Sărbătorirea Anului Nou ar trebui să fie simplă, iar cocktailurile ar trebui să fie elegante, dar ușor. Rețetele de cocktailuri de Revelion nu ar trebui să te îndepărteze de sărbătoare, ai pus deja un an întreg de muncă. Luați în considerare să schimbați o nouă rețetă în timp ce suni în Noul An.
Negroni de Anul Nou
Un Negroni tipic omite orice ingrediente suplimentare, dar mărul este adesea privit ca noroc pentru noul an.
Ingrediente
- 1½ uncii de gin
- 1½ uncii Campari
- ¾ uncie brandy de mere
- ¾ uncie vermut dulce
- Gheață și cubul rege
- Coaja de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, gin, Campari, țuică de mere și vermut dulce.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă sau cub king.
- Ornează cu coajă de portocală.
Golden French 75
Dacă cauți niște bani în plus, această rețetă folosește miere pentru a atrage bogăția în noul an.
Ingrediente
- ¾ uncie gin
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop de miere
- Șampanie sau prosecco pentru a completa
- Răsucire de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un flaut de șampanie.
- În paharul răcit, adăugați gin, suc de lămâie și miere.
- Rotiți pentru a amesteca.
- Cu şampanie.
- Orneze cu întorsătură de lămâie.
Condimentat de modă veche
Adesea se crede că măturarea sau curățarea în prima zi a noului an simbolizează ștergerea oricărui noroc care vă vine în cale. Așa că luați în considerare batoanele de scorțișoară un memento să nu ridicați o mătură.
Ingrediente
- 2 uncii de whisky
- ¾ dram de ienibahar
- ½ uncie sirop simplu
- 2 liniuțe bitter de nucă
- 3 liniute Angostura bitters
- Gheață și cubul rege
- Coji de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, whisky, ienibahar, sirop simplu și bitter.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă sau cub king.
- Exprimă o coajă de portocală peste băutură, răsucind coaja între degete, apoi treci afară din coajă de-a lungul marginii.
- Ornați cu a doua coajă de portocală.
Lucky Sour
Portocalele sunt adesea considerate că aduc noroc în noul an, acest whisky sour adaugă un strop de suc de portocale proaspăt stors pentru a înveseli originalul.
Ingrediente
- 2 uncii bourbon
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie suc de portocale proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- 1 albuș de ou
- Ice
- Bitters și portocală deshidratată pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați bourbon, suc de lămâie, suc de portocale, sirop simplu și albuș de ou.
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu portocală deshidratată și bitter, creând un design cu picături trecând ușor o scobitoare prin picături.
Cer violet
Mov este adesea considerat ca aduce prosperitate în noul an, de jos în sus!
Ingrediente
- 2 uncii de gin împărăteasă
- ½ uncie lichior de portocale
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură, opțional
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, lichior de portocale și suc de lămâie.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu coajă de lămâie, dacă doriți.
Cherry Punch
Se crede că roșul este cea mai bună culoare pentru a atrage norocul în ansamblu în noul an.
Ingrediente
- 1½ uncie suc de cireșe tartă
- 1 uncie vodcă vanilie
- ¾ uncie lichior de maraschino
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Creetă de cireșe și lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați suc de cireșe, vodcă de vanilie, lichior maraschino și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Decorare cu cireșe și felii de lime.
Sparkler de Anul Nou
Galbenul sau aurul sunt simboluri ale speranței în noul an. Feliile de lămâie ca garnitură sunt o amintire a zilelor bune care urmează.
Ingrediente
- 4 uncii de șampanie sau prosecco
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie lichior de zmeură
- Roată de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un flaut de șampanie.
- În paharul răcit, adăugați suc de lămâie, lichior de zmeură și șampanie.
- Decorare cu roată de lămâie.
Serenity Martini
Culoarea albastră simbolizează liniștea, la fel ca cerul sau oceanul. Iată pentru a găsi pacea și fericirea.
Ingrediente
- 2 uncii de vodcă
- ¾ uncie curaçao albastru
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Roata portocalie pentru garnitură, opțional
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, curaçao albastru și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu roată portocalie, dacă doriți.
Oui, Cher
Un riff pe Vieux Carre, oui, cher este răspunsul potrivit la expresia „laissez les bon temps rouler”. Această rețetă folosește miere pentru a încuraja prosperitatea vremurilor bune.
Ingrediente
- ¾ uncie whisky cu miere
- ¾ uncie coniac
- ¾ uncie vermut dulce
- ¼ uncie chartreuse galbenă
- Ice
- Coaja de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, whisky cu miere, coniac, vermut dulce și chartreuse galbenă.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu coajă de portocală.
Starry Martini
Agățarea de lămâi în uși este o tradiție de a încuraja energia bună să curgă în toată casa, iar acest martini încurajează același lucru cu aroma sa delicioasă de lămâie.
Ingrediente
- 2 uncii de gin
- ¾ uncie limoncello
- 1 albuș de ou
- ½ uncie sirop simplu
- ½ uncie lichior de portocale
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gin, limoncello, albuș de ou, sirop simplu și lichior de portocale
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu coajă de lămâie.
Pentru albine
Lămâile sunt considerate că încurajează fluxul energetic bun, galbenul este considerat că atrage energia pozitivă, iar mierea încurajează norocul – acest cocktail ar putea fi cel mai norocos dintre toate.
Ingrediente
- 2 uncii de gin
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop de miere
- ½ uncie lichior de portocale
- Ice
- Roată de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, suc de lămâie, sirop de miere și lichior de portocale.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Decorare cu roată de lămâie.
Rozmarin îndrăgostit
Considerat adesea un semn de fidelitate și iubire, rozmarinul este cu siguranță o plantă norocoasă pentru cei care au dragoste în minte.
Ingrediente
- 2 uncii de gin sau vodcă
- 1½ uncie suc de grepfrut
- ½ uncie sirop simplu de rozmarin
- Șampanie pentru a completa
- Ice
- Creguță de rozmarin și felie de grepfrut pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin, suc de grepfrut și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Cu şampanie.
- Ornați cu crenguță de rozmarin și felie de grepfrut.
Superstiții, sărbători și noi începuturi
Dacă doriți să sărbătoriți anul care vine cu un cocktail de Revelion, luați în considerare unul care simbolizează norocul sau norocul. Dar chiar dacă nu vă influențează prosperitatea, este totuși norocos să prăjiți pentru un an nou cu un cocktail gustos în mână.
