Cântarele antice pentru alimente sunt o modalitate relativ ieftină de a adăuga farmec și textura decorului bucătăriei tale de la țară. Cu o șlefuire frumoasă și un strat proaspăt de vopsea, puteți utiliza cu ușurință aceste cântare vechi. Uitați-vă la motivul pentru care aceste cântare au devenit atât de populare și cum puteți găsi unul pe care să îl adăugați în propria bucătărie.
Funcția a definit stilul
Cântarul a fost folosit de diverse culturi de secole pentru a măsura bunuri precum medicamente, alimente și materiale. Cântarele antice pentru alimente s-au dezvoltat din această istorie ca un instrument profesional atât pentru măcelari, cât și pentru băcănii și brutari, pe care să îl folosească în meseriile lor. Aceste scale timpurii au venit în câteva stiluri diferite; cântare suspendate au servit cel mai bine măcelarilor, în timp ce cântarele cu arc de blat erau cele mai bune pentru brutari și băcănii. Cu toate acestea, la începutul secolului 20th, cântarele de bucătărie au început să fie folosite în sfera casnică. În anii 1930, cântarele deveniseră o tehnologie utilizată pe scară largă în majoritatea caselor medii din peisajul american, iar aceste cântare Art Deco au fost concepute pentru a se potrivi cu decorul casei oamenilor cu nuanțele lor pastelate de galben, verde și crem.
Tipuri de cântare antice pentru alimente
Toate felurile de alimente și ingrediente pot fi măsurate în cântare de bucătărie de acasă, inclusiv fructe, condimente și carne. Tipul de cântar folosit depinde de precizia greutății dorite. Unele cântare sunt atât de sensibile încât pot măsura o cantitate foarte mică de ceva cu o precizie incredibilă, în timp ce alte cântare sunt mai potrivite pentru o greutate estimată a unui volum mare de alimente. Dintre aceste cântare de bucătărie, este cel mai probabil să întâlniți două tipuri de bază.
Balance Balance
Aceste cântare constau din două platforme care folosesc contragreutăți pentru a măsura masa unui obiect necunoscut. Aceste greutăți preparate cu care pot fi măsurate ingredientele variază de la ¼ de lire până la patru lire.
Cântare de primăvară
Acești cântare au fie un bol, fie o platformă plată care se așează pe un arc comprimat, care, atunci când este apăsat, mișcă un ac pentru a indica măsurarea greutății. Greutatea maximă a acestor cântar poate fi de la o liră până la 25 de lire.
Valori cântare pentru alimente antice
Nesurprinzător, uneltele antice de bucătărie, cum ar fi cântarele pentru alimente, sunt destul de populare atât la colecționari, cât și la oamenii obișnuiți. Majoritatea cântarelor pot fi ușor recalibrate și refinisate pentru a arăta nou-nouț. Din păcate, aceste articole sunt adesea listate pentru valori mai mari decât valorează de fapt, așa că veți dori să verificați de două ori cu o autoritate înainte de a vă angaja la orice preț. În mod similar, puteți găsi exemple bune de cântare de mâncare antice bine îndrăgite, ascunse în magazinele de antichități și magazinele de consignație pentru mai puțin de 40 USD. Cu toate acestea, puteți achiziționa cântare alimentare de foarte în altă calitate, de calitate profesională, la prețuri mult mai mari. De exemplu, o licitație are o scară de magazin de țară din secolul 19th, estimată a fi în valoare între 200 USD și 300 USD, în timp ce o altă licitație are un frumos început de 20th Cântar de panificație din porțelan smălțuit din secolul, listat pentru 1.250 USD. O altă sursă excelentă de informații despre identificarea cântarilor de alimente antice și valorile însoțite este Societatea Internațională a Colecționarilor de Scale Antichi (ISASC). Pentru o taxă de doar 10 USD, ei vor cerceta o anumită cântar și vă vor oferi informații despre producătorul cântarului, anul de origine, tipul, principiul de cântărire, scopul și o valoare estimată. Valoarea acestei resurse este cu adevărat incomensurabilă în comparație cu alte căi mai costisitoare pentru a culege cercetări și informații despre obiectele de colecție antice.
Un strat proaspăt de vopsea va face minuni
Nu vă descurajați să cumpărați un cântar alimentar antic care să-i arate vârsta. Cantități mici de rugină și murdărie pot fi ușor lustruite sau șlefuite pentru a dezvălui un mecanism robust care a fost construit pentru a rezista. De fapt, poți personaliza aceste cântare pictându-le cu culori și modele interesante pentru a se potrivi cu estetica actuală a casei tale. Desigur, veți dori să testați precizia unei cântare înainte de a o folosi pentru a găti. Luați un articol despre care cunoașteți greutatea exactă - să zicem, un sac de zahăr de patru kilograme - și puneți-l pe cântar. Dacă îți arată cantitatea corectă, atunci cântarul nu trebuie să fie calibrat, dar dacă este puțin dezactivat, probabil va trebui fie să strângi din nou arcurile, fie să reglezi acul.
Dacă nu este stricat, nu-l repara
Adesea, cele mai durabile articole sunt cele făcute cu zeci de ani în urmă; ceea ce este văzut în prezent ca fiind greoi își poate îndeplini cu exactitate treaba mult după ce tehnologia modernă a fost considerată depășită și are nevoie de o actualizare. Dacă te-ai simțit obosit să ai aparate care sunt mai inteligente decât tine, gândește-te să adaugi un cântar antic pentru alimente în bucătăria ta modernă. Cel puțin, va fi o piesă minunată pe care o puteți prezenta pe blaturile sau pe insula de bucătărie.
