Ingrediente
- Până de lime și sare pentru jantă
- 1½ uncii tequila
- 1½ uncie limead
- ¾ uncie lichior de portocale
- ½ uncie agave
- Ice
- Roată de var pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului de roci cu bucata de var.
- Cu sarea pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în sare pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila, limead, lichior de portocale și agave.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Decorare cu roată de var.
Variații și înlocuiri
Există o mulțime de modalități de a adăuga o întorsătură margaritei cu limead, dar opțiuni pentru a o păstra atât de clasică, așa cum doriți.
- Adăugați o jumătate de uncie de suc de lămâie proaspăt stors pentru a intensifica aromele de lime acru.
- Pentru o aromă mai dulce de lămâie, adăugați o jumătate de uncie de lime cordial.
- Dacă ai rămas fără agave, în locul ei se poate înlocui mierea sau siropul simplu.
- Diferitele tequila, cum ar fi añejo sau mezcalul, pot crea o margarita cu limeadă ușor dulce și netedă, în timp ce mezcalul poate crea un gust afumat și mai savuros.
- În cazul în care căldura este calea către inima ta, poți încurca o monedă jalapeño sau două, dar începe puțin pentru a nu o face prea picante.
Garnituri
În timp ce o margine de sare cu un lime este o garnitură de margarita prin excelență, nu trebuie să te simți pictat într-un colț.
- O roată de citrice deshidratată este o garnitură modernă pentru o margarita modernă.
- Folosește o panglică de var, o roată sau o răsucire pentru a adăuga un fler.
- Dacă folosești jalapeños pentru a-ți înviora margarita, străpunge o monedă jalapeño cu o roată de var.
- Pentru o margarita mai dulce, sari peste marginea de sare si foloseste in schimb zahar. Puteți folosi chiar și niște tajin pentru un pic mai puțin de căldură decât jalapeños.
Despre Margarita Limeade
Limeade este un prieten cunoscut pe care nu l-ai întâlnit niciodată, deoarece este verișoara tartă cu citrice a limonadei. De multe ori este puțin mai tartă decât limonada, dar cu acea aromă de lămâie. Pentru a face limea de la zero, strângeți aproximativ zece lime, oferindu-vă aproximativ zece uncii de suc de lămâie. Adăugați sucul de lămâie într-un ulcior împreună cu cinci căni de apă caldă și un sfert de cană de zahăr. Apoi amestecați pur și simplu pentru a dizolva zahărul.
Dacă vrei ca limea ta să fie mai puțin dulce, scade cantitatea de zahăr, dar crește zahărul dacă îți place ca al tău să fie extra îndulcit. Adăugați mai mult suc de lămâie sau folosiți mai puțină apă pentru un limeade care vă face să vă încrețiți, astfel încât aroma de lime să fie și mai concentrată. Încercați o rețetă folosind sirop simplu sau chiar miere pentru a obține acea notă de dulceață.
Limeade la umbra
Cu o margarita cu lamaie, ai facut-o la umbra. Este una dintre cele mai simple margarita de adunat și, dacă sunteți într-adevăr în puf, puteți arunca tequila, limead și agave într-un pahar și îl puteți spune bun. Ce poate fi mai bun de atât?
