A învăța cum să cultivi anghinare este una dintre cele mai bune modalități de a avea aprovizionare cu acest aliment hrănitor pe tot parcursul anului. Creșterea proprie vă asigură că aveți produse organice care sunt mai puțin costisitoare, dar pline de aromă și nutriție.
Învață cum să crești anghinare
Noi soiuri de anghinare au deschis ușa oamenilor din America de Nord să cultive această cultură, cândva numai cu climă caldă. Consultați magazinul local de grădinărit pentru a afla care soiuri vor funcționa cel mai bine în zona dvs.
Puteți achiziționa plante pre-crescute de la pepiniera locală sau puteți începe semințe de anghinare în interior. Dacă intenționați să începeți semințele în interior, acordați-le cel puțin două luni, până la trei luni, să încolțească și să crească în interior înainte de a le condiționa în exterior. Odată ce plantele ajung în înălțime între patru și cinci centimetri, puteți începe să le condiționați în aer liber, plasându-le în aer liber timp de câteva ore în fiecare zi. Prelungiți treptat timpul în care plantele sunt lăsate în aer liber. Nu așezați aceste plante în aer liber decât după ce amenințarea înghețului a trecut în zona dumneavoastră.
Odată ce sunteți gata să plantați anghinarea, urmați aceste sfaturi:
- Selectați o locație pentru plantele care iau soare plin. Plantele au nevoie de șase sau mai multe ore de lumină solară în fiecare zi.
- Păstrați plantele mai în alte să nu umbrească peste anghinare.
- Verificați amestecul de sol. Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că compoziția solului este între 6,5 și 7,0 nivel de pH. De asemenea, aveți nevoie de un sol bogat în nutrienți. Dacă solul dvs. nu îndeplinește aceste cerințe, adăugarea unui sol bogat în nutrienți suplimentar în zonă și utilizarea materialului de compost poate ajuta.
- Pământul bine drenat este cel mai bun. Anghinarele vor avea nevoie de rădăcinile lor pentru a rămâne umede, dar apa trebuie să se scurgă ușor, dacă este necesar.
- Adăugați nutrienți cu fosfor și potasiu în sol, dacă este posibil. Puteți obține acest lucru dintr-o materie bună de compost sau pepiniera locală vă va oferi opțiuni.
- Ar trebui să plantați anghinare la cel puțin trei picioare una dintre ele, în rânduri. Oferiți fiecărei plante cel puțin cinci picioare spațiu pentru a permite plantei să crească în exterior.
- Mulciți în jurul plantelor de anghinare după ce le-ați așezat în pământ. Acest lucru va ajuta la menținerea rădăcinilor plantelor umede, dar nu excesiv de umede.
Recoltarea anghinare
Pe măsură ce vara trece, vei observa că încep să se formeze muguri pe plantele de anghinare. Urmăriți cu atenție acești muguri, deoarece sunt un semn clar când să recoltați planta. Ar trebui să recoltați anghinarea înainte ca mugurii să se deschidă efectiv. Ar trebui să fie în continuare verzi și să aibă în continuare o structură strânsă.
La majoritatea soiurilor de anghinare, puteți recolta în mod continuu plantele pe tot parcursul verii. Bobocul central al fiecărei plante este de obicei cel care se coace cel mai repede. Apoi, este posibil să vedeți muguri mai mici deschizându-se în jurul exteriorului mugurului central. Tratați aceste lăstari laterale la fel ca pe cele mai mari.
Perenă sau anuală?
Fiecare varietate de anghinare diferă ușor când vine vorba de dacă aceste plante vor reînflori sau nu în anul următor. Dacă locuiți în climă mai rece, este puțin probabil ca anghinarea să revină pentru dvs. în anul următor. Prin urmare, nu trebuie luate măsuri după recoltare.
Totuși, pentru cei care trăiesc în regiuni mai blânde, plantele de anghinare pot fi tăiate în timpul lunilor de toamnă de mijloc până la sfârșitul toamnei. Aceste plante ar trebui să recrească primăvara viitoare.
Dacă locuiți în zonele climatice de la 8 la 10, nu trebuie să plasați niciun tip de material deasupra plantelor. Nu au nevoie de protecție de iarnă. Cei din zonele climatice 4 până la 7 vor beneficia de acoperire pe timp de iarnă. Utilizați o movilă de pin sau două-trei straturi de frunze pentru a adăuga protecție plantelor.
Primavara, indepartati protectia de iarna daca nu s-a compostat. Pregătiți solul din jur verificându-i nivelul pH-ului și adăugând mai mult material de compost dacă este necesar. Odată ce știi cum să crești anghinare, procesul este ușor în fiecare an.
