Nimic nu spune vara ca un spic de porumb proaspăt la grătar, iar cea mai bună modalitate de a obține cel mai aromat porumb este să-l crești singur. Zaharurile din porumb încep să se transforme în amidon aproape în momentul în care este recoltat, așa că pentru a obține o aromă maximă, porumbul este cel mai bine consumat în ziua în care este recoltat. Din fericire, să înveți cum să cultivi porumb este ușor dacă ai suficient spațiu și ții cont de câteva lucruri importante.
Când să plantăm porumb
Porumbul nu suportă înghețul, așa că nu ar trebui să fie plantat decât după pericolul de îngheț în zona ta de rezistență și după ce solul s-a încălzit puțin. Solul rece va duce la putrezirea semințelor de porumb, mai degrabă decât la încolțirea. Dacă este după ultima dată de îngheț, dar solul încă se simte rece, fie așteptați încă câteva zile, fie puneți plastic negru peste sol pentru a-l ajuta să se încălzească mai repede înainte de a planta porumb.
- În general, porumbului nu-i place să îi fie deranjate rădăcinile, așa că semănatul direct este calea de urmat.
- Totuși, dacă locuiți într-o zonă de sezon scurt și doriți să obțineți un s alt în sezon, îl puteți semăna în interior, sub lumini. Cel mai bun pariu aici este să folosiți ghivece de turbă, pelete sau blocuri de pământ, astfel încât să nu trebuie să deranjați rădăcinile atunci când plantați.
- Dacă doriți să puteți recolta în mod regulat, semănatul unei noi culturi la fiecare două săptămâni până la începutul verii vă va asigura că aveți o aprovizionare constantă la sfârșitul verii și la începutul toamnei.
Cum să cultivi porumb
Plantează porumb la doi centimetri adâncime și la doisprezece centimetri una dintre ele. Puteți semăna mai gros dacă vă îngrijorează că păsările sau veverițele smulg semințele înainte ca acestea să germineze, dar va trebui să le subțiați mai târziu pentru a nu fi la mai puțin de un metru distanță. Porumbul trebuie să se polenizeze singur pentru a produce spice, așa că plantarea în blocuri nu mai mici de trei picioare pe trei picioare este de preferat sădirii în rânduri.
- Plantează în sol fertil, bine drenat, în plin soare.
- Zona ar trebui să fie complet lipsită de buruieni, pietre și alte resturi, deoarece rădăcinile de porumb sunt destul de puțin adânci și nu pot concura bine cu alte obiecte până când plantele nu sunt stabilite.
- Păstrați patul umed uniform și continuați plivitul.
- Odată ce plantele sunt ridicate, ține-le bine udate și plivite.
- Este o idee bună să mulci în jurul plantelor, atât pentru a conserva apa, cât și pentru a reduce buruienile.
- Păstrarea solului uniform umed este importantă - porumbul are rădăcini foarte puțin adânci, așa că dacă solul se usucă sau buruienile încep să preia control, poate duce la o creștere slabă a plantelor de porumb.
O altă metodă încercată și adevărată pentru a vă asigura că rădăcinile rămân umede este să faceți brazde în patul grădinii dvs. de câțiva centimetri adâncime, îngrămădând pământul de fiecare parte a fiecărei brazde. Plantați sămânța în partea de jos a brazdei. Orice apă de ploaie sau de irigare se va aduna în brazde, oferind umiditate acolo unde plantele au cel mai mult nevoie de ea.
Hrănește-ți plantele de porumb
Porumbul este un hrănitor greu și, așa cum am menționat mai sus, necesită udare constantă și regulată. Îmbrăcați-vă plantele de porumb cu compost sau gunoi de grajd compostat o dată pe lună în timpul sezonului de creștere. De asemenea, este benefic să le hrăniți în anumite momente în timpul ciclului lor de creștere.
- Când plantele au aproximativ opt inci înălțime
- Când plantele ajung până la genunchi
- Când încep să se formeze ciucuri
- Și din nou când urechile încep să se dezvolte
Hrăniți cu îngrășământ organic echilibrat, ceai de compost, emulsie de pește sau făină de alge. Dacă, în orice moment al producerii spicului, frunzele plantelor tale de porumb începe să treacă de la verde intens la un verde deschis, galben, înseamnă că au nevoie de mai multă fertilizare. Simțiți-vă liber să le dați o altă doză de îngrășământ și o udare bună și adâncă.
