Când vine a treia duminică din iunie și ai ignorat inevitabil fiecare semn sau pliant despre Ziua Tatălui, de ce să nu sări peste magazin și să-i oferi tatălui tău ceva ce și-ar putea dori cu adevărat: puțin timp de calitate. Și dacă nu este după timp de calitate, atunci e după un timp de liniște. Oricum, poți să faci lucrurile să meargă cu niște cocktailuri de Ziua Tatălui.
A New Manhattan
Păstrează aromele familiare din Manhattan, dar adaugă puțină scânteie suplimentară pentru un cocktail unic de Ziua Tatălui.
Ingrediente
- 2 uncii de whisky
- 1 uncie vermut dulce
- 3 liniute bitter de nuci negre
- 2 liniute melasă amară
- Ice
- cireșe de cocktail pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, whisky, vermut dulce, bitter de nucă neagră și bitter de melasă.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu cireșe de cocktail.
Orange de modă veche
Adăugați un plus de fler portocaliu acestui demodat, luați în considerare cu atenție să sculptați un design pentru o garnitură unică de coajă de portocală.
Ingrediente
- 2 uncii bourbon
- ½ uncie sirop simplu
- ¼ uncie lichior de portocale
- 3 liniute bitter de portocale
- 4-5 liniute bitter aromatic
- Ice
- Coji de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestecat adăugați gheață, whisky, sirop simplu, lichior de portocale și bitter.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă sau cub king.
- Exprimă o coajă de portocală peste băutură, răsucind coaja între degete, apoi treci afară din coajă de-a lungul marginii.
- Ornați cu a doua coajă de portocală.
Whiskey Sour
Un whisky sour elegant spune multe când este făcut cu dragoste sau măcar cu puțin efort.
Ingrediente
- 2 uncii de whisky
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- Albuș de ou
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați whisky, suc de lămâie, sirop simplu și albuș de ou.
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornează cu coajă de lămâie.
Smoking nr. 2
Dacă tatăl tău este genul atrăgător sau îi place ocazia să se îmbrace, acest cocktail este drumul către inima lui.
Ingrediente
- ¼ uncie absint
- 2 uncii de gin
- ½ uncie vermut blanc
- ¼ uncie lichior maraschino
- 2-3 liniute bitter de portocale
- Ice
- Răsucire de portocale și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- În sticlă răcită, clătiți absintul, aruncând suplimentar.
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, gin, vermut blanc, lichior maraschino și bitter.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Ornați cu răsucire de portocală și cireșe.
Corpse Reviver No. 2
Fie că tata a avut o noapte grea aseară sau nu, cocktailul de revigorare a cadavrelor este o cale către inima lui de Ziua Tatălui.
Ingrediente
- ¼ uncie absint
- ¾ uncie gin
- ¾ uncie Lillet blanc
- ¾ uncie lichior de portocale
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Răsucire de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- În sticlă răcită, clătiți absintul, aruncând suplimentar.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, Lillet blanc, lichior de portocale și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Orneze cu întorsătură de lămâie.
Cosmopolitan
Cocteilul care este o plăcere secretă vinovată - nu te lăsa păcălit, ia o notă din cartea tatălui tău și realizează că acest cocktail este în mare parte băutură.
Ingrediente
- 2 uncii vodcă cu citron
- ¾ uncie lichior de portocale
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie suc de afine
- Ice
- Panglica de lime pentru garnitura, optional
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă de citron, lichior de portocale, suc de lămâie și suc de afine.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu panglică de lime, dacă doriți.
Bloody Maria
Surprinde-ți tatăl cu aromele familiare ale unui Bloody Mary, doar cu aromele de fum de mezcal și câteva surprize în plus.
Ingrediente
- Lime wedge and Bloody Mary rim sare
- 2 uncii mezcal
- 4 uncii suc de roșii
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie suc de murături
- ¼ uncie sos iute
- ¼ uncie hrean
- 2 liniuțe Worcestershire
- 2 liniute ceapa sare si piper negru
- Ice
- Până de lime, măsline și fasole verde pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
- Cu sarea de pe margine pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în sare pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, mezcal, suc de roșii, suc de lămâie, suc de murături, sos iute, hrean, Worcestershire și condimente.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Orneze cu felie de lime, fasole verde și măsline.
Whiskey Smash
Impresionează-ți tatăl cu abilitățile tale de încurcătură cu acest whisky smash gustos.
Ingrediente
- 2-4 felii de lămâie
- 2½ uncii bourbon
- ¾ uncie sirop simplu
- 3-5 frunze de mentă proaspătă
- Gheață zdrobită
- Creguță de mentă și felie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați felii de lămâie.
