Anii 80 au fost o perioadă pentru băuturi neon, mix acru și cocktailuri pline de insinuări. În timp ce câteva dintre aceste băuturi nu au rezistat testului timpului, multe au rămas în jur și au găsit o nouă renaștere a popularității. Faceți o întoarcere cu un cocktail sau două din anii 80, fie pentru a retrăi vremurile vechi, fie pentru a vă bucura de trecut pentru a vizita anii 80 pentru prima dată.
Băuturi cu vodcă din anii 80 total radical
Vodka este una dintre cele mai ușor și mai accesibile băuturi spirtoase cu care se poate lucra. Nu e de mirare că multe dintre aceste băuturi au fost atât de populare.
Martini francez
Acest martini cu vodcă este visul iubitorilor de zmeură.
Ingrediente
- 2 uncii de vodcă
- ¾ uncie suc de ananas
- ½ uncie lichior de zmeură
- Ice
- Zmeura pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, suc de ananas și lichior de zmeură.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu zmeură.
Sex pe plajă
O băutură cu nume scandalos, care s-a potrivit perfect nevoii anilor '80 de insinuări cu cocktail-uri gustoase.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- ¾ uncie schnaps cu piersici
- ½ uncie lichior de zmeură
- 1½ uncie suc de portocale
- 1 uncie suc de ananas
- ½ uncie suc de afine
- Ice
- Până de ananas și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă, schnaps cu piersici, lichior de zmeură, suc de portocale, suc de ananas și suc de afine.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă highball sau uragan peste gheață proaspătă.
- Orneze cu bucată de ananas și cireșe.
Kamikaze
Uneori, servită ca o doză, te poți bucura și de această băutură înșelător de băutură și ca un cocktail.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- ¾ uncie lichior de portocale
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Roată de var pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, lichior de portocale și suc de lamaie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Decorare cu roată de var.
Woo Woo
Woo woo este un mijloc fericit între sexul pe plajă și briza mării, iar numele său care ridică sprâncenele a făcut-o o comandă de băuturi distractive.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- ¾ uncie schnaps cu piersici
- 3 uncii suc de afine
- Ice
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball, adăugați gheață, vodcă, snaps cu piersici și suc de merișor.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Orneze cu felie de lime.
Blue Lagoon
Distingerea lagunei albastre de celel alte băuturi cu vodcă este numele său de familie. Cu toate acestea, nuanța sa de albastru neon este ceea ce o face o băutură semnătură, perfectă pentru orice petrecere cu neon sau seară din anii '80.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- ¾ uncie curaçao albastru
- 4 uncii limonada
- Ice
- Felie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, curaçao albastru și limonadă.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu felie de lămâie.
Aceste băuturi stelare din anii’80 îți vor face noaptea
Nu sări peste secțiunea de lichior de la magazinul dvs. de băuturi alcoolice, iar aceste cocktail-uri vor încărca un zumzet rău.
Răcitor de vin cu căpșuni
Sări peste răcitoarele de vin îmbuteliate prefabricate din trecut în favoarea unei răcitoare de casă.
Ingrediente
- 3 uncii de vin alb, cum ar fi pinot grigio
- 1 uncie lichior de căpșuni
- ¾ uncie lichior de portocale
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Felii de căpșuni pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, vin, lichior de căpșuni și lichior de portocale.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu sifon.
- Ornați cu felii de căpșuni.
B-52
Una dintre cele mai iconice fotografii ale anilor 80; straturile sale de semnătură vor aduce instantaneu amintiri. Eventual. Depinde de noapte.
Ingrediente
- ¼ uncie lichior de cafea
- ¼ uncie cremă irlandeză
- ¼ uncie lichior de portocale
Instrucțiuni
- Într-un pahar, turnați lichior de cafea.
- Adăugați smântână irlandeză, turnând pe dosul unei linguri pentru a crea un al doilea strat.
- Adăugați lichior de portocale, turnând pe dosul unei linguri pentru a crea un al treilea strat.
Fuzzy Navel
Deși aceasta ar putea părea o băutură cu numele scandalos, se referă la portocale pentru buric, nu la un buric neclar.
Ingrediente
- 2½ uncii lichior de piersici
- 5 uncii suc de portocale proaspăt stors
- Ice
- Pană portocalie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball, adăugați gheață, lichior de piersici și suc de portocale.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Orneze cu pană portocalie.
Grasshopper
Cocktailul cu lăcuste poate fi existat încă dinainte de Prohibition, dar abia în anii '80 a devenit vedetă.
Ingrediente
- 1 once green creme de menthe
- 1 uncie cremă albă de cacao
- 1½ uncie smântână groasă
- Ice
- Ciocolată rasă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, cremă verde de mentă, cremă albă de cacao și smântână groasă.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu ciocolată rasă.