Încurajează polenizarea
Când se formează ciucuri și mătăsuri, atunci plantele lucrează la polenizare. Pentru a-i ajuta, scuturați ușor plantele la fiecare două zile pentru a încuraja polenul din vârful plantei să cadă pe ciucuri.
Recoltarea porumbului
Recoltarea porumbului la apogeu este esențială pentru cea mai bună aromă.
Uită-te la Silks
Urmăriți mătăsurile (la capetele fiecărei spice de porumb) pentru un indiciu despre când porumbul dumneavoastră este gata de recoltat. Odată ce devin de la alb-gălbui la maro închis, este posibil ca porumbul să fie gata.
Verificați nucleele
Pentru a vă asigura că porumbul este la vârf de dulceață și coacere, curățați puțin din coajă înapoi și străpungeți ușor unul dintre sâmburi cu unghia degetului mare. Seva lăptoasă ar trebui să picure din miezul străpuns. Ar trebui să semene mult cu laptele degresat, un fel de alb apos. Dacă este limpede, porumbul nu este încă copt. Mai lasă-l câteva zile și încearcă din nou.
Recolta Urechile
Cea mai ușoară modalitate de a recolta porumb este să te ții de tulpină cu o mână și să apuci spicul de porumb cu ceal altă. Trageți ușor și răsuciți puțin, iar spicul de porumb ar trebui să se desprindă ușor.
Selectați cel mai bun soi de porumb
Când cumpărați semințe pentru porumb, în general sunt disponibile trei tipuri de porumb:
- Standard: Acestea includ multe soiuri de moștenire și de modă veche și sunt adesea marcate cu abrevierea SU în cataloagele de semințe.
- Îmbunătățit cu zahăr:Aceste soiuri sunt desemnate cu o abreviere SE, sunt crescute pentru a avea o dulceață suplimentară și își păstrează acea dulceață mai mult timp după recoltare.
- Superdulce: Denumite și soiuri „micșorate” datorită aspectului șifonat și micșorat al sâmburilor de semințe uscate, acestea sunt crescute pentru a avea cantități mari de zahăr, deși plantele pot să nu fie la fel de viguroase sau să crească la fel de multe spice ca alte soiuri. Căutați abrevierea SH2 în cataloagele de semințe și pe pachetele de semințe care denotă soiuri superdulci.
Considerații de plantare pe baza soiului
Odată ce știi ce nivel de dulceață cauți, următorul lucru de luat în considerare este durata sezonului tău de creștere. Porumbul durează în general mult timp pentru a produce o cultură care poate fi recoltată - între 90 și 120 de zile de la plantare până la recoltare, în funcție de soi.
Dacă locuiți într-o zonă cu un sezon de vegetație mai scurt, căutați soiuri care durează aproximativ 90 de zile până la recoltare și care vă vor oferi timp să semănați una sau două plantații succesive, dacă doriți, cu o mulțime de este timpul ca porumbul tău să se maturizeze.
Dăunători și boli ale porumbului
Pe lângă faptul că porumbul poate fi puțin pretențios în privința apei, vine și cu o parte echitabilă de dăunători, din soiurile cu patru picioare, înaripate și de insecte.
Cerbul și alte mamifere
Cierbul și ratonii iubesc porumbul. Iepurii vor cosi plantele mici de porumb până la pământ. Cel mai bun mod de a vă proteja porumbul de varietatea de dăunători cu patru picioare este fie să închideți zona într-un gard în alt, fie să plasați plasă pentru păsări peste întreaga zonă. Acest lucru va face dificil pentru animale să mănânce plantele tale.
Păsări
Un stol de păsări flămânde poate decima o parcelă de porumb maturat în câteva ore.
- Plase pentru păsări plasate peste parcela dumneavoastră (atâta timp cât parcela dumneavoastră este suficient de mică) este cea mai bună modalitate de a o proteja.
- Dacă aveți o suprafață mai mare, Serviciul de Extensiune Cooperativă Cornell a testat o varietate de metode și a constatat că utilizarea baloanelor cu heliu cu desene mari în formă de ochi pictate pe ele părea să descurajeze păsările, la fel ca și „dansul” mare. "tipul figurilor aruncate în aer (cele pe care le vedem adesea în afara dealerilor de mașini sau a altor magazine).
