Păstrează-ți ustensilele preferate din lemn curate și fără germeni cu aceste sfaturi simple.
Cu toții ne amintim că am lins aluatul de prăjituri de pe o lingură de lemn în bucătăria bunicii, dar păstrarea curate a acestor ustensile clasice poate fi o provocare unică. Din fericire, există câteva metode minunate încercate și adevărate (plus câteva trucuri puțin cunoscute) pentru a vă curăța și a igieniza lingurile de lemn fără prea multe bătăi de cap.
Uciderea germenilor de pe lemn fără a-l deteriora poate părea dificilă, dar este într-adevăr o chestiune de a scoate acei supereroi din curățarea casei. Produse precum săpunul de vase, oțetul, bicarbonatul de sodiu și altele facilitează obținerea și păstrarea curate a ustensilelor din lemn.
Cum să curățați o lingură de lemn fără a o deteriora
Lemnul este robust, dar, în anumite privințe, este și delicat. Dacă îl curățați prea aspru sau îl înmuiați prea mult timp, puteți deteriora pentru totdeauna lingura de prăjituri preferată. Păstrați-vă rutina de curățare simplă și sigură pentru lemn și veți fi gata. Iată cum.
1. Spălați manual linguri de lemn cu săpun ușor de vase
În majoritatea situațiilor, tot ce ai nevoie este săpun de vase blând și apă caldă pentru a curăța o ustensilă din lemn. Folosiți o cârpă moale pentru vase pentru a îndepărta orice reziduuri de mâncare, mai degrabă decât o perie de frecat sau un tampon abraziv care poate ridica boabele pe lemn și poate provoca deteriorarea.
2. Îndepărtați alimentele încăpățânate cu oțet
Pentru cele mai bune rezultate, curățați lingurile imediat ce le folosiți, astfel încât mâncarea să nu aibă șansa să se blocheze. Totuși, toți suntem oameni, așa că se va întâmpla la un moment dat. O soluție excelentă pentru îndepărtarea alimentelor lipite fără a deteriora lemnul este să o înmuiați timp de câteva minute într-o soluție de 50% apă fierbinte și oțet alb. Spălați-l în mod normal.
3. Lăsați ustensilele din lemn să se usuce la aer
Puteți usca o lingură cu o cârpă de vase, dar lemnul tinde să absoarbă multă umiditate. Puneți ustensilele într-un suport vertical care lasă aerul să curgă în jurul lor. Se vor usca rapid și nu se vor păta și nu vor deveni mucegai.
Trebuie să știi
Nu curățați niciodată o lingură de lemn în mașina de spălat vase, unde căldura și expunerea îndelungată la umezeală o pot deteriora.
Moduri de a elimina petele și mirosurile de pe ustensilele din lemn
Chiar dacă îl păstrați curat, lemnul se poate păta și poate capta mirosuri în timp ce gătiți cu el. Există mai multe soluții utile care pot ajuta:
- Gomaj cu sare- Faceți un scrub cu sare grunjoasă și oțet și frecați-l pe zona pătată. Acest lucru funcționează bine în special pentru alimente precum sosul de roșii sau curry.
- Bicarbonat de sodiu - Amestecați bicarbonatul de sodiu și apa în părți egale pentru a face o pastă pentru curățarea ustensilelor din lemn. Acest lucru poate elimina mirosurile și petele în același timp.
- Lămâie - Tăiați o lămâie în jumătate și frecați-o pe lemn pentru a scăpa de mirosurile de la gătit.
Cum să igienizezi lingurile de lemn
Lemnul este poros și, în timp, poate reproduce bacterii. Cel mai bun mod de a igieniza o lingură de lemn este ștergerea ei cu peroxid de hidrogen. Lăsați peroxidul de hidrogen să acționeze câteva minute, apoi clătiți bine lingura și uscați la aer. Această metodă blândă nu va deteriora lemnul.
Trebuie să știi
Ar trebui să fierbi linguri de lemn pentru a le igieniza? Chiar dacă s-ar putea să vedeți acest sfat pe TikTok, este mai bine să nu vă fierbeți ustensilele din lemn. Căldura foarte mare poate ucide microbii, dar poate deteriora și lemnul.
Pregătiți prăjituri, spălați, clătiți și repetați
Cu îngrijire și curățare corespunzătoare, lingura ta de lemn poate rezista mult timp. Dacă observați decolorare neagră, fisuri sau daune majore, este timpul să îl înlocuiți. În caz contrar, plănuiți să faceți prăjituri, să spălați, să clătiți și să repetați anii următori.
