Intră în lumea cocktailurilor pentru toată lumea: mocktail-urile. Mock-cocteilurile sau cocktail-urile virgine sunt o modalitate de a savura o băutură care imită îndeaproape aroma și profilul unui cocktail, fără alcool sau băutură. Mocktailurile au parcurs mult de la clasicele Shirley Temple și cocktailurile pentru copii, iar acum puteți găsi rafturi cu sticle de băuturi spirtoase nealcoolice. A învăța cum să agitați un mocktail clasic sau să amestecați un mocktail modern virgin este mai ușor decât să alegeți ceva pentru a transmite în flux în seara asta.
Dar, ce sunt mocktail-urile? Sunt băuturi Virgin?
Cocteilurile simulate, mocktailurile și cocktailurile virgine sunt toate la fel: o băutură mixtă fără alcool. S-ar putea să le cunoașteți chiar drept cocktail-uri pentru copii, băuturi Quaker, cocktail-uri fără dovadă sau cocteiluri zero-proof. În timp ce un cocktail tradițional folosește alcool, mocktailurile virgine sunt fără alcool. Fara vin, fara bere, fara lichior sau lichioruri. Având în vedere acest lucru, puteți folosi vin, bere și băuturi alcoolice fără alcool. Companiile au parcurs un drum lung în dezvoltarea de produse fără și zero care imită produsele care conțin de obicei alcool. Și sunt mult mai mult decât un pahar de suc cu o garnitură frumoasă.
Mocktailurile virgin pot avea mai puține calorii decât cocktailurile obișnuite, dar unele nu vor fi cu mult mai puține. O piña colada virgină va avea calorii similare cu o piña colada tradițională, cu doar una sau două sute de calorii mai puțin fără alcool. Cu toate acestea, săriți peste zaharurile pe care le-ați găsi de obicei în alcool. Mocktail-urile sunt mai mult decât băuturi amestecate. Puteți face băuturi virgine contemporane, care au gust ca un mărăcini de gin tradițional sau puteți pregăti un cocktail clasic virgin, cum ar fi un martini sau de modă veche -- toate fără băuturi alcoolice.
Și, ca și versiunea lor alcoolică, mocktail-urile sunt la fel de potrivite și potrivite la petreceri, cine, brunch sau chiar pentru a comanda la un bar. Deși unii s-ar putea să nu poarte băuturi spirtoase fără alcool, cei mai mulți barmani sunt fericiți să vă pregătească ceva care sări peste băutura. Cu un aspect atât de convingător, îți poți trece cu ușurință mocktail-ul drept un cocktail tradițional.
Cum faci un mocktail?
Dacă te întrebi cum să faci un mocktail, ai o mulțime de răspunsuri delicioase. Pentru a face un mocktail, puneți capacul înapoi pe vodcă și închideți dulapul cu alcool. Cu bule, sucuri, sifone și amestecuri de băuturi fără alcool, nu ești departe de o băutură virgină care te va schimba modul în care arăți cocktail-urile simulate.
Ca și în cazul cocktail-urilor convenționale, vă puteți aștepta în continuare să amestecați, să agitați sau să amestecați un mocktail, sau puteți construi un highball fără alcool sau puteți amesteca o băutură virgină -- toate cu aceleași metode de preparare a băuturii.
Mocktailurile folosesc în continuare linguri de bar, shakere de cocktail, pahare pentru amestecare și strecurătoare. La fel cum urmează aceeași rutină pentru o cafea decofeinizată, băutura virgină urmează aceeași structură de rutină ca și omologul său cocktail.
Spirituri nonalcoolice: un ingredient modern pentru mocktail
Astăzi, magazinele de băuturi alcoolice, magazinele alimentare și magazinele online oferă o multitudine de băuturi alcoolice zero-proof. Puteți găsi alternative de gin, rom, tequila și whisky pentru un Tom Collins, daiquiri, margarita sau de modă veche, de care să vă bucurați ca parte a unei vieți fără alcool, dacă luați o pauză de la băutură sau vrei să savurezi ceva înțelept între cocktail-uri. De la argint la tequila învechită zero-proof, gin London dry, argint și rom condimentat, companiile găsesc noi modalități de a canaliza toate aromele băuturii fără niciun conținut de alcool.
Nu numai că găsești lichioruri zero-proof, dar poți găsi lichior de portocale fără alcool, lichior de ghimbir, aperitiv de citrice (bună arome nonalcoolice Aperol!), lichior de migdale, lichior de cafea, vermut dulce sau uscat și chiar și absint.
Cu toate aceste ingrediente, plus mixere de obicei fără alcool, foarte puține cocktail-uri nu sunt disponibile pentru a fi transformate în mocktail-uri fără modificări. Acum este timpul pentru renașterea cocktailurilor simulate. Există chiar și vin fără alcool, vin spumant și bere, de la lager la IPA până la stouts.
