Ingrediente
Aceasta este o băutură înghețată în straturi, așa că va trebui să faceți straturi separat.
Piña Colada Layer
- 1½ cani de gheață pisată
- ½ ceasca de ananas proaspat sau congelat, zdrobit
- 2 uncii suc de ananas
- 2 uncii cremă de nucă de cocos
- 1½ uncie rom de nucă de cocos
- 1 uncie de rom negru
Strat de daiquiri cu căpșuni
- 1½ cani de gheață pisată
- 10 căpșuni coapte, decojite și feliate (sau ¾ de cană de căpșuni congelate, feliate)
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie triple sec sau alt lichior de portocale
- 1½ uncie rom
Instrucțiuni
- Faceți stratul de piña colada adăugând toate ingredientele în blender și amestecând până la omogenizare. Se toarnă într-un pișcăr.
- Clătiți blenderul.
- Faceți stratul de daiquiri cu căpșuni punând toate ingredientele într-un blender și amestecând până la omogenizare.
- Toarnă în straturi alternative într-un pahar poco grande.
- Ornați după cum doriți.
Variații
Deși nu există variații formale ale acestei rețete, puteți face mai multe comutatoare simple pentru a crea versiuni diferite ale unui cocktail Miami Vice.
- Omite romul în ambele amestecuri pentru a face cocktailuri virgine.
- Folosește 151 de rom în loc de rom alb pentru cocktail-uri mai tari.
- Folosiți rom condimentat sau un rom aromat, cum ar fi ananas.
- Înlocuiți romul cu o cantitate egală de tequila.
- Schimbați aromele din daiquiri, cum ar fi folosirea de zmeură proaspătă sau congelată, mure, pepene galben, mango sau papaya. Nu omiteți totuși sucul de lămâie, pentru că aveți nevoie de el pentru a echilibra dulceața.
- Adăugați o jumătate de banană în stratul de daiquiri pentru a adăuga și mai multă aromă tropicală.
- Adăugați ½ uncie de curaçao albastru în stratul de piña colada pentru a-l face albastru strălucitor.
Garnish
Ornați cu o felie de ananas sau o căpșună (sau ambele).
Despre băutura Miami Vice
Numit după drama polițistă din anii’80, Miami Vice, această băutură este un cocktail congelat amestecat făcut cu rom din două băuturi populare de vară, daiquiri cu căpșuni congelate și piña colada congelată. Este băutura mixtă perfectă pentru a savura pe vreme caldă. Cocktailul este dulce și răcoritor, cu straturi de culoare roșie și crem și arome complementare de căpșuni și nucă de cocos.
Un cocktail înghețat, perfect pentru vară
Această băutură rece și fructată este băutura umbrelă perfectă pentru timpul verii. Data viitoare când aveți un grătar în curte într-o zi însorită, încercați să serviți un Miami Vice.