Cheia cu ambele metode oarecum ciudate este că acestea trebuie să fie la locul lor înainte ca păsările să-ți găsească porumbul, așa că nu sunt niciodată tentate să ia în considerare să se oprească în primul rând.
Insecte dăunătoare de porumb
Insectele pot provoca, de asemenea, daune semnificative culturilor de porumb.
- Larvele gândacului de castraveți uneori se înfundă în rădăcinile plantelor de porumb și se hrănesc cu ele, ceea ce slăbește planta. Dacă le observați, tratați solul din zona de porumb cu nematozi Heterorhabditis, care vor ucide larvele.
- Gândacii de purici mestecă adesea găuri mici, rotunde, în frunzișul frunzelor. Ele sunt adesea o problemă mai mare în timpul fazei de răsad și sunt mai puțin o problemă pentru plantele mature. Dacă observați fie gândacii mici, fie găurile de mestecat pe care le lasă în plantele dvs., luați în considerare instalarea de capcane lipicioase care îi vor captura în timp ce sar din plantă în plantă sau pulverizați plantele cu săpun insecticid.
- Viermi tăiați poate fi o problemă în timpul fazei timpurii de răsad. Ei mănâncă chiar prin tulpinile plantelor tinere, făcându-le să cadă ca niște copaci mici care au fost tăiați. Dacă observați acest tip de daune în grădina dvs., cel mai simplu mod de a preveni deteriorarea ulterioară este să înconjurați fiecare dintre plantele din zonă cu un „guler” de vierme tăiat de casă, care este în esență o fâșie de carton sau plastic formată într-un cerc și împins în sol din jurul plantei, astfel încât să se lipească de câțiva centimetri deasupra solului. Acest lucru împiedică viermii tăi să acceseze plantele tale și să le deterioreze. Odată ce tulpina este aproximativ la fel de groasă ca un creion, îndepărtați gulerul de vierme taiătoare.
- Larvele de râme de porumb eclozează pe mătăsurile plantelor de porumb și apoi se înfundă în spicele nou formate, hrănindu-se cu ele. Dacă observați aceste larve pe plantele dvs., alegeți-le manual sau pudrați mătăsurile cu Bt (bacillus thuringiensis), care le va ucide. Sau, dacă ați mai avut această problemă înainte, puteți încerca să asigurați capătul ciucuri al fiecărei urechi închis cu o agrafă de rufe de lemn pentru a preveni larvele să intre în urechi, deși acest lucru necesită mult timp dacă creșteți mult. de porumb.
- Lăcustele pot fi vorace și distructive, mestecându-și drum prin frunzișul tânăr de porumb în cel mai scurt timp. O modalitate ușoară de a-i descuraja este să fierbi câțiva căței de usturoi în puțină apă și să-i lași să se răcească. Strecoară usturoiul și apoi pulverizează ceaiul de usturoi peste plantele tale de porumb. Lăcustele se vor îndepărta de plantele dvs., dar poate fi necesar să o aplicați de câteva ori, mai ales dacă plouă.
Boli ale porumbului
Nu există prea multe boli care afectează plantele de porumb, dar una la care trebuie să fii atent estesmut de porumb Smutul de porumb creează zone palide și umflate de-a lungul spicelor de porumb, iar când explodează, eliberează o ciupercă neagră, pudră, care poate rămâne în sol până la șapte ani, punând orice recoltă viitoare de porumb în pericol de infecție. Dacă observați fiere rotunde și palide pe spicele de porumb, trageți-le imediat și aruncați-le -- nu în grămada de compost -- pentru a preveni răspândirea smuțului.
Sfaturi pentru cultivarea porumbului
Cultivarea porumbului necesită ceva timp și atenție, dar merită absolut. Atâta timp cât ții cont de câteva lucruri, vei fi pe drumul tău către o recoltă de porumb proprie:
- Plantează după tot pericolul de îngheț.
- Păstrați zona liberă de buruieni și prindeți din timp orice problemă cu dăunătorii.
- Udă regulat și uniform și mulci pentru a păstra umiditatea.
- Hrăniți cu porumb în mod regulat pentru o creștere optimă.
Bucurați-vă de porumb cultivat în casă
Cu sfaturile de mai sus, sigur vă veți bucura de niște porumb dulce, de casă. Deși durează puțin timp de la sămânță până la recoltare, a avea porumb de vară pe masă face ca efortul să merite.