- Adăugați gheață pisată, bourbon, sirop simplu și frunze de mentă.
- Agitați pentru a se răci.
- Nu strecurați, turnați în pietre de sticlă.
- Decorează cu crenguță de mentă și felii de lămâie.
Espresso Martini
Surprinde-ți tatăl cu un martini espresso pe bază de bourbon, iar baza sa netedă adaugă un tonaj revigorant.
Ingrediente
- 1½ uncie bourbon
- ¾ uncie lichior de cafea
- ¾ uncie cafea rece
- ½ uncie lichior de alune
- 2 liniuțe bitter de migdale prăjite
- Ice
- Boabe întregi de cafea pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, bourbon, lichior de cafea, cafea răcită, lichior de alune și bitter de migdale prăjite.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu boabe de cafea întregi.
Sazerac
Lasă-l pe tatăl tău să-și retrăiască călătoria la Big Easy cu un Sazerac de casă; cine știe, poate veți auzi niște povești noi de data aceasta.
Ingrediente
- ¼ uncie clătire cu absint
- 2 uncii de whisky de secară
- 3-4 liniuțe bitter-ul lui Peychaud
- ½ uncie sirop simplu
- Ice
- Panglica de lamaie pentru garnitura
Instrucțiuni
- Răciți un pahar cu pietre.
- Clătiți paharul răcit cu absint, aruncând restul.
- Într-un al doilea pahar, adăugați gheață, whisky, bitter și sirop simplu.
- Se strecoară într-un pahar preparat peste gheață proaspătă.
- Orneze cu panglică de lămâie.
Oaxaca de modă veche
De modă veche pentru tatăl care știe că tequila reposado este un spirit remarcabil.
Ingrediente
- 1¾ uncii reposado
- ½ uncie mezcal
- ¼ uncie agave
- 2-3 liniute bitter aromatic
- 2 liniute bitter de portocale
- Ice
- Până de portocale și cireșe de cocktail pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, reposado, mezcal, agave, bitter aromatic și bitter de portocale.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă sau cub king.
- Orneze cu bucată de portocală și cireșe de cocktail.
Castravete Busuioc Highball
Oferă-i tatălui tău iubitor de gin ginul revigorant al viselor lui.
Ingrediente
- 2-3 felii de castravete
- 1-2 frunze proaspete de busuioc
- 2 uncii de gin, de preferință botanică sau castraveți înainte
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Apă tonică pentru completare
- Panglica de castraveti pentru garnitura
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați feliile de castraveți cu un strop de suc de lamaie.
- Adăugați gheață, frunze de busuioc, gin și sucul de lămâie rămas.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă highball sau collins peste gheață proaspătă.
- Se completează cu apă tonică.
- Orneze cu panglică de castraveți.
Americano
Cocktailul pentru tatăl care vrea o aromă de lichior amar, fără zumzetul unui Negroni.
Ingrediente
- 2 uncii Campari
- ¾ uncie vermut dulce
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Feie de portocale pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball sau Collins, adăugați gheață, Campari și vermut dulce.
- Suplimentează cu sifon.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Ornează cu felie de portocală.
Bulevardier
Un cocktail bourbon neted care trece peste aromele mai dulci pe care le-ai găsi într-un mod demodat.
Ingrediente
- 1½ uncie bourbon
- 1 uncie Campari
- 1 uncie vermut dulce
- Ice
- Coaja de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, bourbon, Campari și vermut dulce.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în roci de sticlă.
- Ornează cu coajă de portocală.
Naș
Cocktailul scotch perfect pentru tatăl care este la curent cu cultura sa pop sau are șansa de a reviziona un clasic.
Ingrediente
- 2 uncii scotch
- ½ uncie lichior de migdale
- Ice
- Roata portocalie deshidratată pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, scotch și lichior de migdale.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Decorare cu roată portocalie deshidratată.
Negroni
Nimic nu bate un negroni clasic. Privește cum fața tatălui tău se luminează cu prima înghițitură.
Ingrediente
- 1 uncie de gin
- 1 uncie Campari
- 1 uncie vermut dulce
- Ice
- Coaja de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, gin, Campari și vermut dulce.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornează cu coajă de portocală.
Cocktail cu sifon
Surprinde-ți tatăl cu un cocktail gata preparat într-o cutie de sifon. Acest lucru se potrivește cel mai bine cu jocurile pe gazon.