Sfarcul cu unt
Redenumită încă din anii 1980 ca împușcătura de butterball, este un văr al mamelonului alunecos, la fel de profitabil numit. Rețeta necesită schnapps cu unt și omite grenadina și sambuca. Această rețetă transformă doza populară într-o băutură de sorbit.
Ingrediente
- 1 uncie schnaps cu unt
- ¾ uncie cremă irlandeză
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un pahar Rocks, adaugă gheață, schnaps cu unt și frișcă irlandeză.
- Se amestecă pentru a amesteca.
Midori Sour
Nu este nimic scandalos la această băutură, cu excepția culorii verde neon. Cel mai bine este să-l îmbrățișezi.
Ingrediente
- 1½ uncii Midori
- 1 uncie de vodcă
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Creșe pentru garnitură, opțional
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, Midori, vodcă, suc de lămâie și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu sifon.
- Orneze cu cireșe.
Alabama Slammer
O băutură dulce în stil sudic, Alabama Slammer este popular printre studenții și cei care au urmat o facultate în anii 80.
Ingrediente
- 1 uncie Southern Comfort
- 1 uncie gin de sloe
- 1 uncie lichior de migdale
- 2 uncii suc de portocale
- Ice
- Roata portocalie și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, Southern Comfort, gin de sloe, lichior de migdale și suc de portocale.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Decorare cu roată portocalie și cireșe.
Băuturi din anii 80 care sunt rele pentru oase
Rost niște cocktailuri alcoolice din anii 80; singurul lucru mai mare decât aceste arome este părul anilor 80.
Bramble
În ciuda aspectului său clasic, de școală veche, mărăcinile nu a izbucnit în scenă decât la mijlocul anilor 80.
Ingrediente
- 2 uncii de gin
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie sirop simplu
- ½ uncie cremă de mure sau lichior de zmeură
- Gheață zdrobită
- Roată de lămâie și crenguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, gin, suc de lămâie și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață pisată.
- Toarnă creme de mure, lăsând-o să se scufunde și să formeze un strat.
- Ornați cu roată de lămâie și crenguță de mentă.
Whiskey Smash
Nu vă înșelați: whisky smash este un copil al anilor 1880, dar datorită unui bar din New York City, a găsit o renaștere a popularității 100 de ani mai târziu.
Ingrediente
- 2-3 felii de lămâie
- 3-4 frunze de mentă proaspătă
- 2 uncii de whisky
- ½ uncie sirop simplu
- Gheață zdrobită
- Felie de lămâie și crenguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați felii de lămâie cu un strop de sirop simplu.
- Adăugați gheață, frunze de mentă, whisky și restul de sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață pisată.
- Decorați cu felie de lămâie și crenguță de mentă.
Miami Vice
Băutura precede emisiunea TV cu câțiva ani, dar asta nu a împiedicat popularitatea acestui cocktail să crească vertiginos în anii 80.
Ingrediente
- 3 uncii rom alb, împărțit
- 1 cană de căpșuni congelate
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- 3 uncii cremă de nucă de cocos
- 2 uncii suc de ananas
- 1½ cană de gheață, împărțită
- Penie de cireșe și ananas pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un blender, adăugați crema de cocos, sucul de ananas, jumătate de rom și jumătate de gheață.
- Amestecați până la o consistență netedă sau dorită.
- Toarnă în paharul pentru uragan.
- Într-un blender curat, adăugați căpșuni, suc de lămâie, sirop simplu, restul de rom și gheață.
- Amestecă până la omogenizare.
- Se toarnă deasupra amestecului de piña colada, lăsând să se stratifice, dar nu se amestecă.
- Orneze cu cireșe și ananas.
Între cearșaf
O întoarcere la băuturile denumite scandalos, cocktail-ul și-a făcut debutul pentru prima dată la începutul anilor 1900, dar a revenit poticnind în anii 80.
Ingrediente
- 1 uncie coniac
- 1 uncie rom alb
- 1 uncie lichior de portocale
- ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie sirop simplu
- Ice
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, coniac, rom alb, lichior de portocale și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
Pasarea junglei
Pasarea din jungla tocmai a intrat la sfarsitul anilor '80.
Ingrediente
- 1½ uncie rom negru
- ¾ uncie Campari
- 1¾ uncie suc de ananas
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- Ice
- Roată de lămâie și frunze de ananas pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom negru, Campari, suc de ananas, suc de lime și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornați cu roată de lămâie și frunze de ananas.
Băuturi din anii 80 pentru o explozie în trecut
Fă o excursie în anii 80 cu câteva băuturi cu nume îndoielnic sau luminează camera cu strălucirea de neon a unui cocktail din anii 80. Indiferent de calea în care doriți să mergeți ziua sau noaptea, există o băutură alcoolică din anii 80 pentru orice nevoie sau dorință.