Ingrediente pentru cocktail simulat
Desigur, s-ar putea să nu ai la îndemână lichior zero sau fără dovadă, dar asta nu înseamnă că nu poți inventa un cocktail virgin. Fă-ți un moment pentru a face un inventar rapid al ingredientelor nealcoolice pe care le dețin cămara, frigiderul și congelatorul tău. De la citrice și sucuri tropicale, cum ar fi portocale, ananas, lămâie, lămâie și grepfrut, până la ingrediente mai aprinse, cum ar fi sucurile simple și aromate, apă tonică, sucuri spumante de mere sau struguri și sucurile de sifon.
Sucurile de tartă, precum merișoare și cireșe, fac o bază de mocktail gustoasă. Cafeaua și ceaiurile reprezintă baze excelente în mocktail-urile calde. Nu uitați de limonadă, limead și ceai cu gheață. Practic, orice găsiți pe holurile pentru băuturi de la magazinul alimentar poate fi adăugat la mocktail-ul dvs.
Siropurile simple, simple sau infuzate -- de la scorțișoară sau busuioc la un chili condimentat sau sirop simplu de mere -- sunt ingrediente valoroase în mocktail-uri. Chiar și siropul de miere și siropul de arțar adaugă cu ușurință arome mocktail-urilor. Grenadina este o altă modalitate ușoară de a adăuga un pic de dulceață și un strop de culoare roșu aprins băuturilor tale. Nu trece cu vederea nectarul de pere sau chiar piureurile pe care le poți amesteca în băuturi. Majoritatea amestecurilor de Bloody Mary pe care le găsiți pe piață nu conțin alcool, ceea ce vă oferă o listă goală pentru a crea fecioara ideală Bloody Mary.
Există o lume mai mare de ingrediente fără alcool, fără dovadă, decât îți poți da seama. Dar odată ce vezi opțiunile, ingredientele și ideile încep să curgă rapid. Nu în ultimul rând, nu uita să-ți ornești mocktail-ul. Băuturile Virgin merită dragostea pentru garnitură la fel de mult ca și cocktailurile.
Mocktail-uri populare
Căutați inspirație pentru băuturile nealcoolice care să vă dea drumul sau doriți să vă bazați pe câteva clasice vechi? Luați în considerare aceste mocktail-uri pentru a vă pune în funcțiune uneltele în timp ce vă scufundați degetele de la picioare în lumea mocktail-ului virgină, fie că este vorba despre un stil de viață sobru, fie că doriți să explorați lumea sobră și curioasă.
- Shirley Temple
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Virgin Mojitos
- Virgin Cosmo
- Mocktail Mimoza
- Mocktail Mule
- Virgin Paloma
- Strop de suc de afine și suc de ananas
Când bei un mocktail?
Cocktailurile simulate, spre deosebire de cocktailurile tradiționale, sunt un joc corect în orice moment al zilei. Poate nu-ți saluta șeful cu o virgină de modă veche în timpul întâlnirii tale de luni dimineața. Cu toate acestea, sunt o modalitate grozavă de a vă bucura de aromele unui cocktail fără a zbura după, scăderea productivității sau a fi nevoit să vă rearanjați programul de după-amiază. Nimeni nu vrea sau ar trebui să meargă la sală după ce a băut un pahar sau două.
Răsfățați-vă cu un mocktail virgin ori de câte ori v-ați găsi de obicei pregătind o băutură; Marți seara când pregătești cina, vineri după-amiaza pentru a sărbători weekendul, duminică dimineața la brunch. Comandați un mocktail la un hotel sau la barul aeroportului, în timpul unei recepții de nuntă sau cu prânzul în timpul săptămânii. Petrecerile de sărbători, grătarele sau orice întâlnire socială sunt un moment minunat pentru a savura ceva fără spirit. Nimeni nu vrea o mahmureală și este o modalitate grozavă de a avea o ieșire de neuitat, dar totuși să ai o băutură excelentă în mână.
De ce sunt populare băuturile Virgin Mocktail?
Cocktailurile virgin simulate au un moment. Mulți oameni, inclusiv barmanii și cei din industria restaurantelor, explorează un stil de viață sobru și curios. Pentru unii, aceasta nu este o scufundare într-un stil de viață complet abstinent, ci o decizie conștiincioasă de a consuma mai puțin alcool sau de a bea cu intenție.
Prin însăși natura lor, cocktail-urile simulate sunt accesibile tuturor, indiferent de vârstă, călătoria actuală a vieții, dietă sau sănătate. Mocktailurile Virgin sunt chiar mai accesibile pentru masă decât cocktailurile obișnuite.
Schimbarea jocului de cocktail cu mocktail-uri Virgin
Un mocktail este o opțiune de băutură distractivă și gustoasă, fără alcool, pentru a menține petrecerea și vibrațiile cocktail-ului puternice, totul fără băutură. Mai mult decât un pic de suc agitat cu gheață, mocktail-urile virgine oferă un argument convingător pentru a explora viața curioasă sobră -- sau cel puțin o șansă grozavă de a explora cât de departe a ajuns lumea mocktail-urilor.
