Frigidere comunitare -- aducându-ne cu un pas mai aproape de utopie. Aflați mai multe despre modul în care funcționează, despre beneficiile comunității și despre cum vă puteți implica.
Avem o provocare. Înregistrați fiecare ingredient perisabil pe care fie nu îl folosiți în totalitate, fie îl aruncați, deoarece s-a stricat în frigider. Probabil că ești puțin șocat de număr, nu? Dacă ai avea alt loc în afară de groapa de gunoi pentru a trimite toată mâncarea. Cu un frigider comunitar, faci.
Frigiderele comunitare sunt sisteme de ajutor reciproc care ajută la hrănirea gratuită a unei comunități. În ultimii câțiva ani, au început să câștige acțiune în S. U. A. Aflați mai multe despre cum funcționează frigiderele comunitare și obțineți sfaturi pentru a vă începe propria.
Ce este un frigider comunitar?
În sensul literal, un frigider comunitar este un frigider real (sau o colecție de frigidere) care este aprovizionat cu alimente pe care oricine din zonă poate deschide și ia câteva. În sens mai larg, ele reprezintă un angajament față de ajutorul reciproc într-o anumită comunitate.
Ce este, de fapt, ajutorul reciproc? Ajutorul reciproc descrie modul în care un grup de oameni lucrează împreună pentru a se sprijini reciproc, în mod gratuit. Acest lucru poate arăta ca niște schimburi de cărți minuscule care apar în jurul unui oraș, unde puteți lua o carte pentru a citi sau dona una de care sunteți gata să vă despărțiți. Credința din spatele ajutorului reciproc este că, chiar dacă societatea noastră nu ajută fiecare membru al unei comunități să prospere, oamenii pot lucra împreună pentru a se asigura că toată lumea poate avea o viață frumoasă și de succes.
Cum funcționează?
Comunitatea ta, sau o organizație precum Freedge, instalează un frigider cu autoalimentare sau asigură o gazdă (o clădire care va furniza energie pentru frigider) în zona locală. Acest frigider se umple cu donații de produse alimentare pe care oricine din comunitate le poate lua. Aceasta nu este o situație de tip quid pro quo. Nu trebuie să aduci ceva care să înlocuiască ceea ce scoți pentru a obține ceva.
@okay.molly haideți să stocăm împreună un frigider comunitar fyp foryou chicago mutualaid thelovefridgechicago Levitating (feat. DaBaby) - Dua Lipa
În schimb, există mai multe sisteme de management diferite pe care voluntarii le pot folosi pentru a păstra frigiderele complet aprovizionate și proaspăt curățate, iar iată două dintre cele mai populare:
- Unii oameni își supraveghează propriul frigider, de la stocare la curățenie. Shamelle Jackson de la Gastonia folosește această metodă pentru frigiderul comunitar pe care l-a instalat în zona Charlotte, NC.
- Majoritatea frigiderelor comunitare se bazează pe voluntari pentru a le ajuta să întrețină frigiderele și stocul. Aceste ture de voluntari pot fi programate prin Google Docs sau prin alt sistem partajat în comunitate.
Deoarece frigiderele comunitare sunt de bază prin natura lor, se bazează pe indivizi care oferă timp și donații pentru a le menține în stare de funcționare, ceea ce poate face ca organizarea să fie super importantă. Aici, a avea o mână de oameni care se ocupă de frigider (cum ar fi moderatorii într-un fir Discord sau Reddit) poate face cu adevărat sau distruge sistemul. Aceștia sunt oamenii pe care te poți baza pentru a ține programul voluntarilor, pentru a intra în contact cu orice afaceri locale care doresc să doneze și pentru a te asigura că frigiderul funcționează corect.
În ce moduri este benefic un frigider comunitar?
Dacă nu ai locuit niciodată într-o zonă axată pe ajutor reciproc, atunci ideea unui frigider comunitar s-ar putea simți străină. Dar există atât de multe motive bune pentru a înființa unul sau pentru a te implica.
Reduce risipa alimentară
Gândește-te la câte portocale, mere, banane și capete de salată verde pe care le arunci la fiecare câteva săptămâni. Când ghiciți de câte produse perisabile veți avea nevoie pentru săptămână sau lună, este atât de ușor să obțineți câteva mai multe decât veți folosi de fapt.
În loc să lași acele extra să se strice în frigider sau să arunci jumătățile perfecte de lucruri de care nu aveai nevoie pentru o rețetă, poți să le înfășori și să le pui într-un frigider comunitar. Prin donațiile la frigidere comunitare, poți trăi mai sustenabil fără a fi nevoie să faci compostare sau alte metode anti-risipa alimentară.
Scade deșerturile alimentare/nesiguranța
Conform Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite, există „aproximativ 13,5 milioane de oameni[care] au acces redus la surse de alimente sănătoase”. Aceste locuri sunt deșerturi alimentare, unde ingredientele proaspete sunt inaccesibile datorită prețului, locației sau cantității. Deci, dacă locuiți într-un deșert alimentar, obținerea de alimente proaspete este substanțial mai greu de făcut decât în zone cu venituri mai mari, mai accesibile.