Ingrediente
- 1 cutie de sifon, cum ar fi cola, bere rădăcină sau sifon aromat
- 1½ uncie vodcă, bourbon sau rom
Instrucțiuni
- Într-un pahar, turnați aproximativ două uncii și jumătate de sifon.
- În cutia de sifon, adăugați vodcă.
- Rotiți pentru a amesteca.
Gibson
Folosește borcanul acela de ceapă de cocktail amestecând un Gibson sau două. Dacă tatăl tău preferă osul lui de martini uscat, clătește paharul cu un strop de vermut uscat, apoi aruncă surplusul.
Ingrediente
- 2 uncii de vodcă sau gin
- ½ uncie vermut uscat
- Ice
- Ceape de cocktail pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, vodcă și vermut uscat.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu ceapă de cocktail.
Papa Doble
Cunoscut uneori sub numele de Hemingway Daiquiri, tratează-ți tatăl tău cu o mică vacanță mentală. Poate aruncă și o carte Hemingway în drumul lui.
Ingrediente
- 2 uncii rom alb
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie suc de grapefruit proaspăt stors
- ½ uncie lichior maraschino
- Ice
- Roata de var deshidratat pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom, suc de lămâie, suc de grepfrut și lichior de maraschino.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Decorare cu roată de var deshidratat.
Margarita picant
Tata este un fan al cocktailurilor picante? Apoi o margarita picantă pentru un tată care știe cum și când să aducă căldura.
Ingrediente
- Pană de lime și tajin pentru jantă
- 2-3 monede jalapeño
- 2 uncii tequila
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie lichior de portocale
- ½ uncie agave
- Ice
- Monedă de lime și jalapeño pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
- Cu tajinul pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în tajin pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, amestecați monedele jalapeño cu un strop de agave.
- Adăugați gheață, tequila, suc de lămâie, lichior de portocale și agave rămase.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Decorare cu bucată de lime și monedă jalapeño.
Gimlet
Surprinde-ți tatăl cu gimlet-ul lui preferat, deoarece poți folosi vodcă sau gin; sper că ai fost atent la comenzile lui de băuturi.
Ingrediente
- 2 uncii de gin sau vodcă
- ½ uncie sirop simplu
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Coaja de lime
Instrucțiuni
- Într-un pahar Rocks, adăugați gin, sirop simplu și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Ornați cu coajă de lime.
Old Pal
De ce să nu faci unuia dintre cei mai bătrâni prieteni ai tăi un cocktail clasic de prieteni vechi?
Ingrediente
- 1 uncie secară
- 1 uncie vermut uscat
- 1 uncie Campari
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, secară, vermut uscat și Campari.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu coajă de lămâie.
Ramos Gin Fizz
Demonstrează-ți abilitățile de angajament scuturând acest cocktail laborios pentru tatăl tău iubitor de gin.
Ingrediente
- 1½ uncii de gin
- ¾ uncie smântână groasă
- ½ uncie sirop simplu
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Albuș de ou
- 2-3 liniuțe apă de flori de portocal
- Ice
- Soda de club pentru a completa
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gin, smântână groasă, sirop simplu, suc de lămâie, suc de lămâie, albuș de ou și apă de portocale.
- Agitați energic timp de aproximativ un minut.
- Adăugați gheață.
- Agitați energic pentru a se răci.
- Nu adăugați gheață, strecurați în pahar highball.
- Compleți încet cu sifon de club.
Cafea Albă Rusă
Începe ziua tatălui tău cu piciorul bun cu această cafea rusească albă.
Ingrediente
- 2 uncii vodcă vanilie
- 2 uncii de cafea rece
- 2 uncii lichior de cafea
- 1 uncie smântână groasă sau lapte
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă cu vanilie, cafea rece, lichior de cafea și smântână groasă.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă highball sau collins peste gheață proaspătă.
Whiskey Ginger
Dacă ești nedumerit de ceea ce tatăl tău și-ar dori pentru un cocktail, uneori, cea mai ușoară cale este cea mai bună.
Ingrediente
- 2 uncii de whisky
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie lichior de ghimbir
- Ice
- Ginger Ale pentru a completa
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, whisky, suc de lămâie și lichior de ghimbir.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu ginger ale.
- Orneze cu felie de lime.
Cocktailuri de Ziua Tatălui care îl sărbătoresc pe tata
Nu contează dacă tatălui tău iubește ginul, vodca, bourbonul sau scotch-ul; există o gamă grozavă de băuturi pentru orice tată iubitor de cocktailuri. Și niciodată nu este prea devreme pentru a începe să exersezi cocktailurile de Ziua Tatălui.
