Hrișca este extrem de ușor de cultivat și oferă multe beneficii grădinarilor ca sursă de hrană și mediului ca cultură de acoperire. Cu atât de multe atribute pozitive, hrișca este o cultură grozavă de inclus în gama de plantare de primăvară dacă locuiți într-o regiune în care va prospera.
Momentul potrivit pentru a planta hrișcă
Hrișca este o plantă cu creștere rapidă, care începe să înflorească la patru săptămâni după ce este semănat și produce cereale în 10 până la 12 săptămâni. Se poate planta pe tot parcursul verii până la jumătatea lunii august. Dacă plantați hrișcă ca cultură de acoperire, aceasta poate fi plantată la sfârșitul primăverii sau la începutul verii. Înainte de a ajunge la sămânță, îl puteți transforma în mulci sau gunoi verde pentru următoarea cultură pe care o plantați.
Temperaturi ideale
Hrișca nu se descurcă bine cu temperaturile extreme. Temperatura ideală pentru această cultură este de 70°F.
- Hrișca nu tolerează înghețul și nici măcar temperaturile reci. Cea mai rece temperatură pe care o poate tolera este de aproximativ 50°F. Prin urmare, nu ar trebui să plantezi hrișcă prea devreme primăvara.
- Hrișca, de asemenea, nu tolerează condițiile de secetă sau verile toride. Universitatea Cornell recomandă că temperaturile ar trebui să fie mai mici de 90°F atunci când culturile de hrișcă înfloresc pentru a evita exploziile termice sau exploziile florilor (florile se deschid deformate sau mugurii nu se deschid).
Zone de rezistență USDA
Conform Mother Earth News, hrișca cultivată comercial este concentrată în statele nordice din cauza temperaturilor zonei de rezistență. Cultivatorii comerciali din câmpiile nordice din Vestul Mijlociu cultivă și hrișcă. King's AgriSeeds indică faptul că hrișca poate fi cultivată din Carolina de Nord până în Maine, în funcție de altitudine și de temperaturile de vară.
Cea mai bună modalitate de a determina dacă locuiți într-o regiune potrivită pentru cultivarea hrișcii este să vă localizați zona de rezistență. Acest lucru vă va oferi un ghid pentru fiecare zonă și primul și ultimul îngheț, precum și temperaturile. Dacă locuiți în zonele trei până la șapte, această cultură se poate descurca bine în climatul dvs.
- Zona 3: Ultima dată de îngheț este 15 mai și prima dată de îngheț: 15 septembrie.
- Zona 4: Ultimele date de îngheț sunt 15 mai - 1 iunie și prima dată de îngheț 15 septembrie - 1 octombrie.
- Zona 5: Ultima dată de îngheț este de obicei 15 mai, iar prima dată de îngheț este 15 octombrie.
- Zona 6: Ultima dată de îngheț este 1 aprilie – 15 aprilie și prima dată de îngheț este 15 – 30 octombrie.
- Zona 7: Ultima dată de îngheț este mijlocul lunii aprilie, iar prima dată de îngheț este mijlocul lunii octombrie.
Sezonul de vegetație pentru zonele 1 și 2 este prea scurt, în timp ce zonele 8 până la 13 sunt de obicei prea fierbinți pentru cultivarea hrișcii.
Cum să plantezi hrișcă
Există diferite metode de plantare a semințelor de hrișcă.
- Unii grădinari preferă să planteze semințe adâncime de aproximativ un centimetru în rânduri înguste.
- Alții preferă să împrăștie semințele la întâmplare peste paturi ridicate (¾ dintr-o cană de semințe pentru fiecare 32 de picioare pătrate sau trei uncii pentru fiecare 100 de picioare).
- Acoperiți semințele cu frunze uscate sau pământ pentru a împiedica păsările să le mănânce.
- Nu exagera cu hrișcă.
Beneficiile hrișcii
Cultivarea hrișcii oferă mai multe beneficii.
- Cultură de acoperire:Mulți grădinari și fermieri folosesc hrișca ca cultură de acoperire pe pământul aratat care nu este folosit în prezent pentru alte plante sau solul este prea sărac pentru alte plante. Înainte de a ajunge la sămânță, hrișca poate fi cultivată înapoi în sol și folosită ca îngrășământ verde.
- Miere de hrișcă: Apicultorii plantează hrișcă pentru relația mare de simbioză pe care o are cu albinele. Florile de hrișcă necesită polenizarea albinelor, iar florile le oferă albinelor nectar care produce o miere închisă și cu aromă distinctă, cunoscută sub numele de miere de hrișcă.
- Sursă de proteine fără gluten: În ciuda numelui, hrișca nu este un grâu. Este de fapt legat de rubarba. Potrivit World's He althiest Foods.org, hrișca nu conține gluten și are o concentrație mare de aminoacizi, ceea ce o face o sursă excelentă de proteine vegetale.
- Bogată în antioxidanți: Hrișca este, de asemenea, o sursă bună de minerale și antioxidanți.
Soiuri de hrișcă
Conform site-ului web Extension al Universității din Missouri, există foarte puține soiuri de hrișcă cultivate în SUA. Majoritatea este denumită hrișcă „comună”. Alte soiuri includ Mancan și Manor cultivate în Canada. O companie cu sediul în SUA, numită Winsor Grain, Inc., produce un tip de hrișcă cunoscut sub numele de Winsor Royal. Alte soiuri comerciale de hrișcă includ Koto, Manisoba și Keukett, care, de asemenea, sunt potrivite pentru a crește în verile mai răcoroase în regiunile nordice. Toate soiurile au de obicei aceleași cronologie de plantare.
Recoltarea
Hrișca este gata de recoltat când boabele (sămânța) sunt coapte în jur de 8 până la 10 săptămâni, când semințele devin maro închis. Cei mai mulți grădinari folosesc treieratul pentru a îndepărta semințele, în timp ce cultivatorii comerciali folosesc metode de strângere sau braț. Boabele sunt de obicei măcinate și amestecate cu alte boabe atunci când sunt folosite ca hrană pentru animale, măcinate în făină pentru consumul uman sau folosite ca hrană pentru păsări în timp ce sunt încă sub formă de semințe.
Cultivarea hrișcii în grădina ta
De la o cereală la un cereale la o cultură de acoperire și un nectar pentru albine, hrișca are multe de oferit cultivatorilor. În funcție de zona ta de rezistență, este posibil să poți să crești hrișcă în curtea din spate și să obții aceste mari beneficii.
