Ce este arpagicul? Sunt membri ai familiei allium, făcându-i o rudă cu usturoiul și ceapa, iar aroma lor ușoară, proaspătă, de ceapă este dovada locului lor în acea familie înțepătoare și aromată. Pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt și frumoase, atractive pentru polenizatori și foarte ușor de cultivat.
Unde să plantezi arpagic
Crește arpagic în plin soare, în sol mediu până la bogat, bine drenat. Deși sunt destul de adaptabile la o serie de condiții, arpagicul crește cel mai bine în sol umed, ușor alcalin. Aceasta nu este o plantă care rezistă bine condițiilor asemănătoare secetei, așa că vor avea nevoie de apă suplimentară în timpul perioadelor de secetă.
Arpagicul poate fi cultivat și în recipiente, ceea ce vă oferă un pic de flexibilitate, deoarece puteți muta un recipient într-un loc în care capătă puțin mai multă umbră, astfel încât în cea mai caldă parte a zilei, plantele nu se va usca prea mult.
Și pentru că cresc atât de bine în recipiente, arpagicul se descurcă bine și atunci când este cultivat în interior, fie pe un pervaz însorit, fie sub lumini. În acest fel, puteți avea arpagic proaspăt pe tot parcursul anului.
Arpagicul este o plantă perenă care crește bine în zonele 3 până la 9.
Cum să cultivi arpagicul
Arpagicul poate fi cultivat din semințe sau transplanturi primăvara. Dacă începeți arpagicul din semințe (ceea ce este destul de ușor de făcut!), veți dori să-l începeți fie în interior, la lumină, cu șase până la opt săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară, dacă trăiți într-un climat rece, fie semănând direct. în grădină de îndată ce solul este lucrabil.
Dacă porniți semințe de arpagic în interior, va trebui să le întăriți și apoi să le plantați în grădină după ultimul îngheț de primăvară.
Arpagicul se răspândește destul de repede și poate fi împărțit cu ușurință la începutul primăverii, așa că, dacă cunoști pe cineva cu arpagic în grădina lor, probabil că ar fi bucuros să scoată o bucată pentru tine și aceasta este o modalitate ușoară de a obține niște arpagic plante pentru grădina dvs. fără a fi nevoie să începeți semințe sau să cumpărați transplanturi.
După 3-5 ani, coroana plantei poate deveni crescută și ar trebui împărțită. Veți ști că este timpul să faceți asta atunci când centrul ghemuței începe să arate gol.
Chive Blossoms
Florele mov drăguțe ale arpagicului sunt, de asemenea, comestibile, pe lângă faptul că sunt un magnet pentru albine și alți polenizatori. Sunt delicioase presărate pe salate și mâncăruri de legume sau puteți folosi flori întregi de arpagic pentru a face oțet din flori de arpagic.
Dacă lăsați florile, acestea se vor estompa în cele din urmă și vor începe să formeze semințe, devenind un fel de hârtie. Pentru a menține grădina să arate îngrijită, îndepărtați și compostați tulpinile de flori, ceea ce va ajuta, de asemenea, la direcționarea energiei către frunze și va împiedica răspândirea plantei prin semințe. Dacă doriți să creșteți semințe, lăsați tulpinile de flori cu aspectul cel mai puternic pe plantă și recoltați semințele când florile devin hârtiei.
Dacă planta începe să arate zdrențuită vara, tăiați toate frunzele înapoi la 2 până la 3 inci pentru o nouă creștere și vă veți putea bucura de arpagic până la sosirea temperaturilor de îngheț.
Tipuri de arpagic pentru gradina ta
Există două tipuri de bază de arpagic pe care ai putea dori să le plantezi în grădina ta. Ambii sunt membri ai familiei allium, dar au aspect și gust ușor diferite.
- Arpagicul comunsunt tipul la care se gândesc cei mai mulți oameni: frunze subțiri, de ceapă și flori mici violete. Înfloresc la sfârșitul primăverii sau la începutul verii și se răspândesc în mod fiabil în grădină, dar tind să se comporte destul de bine.
- Arpagicul cu usturoi are o aromă de usturoi/ceapă și frunze mai largi, de culoare verde închis. De asemenea, înfloresc la sfârșitul verii și au flori albe. Ele pot fi puțin agresive și reînsămânțate puternic, așa că, dacă nu doriți arpagic cu usturoi peste tot, este o idee bună să îndepărtați capetele de flori înainte de a pune semințele.
Cultivarea arpagicului pentru aromă și frumusețe
Fie că cultivi arpagic pentru frunzele de ceapă sau pentru florile blânde și gustoase, aceasta este o plantă care merge dincolo de a fi o simplă comestibilă. Florile sale îl fac la fel de acasă într-un pat mixt sau într-un chenar și va atrage și albinele și fluturii. Și, pe cât de ușor este să crești, cu siguranță merită să adaugi cel puțin un pâlc de arpagic în grădina ta.
