci și acide sunt o combinație satisfăcătoare în acest martini delicios și unic.
