Vermutul pe care îl alegeți poate schimba caracterul negroni-ului dumneavoastră. Iată câteva dintre cele mai bune.
Este posibil să câștigăm comision din linkurile de pe această pagină, dar vă recomandăm doar produsele pe care le iubim. Vezi aici procesul nostru de revizuire.
Vermutul este o parte critică a negronis. Adaugă un strat esențial de dulceață erbacee unui cocktail altfel amar și pământesc. Este un echilibru cheie frumos pentru părți egale de Campari și gin. Dar vermut dulce nu este la fel? Nu. Fiecare vermut are propriul amestec de ierburi și condimente. Alegerea vermutului greșit nu este sfârșitul lumii, dar găsirea celui potrivit, mai ales pentru propriul gust personal, este un triumf de sărbătorit. Poate cu acel negroni perfect.
Cel mai bun vermut dulce pentru cocktailuri Negroni
Nu intrați în panică, nu trebuie să intrați în panică. Puteți folosi în continuare vermutul dulce încercat și adevărat sau puteți lua una dintre aceste recomandări dacă vă simțiți curajos. Dacă sunteți curios, citiți mai departe pentru a afla puțin mai multe despre fiecare.
- Cel mai bun din jur:Cocchi Vermouth di Torino
- Cel mai bun vermut italian: Cinzano Rosso
- Cel mai bun vermut floral: Carpano Antica Formula Vermut
- Cel mai bun dintre vermuturile dulci uscate: Carpano Punt E Mes
- Cel mai bun vermut pe bază de vin roșu: Aperitiv Dubonnet Rouge
- Cele mai bune arome tradiționale: Vermut Antica Torino Rosso
1. Cocchi Vermouth di Torino
Cocchi Vermouth di Torino folosește note de rubarbă și zahăr brun pentru a crea o aromă delicată, dar complexă. Notele sale dulci amintesc de vata de zahăr, ajutând la netezirea marginilor amare ale Campari. Nu va costa nici un braț și un picior. Îl puteți găsi pentru aproximativ 20 USD.
Ierburile și condimentele creează o înghițitură echilibrată, portocala amară jucându-se cu cacao și balsa, notele de rozmarin persistând până dispar rapid. Este un vermut pământesc, dulce, care găsește un echilibru excelent în cocktailuri. Nu rata acele note savuroase de citrice care completează perfect aromele amare de negroni.
2. Cinzano Rosso - Cel mai bun vermut italian dulce
Fabricat în Torino, Cinzano Rosso este alcătuit din ierburi bogate și condimente, infuzate lent pentru a crea un gust remarcabil. Are o aromă delicată de struguri și amărui care persistă mult după ce sorbi. Te-ai aștepta ca prețul să reflecte distanța pe care o parcurge, dar poți ridica o sticlă pentru mai puțin de 10 USD.
Vermutul are note de vanilie și cireșe negre, amestecându-se bine în orice negroni. Gustul său neted de citrice și portocale completează Campari-ul amar, amărăciune ușoară adăugând arome pentru a-și echilibra dulceața. Acest vermut dulce este atât de neted și îndrăzneț, încât poți chiar să-l sorbi singur.
3. Carpano Antica Formula Vermut
Carpano Antica Formula Vermouth oferă un vermut cu un gust mai floral în comparație cu omologii săi din plante. Cu toate acestea, are o menajerie de ingrediente compuse ciudat care lucrează împreună pentru a face un vermut distinct. Astfel de ingrediente includ șofranul, pelinul și zahărul ars. Așteptați-vă să plătiți în jur de 35 USD. Un astfel de stil unic și singular înseamnă că acest preț este mai mult decât justificabil.
La gust, vei gusta migdale, stafide și cuișoare care au o excursie jucăușă atunci când sunt amestecate într-un negroni. Este un profil de aromă neobișnuit care face o surpriză plăcută, cu fiecare înghițitură o călătorie. Permiteți-vă să faceți primul pas pe ușă într-un vermut de vanilie florală.
4. Carpano Punt E Mes
Vermutul Carpano Punt E Mes începe în mod caracteristic dulce, așa cum v-ați aștepta, apoi trece la un gust mai uscat, cu o coajă proeminentă de portocală care se împletește pentru a îndulci lucrurile. Aroma persistentă începe amară, dar se termină cu gustul caracteristic al vermuturilor dulci. Renunțați la vermutul dvs. obișnuit în favoarea acestei alegeri de 25 USD. Este superb și rezistă atunci când este amestecat în cocktailuri, dar nu ezitați să gustați și singur. Este o aromă îndrăzneață, care nu se pierde indiferent de modul în care este amestecată. Un vermut cel mai bun din ambele lumi, aromele uscate de portocale vor calma.
5. Aperitiv Dubonnet Rouge
Dubonnet Rouge Aperitiv are o bază distinctă de vin roșu, oferindu-i un profil bogat și echilibrat încă de la început. Și, este ceva nou de explorat în negroni-ul tău obișnuit. Este infuzat cu arome de coacăze negre, o varietate de ceaiuri și alte ierburi și condimente pentru a crea un gust bogat și complex. Pune facturile mari înapoi în portofel, totuși. Veți plăti sub 15 USD.
Rețeta necesită scoarță de copac, adăugând o notă de taninuri uscați pentru a echilibra dulceața generală care este derivată din zahărul din trestie. Este un vermut îndrăzneț care nu se va pierde în cocktail. Aplecă-te în aromele de vin roșu pentru o experiență bine echilibrată, delicat dulce.
6. Vermut Antica Torino Rosso
Făcut cu pelin, așa cum sunt majoritatea vermuurilor tradiționale, ceea ce a făcut bine Antica Torino este rețeta lor de 13 botanice, listă care a rămas un secret cunoscut doar de familie. O sticlă costă în jur de 30 de dolari, dar pentru o rețetă ca aceasta, nu te gândi de două ori.
Rețeta a rămas neschimbată, pe bună dreptate, de peste 100 de ani. Are o aromă complexă, dulce și profundă, cu note de citrice și rubarbă care se împletesc printre condimente și ierburi. Gustul rubarbei persistă, amestecându-se cu ghimbir și vanilie pentru bună măsură.
Niște vermut pentru gândire
Vermutul nu ar trebui să-ți fure spectacolul în negroni-ul tău - decât dacă asta te gândești. Dar nici nu ar trebui să scadă din experiența generală. Nu este o ghicitoare imposibil de rezolvat. Trăim într-o lume cu o selecție vastă, așa că găsirea celui mai bun vermut pentru negroni-ul tău poate simți ca să trimiți prin piese similare de puzzle. Din fericire, există o mulțime de opțiuni bune care se potrivesc oricărui gust sau portofel. Tot ce mai rămâne este să-l alegi pe al tău.