Supliment de frigidere comunitare în zonele în care magazinele tradiționale alimentare eșuează. Astfel, persoanele cu acces la aceste alimente (fie că le crești, fie că ți le permit) pot sprijini persoanele cu acces redus donând la frigidere.
Ajută la menținerea celor neadăpostiți
O povară cu care se confruntă oamenii neadăpostiți și la care poate nu te-ai gândit niciodată este cum să ții o dietă echilibrată fără locuri sigure pentru depozitarea produselor perisabile. Plitele de gătit mici pot funcționa pentru a face o varietate de mese în afara casei, dar transportul cu un mini-frigider electric este practic imposibil.
În felul în care aveți dreptul la o masă gătită bogată din punct de vedere nutrițional, la fel și persoanele care se confruntă cu lipsa adăpostului. Frigiderele comunitare sunt o resursă excelentă pentru cei neadăpostiți, pentru a lua ingrediente proaspete și a-și completa nevoile nutriționale în loc să dețină o bucătărie completă.
Crește investițiile oamenilor în comunitatea lor
Vizualizarea comunității tale ca fiind mai mult decât clădirile care trec pe lângă geamurile mașinii tale poate avea efecte agravante. Donarea la un frigider comunitar este o modalitate de a te simți ca un participant activ în zona din jurul tău, iar acea motivație se poate manifesta în alte moduri cu cât te implici mai mult.
S-ar putea să începi să observi că lacurile sau plajele tale locale au nevoie de o zi de curățare și de a ajuta la organizarea uneia sau la promovarea votului în alegerile locale. A trăi într-o comunitate nu te face să te simți parte a acesteia. Dar donarea la un frigider comunitar este un pas spre a deveni membru cu drepturi depline.
5 sfaturi pentru a-ți porni propriul frigider comunitar
Deși câștigă teren, nu există atât de multe frigidere comunitare în Statele Unite. Cu toate acestea, ca program de ajutor reciproc susținut de comunitate, este ceva ce tu și prietenii tăi poți începe singuri! Fiecare program de succes trebuie să înceapă de undeva, iar tu poți fi un pionier în comunitatea ta organizând un frigider comunitar.
@rabbleio Ați vrut să vă alăturați mișcării comunitare pentru frigidere? Ce zici să-ți începi propriul frigider comunitar? Să trecem prin schița instalării. Ați fi surprins de cantitatea de bine și de dragoste pe care o face atunci când vă întoarceți în comunitate cartier caritate securitate alimentară stopfood waste communityunity feedpeople greenscreenvideo greenscreen Storytelling - Adriel
Dar cum începi? Iată câteva sfaturi utile pentru prima dată:
- Căutați frigidere comunitare preexistente în apropierea dvs. S-ar putea să nu știți că există deja frigidere instalate în zona dvs. Așadar, verificați site-uri precum Change X pentru a vedea dacă există unele cărora le puteți începe să donați astăzi.
- Determină o locație bună. Gândiți-vă la zonele în care un frigider comunitar ar putea avea cel mai mare impact. Priviți spre zonele cu venituri mici sau cele cu populații BIPOC ridicate (care sunt afectate în mod disproporționat de deșerturile alimentare), de exemplu.
- Luați legătura cu companiile și organizațiile locale pentru a vedea dacă ar dori să se asocieze. Parteneriatul vă poate ajuta să păstrați un frigider comunitar complet aprovizionat pe parcursul săptămânii. Cu cât trebuie să donați mai mulți oameni și afaceri, cu atât va fi mai bine.
- Comandați sau convertiți un frigider. Scopul unui frigider comunitar este să aibă un frigider propriu-zis pe care comunitatea îl poate folosi, așa că un pas mare este comandarea unuia. Freedge este o resursă excelentă pentru a afla mai multe despre configurarea unei unități de frigider.
- Stabiliți un program rotativ pentru donatori. Cu cât sunteți mai organizat, cu atât este mai puțin probabil ca un frigider să rămână neaprovizionat ore sau zile. Frigiderul comunității L. A. folosește un cod QR donator/un formular de înregistrare a site-ului web pentru a monitoriza când este reaprovizionat, ceea ce ați putea lua în considerare.
Nu lăsați amploarea ajutorului unei întregi comunități să vă sperie. Este nevoie doar de o persoană pentru a conduce un frigider comunitar -- și acea persoană ai putea fi tu.
Contribuiți la masa vecinului dvs
Frigiderele comunitare vă ajută să vă hrăniți vecinii cu o donație pe rând. Există un număr incontestabil de forțe în societatea americană care împiedică oamenii la o aruncătură de băț de tine să acceseze articole perisabile de calitate, la prețuri accesibile. Deci, ia acele ingrediente rămase sau acel surplus din grădina ta și găsește un frigider comunitar căruia să-l donezi.
